时常听到到酒友喝到假酒,以为是真的,也喝的挺开心究其原因,其实有三种:
自我满足
这是一种强烈的心理暗示,喝之前心理潜意识想着这是茅台,还是陈年的,那绝对好喝,在品酒时,由于心理暗示的影响,体现出心理满足的一种表现,直接影响到了口感和判断!
期望太高
平常的某个日子,并不经常喝茅的或者很少喝茅的人,事先对于茅台的心理期望值过高,喝到了以后没有如心理预期那么玉液琼浆,心理产生极大的落差,得到的结论就是茅台老酒也就这样啊,会不会假的啊?不应该仅仅是这样啊!
特定场合、气氛
第三种情况,就是特定场合,特别日子,比如多年不见的好友相聚,那场合喝什么酒都觉得好喝,记忆特别深刻,感官特别明显,心情和口感俱佳,感情到位了,感觉也来了!总是怀念那一场酒的滋味,但是日后自己小酌哪怕同一年份同一品牌的酒,再也喝不到那个味道!
所以说咱老百姓品酒,受外界因素影响太大,这就是和专业品酒师的区别!
(以上内容整理于53度秘密文献)
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