不一樣2016
保健品起作用的主要原因是“安慰劑效應”。保健品所包含的營養在食物中全部都有，只要做到全面均衡的飲食，保健品可吃可不吃。
神奇的“安慰劑效應”
世界各國的藥物上市過程，都要經過四期臨床試驗。在最後一期試驗時，要組成實驗組和對照組兩個組別，隨機安排病患進入兩組，做到兩個組在人員組成上都不存在差別。此為隨機。然後負責發藥的護士和吃藥的病人都不會知道自己吃的是真正的藥物還是“安慰劑”——也就是澱粉片。此為雙盲。持續跟蹤實驗後，通過了解兩組病人病情改善情況，奇蹟發生了。即使是服用澱粉片“安慰劑”的病人，他們的身體狀況也會明顯改善。這時，只有真正的藥物的改善情況——如具體的關鍵健康指標，比安慰劑的改善情況要好的多的時候，也就是出現了統計意義上的差異的時候，我們才認可這款藥物的療效。
在沒有發現藥物的過度副作用的情況下，這款藥物才能正式上市。這個過程，就叫做“隨機對照雙盲實驗”。
正是由於“安慰劑效應”的存在，也就給了保健品、以及中藥等傳統藥物說不清道不明的生存空間。
事實上，在日本，由於診所開藥一般都是沒有藥盒包裝的，都是放在小紙袋裡附上說明。醫生會煞有介事的正式開出“安慰劑”給病人，當然不會告訴病人吃的就是澱粉片，反而還會叮囑病人如何仔細吃藥。很多病人的情況也會大幅改善。
安慰劑效應的背後原因在於，人體是有自愈性的。相當一部分人，即便是面對重疾，也有一定概率會自己痊癒，無論吃不吃藥。更何況如果吃了很貴很貴的保健品。心裡相信自己會好，也就真的好了。
而真正藥品上市的“隨機對照雙盲實驗”，也是為了杜絕安慰劑效應的影響，得出藥物有效的嚴謹結論。
鈣片到底能不能吃呢？
▲鈣的真實樣子
可惜的是，目前缺乏嚴謹可靠的權威性研究證明一定要服用鈣片或者絕對不能服用鈣片。鈣的補充充滿了爭議。
一方面，人體四分之三的膳食鈣來自於乳製品和穀物，其餘來自於蔬菜、富含蛋白質的食物、水果、糖、脂肪和油。另一方面，鈣的生物利用度強烈依賴於所涉及的鹽的溶解度：檸檬酸鈣、蘋果酸鹽和乳酸鹽生物利用更好，而草酸鹽則要少。這意味著全面均衡的食物營養攝入會更好的保證鈣的吸收利用。
血鈣過高可能會導致高鈣血癥。鈣鹽由於無法完全被人體所吸收，會有部分沉積到心臟、血管和腎臟中。有可能因此而引起厭食、噁心、嘔吐、記憶力減退等種種不良症狀。不過人體對鈣的吸收有很好的調節能力。鈣對人體基本沒有危害。
中國居民膳食營養參考攝入量對鈣攝入推薦量為半歲前，300毫克/天；半-1歲，400毫克/天；1-4歲，600毫克/天；4-11歲，800毫克/天；11-18歲以上，1000毫克/天；18-50歲以上，800毫克/天；50歲以上，1000毫克/天；孕婦，800-1200毫克/天；骨質疏鬆者，1200毫克/天。
在保證鈣的攝入的同時，還要做到曬太陽。這是因為皮膚吸收紫外線會幫助人體合成維生素D，而維生素D會參與鈣的吸收過程。只要做到每週不少於2次，每次5到30分鐘曬太陽即可保證足夠的維生素D。
保健品鈣片中添加了維生素類AD等，更多是保健品的市場競爭策略。對於保健品定價很有幫助。
有沒有必要服用維生素類保健品
對於食物來源豐富，進食品種多樣，品類齊全，營養均衡的人群而言，其實各類保健品都沒有必要吃。食物本身已經可以提供全面的營養，為什麼還要額外吃保健品呢？前提是一定要做到肉蛋奶、蔬菜水果堅果、全穀物沒有挑食的，每日食物在控制量的前提下吃的品種越多越好。具體可以參考中國居民平衡膳食寶塔。
服用保健品的根本原則
說到底，是否需要服用保健品，取決於服用的那個人。如果要吃保健品的那個人非常相信保健品，那就完全該吃，不光該吃，而且得吃貴的保健品。因為研究發現人相信更貴的保健品療效更好。信保健品的人，安慰劑效應會更明顯。對於保健品沒什麼概念，或者索性就不信保健品的人來說，就完全沒有必要吃保健品。
黃油貓
感謝您的邀請！我是全科醫生“醫醫來道”，接下來健康知識為您一一道來！
先講一個小插曲，某次查房時，一位病人拿著一盒保健品諮詢我們可不可以吃，說是從泰國購買的高價保健品，包裝盒上有“中、英、泰”三種文字翻譯，但是就看得懂的文字來說，就像三無產品，我們只能告知患者最好不要吃，質量不過關的保健品嚴格拒絕！
接下來我們來看一下保健食品的定義
保健品是屬於食品一類，能調節人體的機能，適用於特定人群食用，但不以治療疾病為目的。
大家都知道，不管是電視廣告還是各大藥店，都層出不窮的對保健品進行各種各樣的花式宣傳，利用人們想抓住健康的心理進行促銷。
那我們到底該不該吃保健品？
就拿補鈣類保健品來說，的確，鈣是我們人體不可或缺的營養素之一，也許你不知道如果沒有了鈣，心臟都會停止跳動。
99%鈣存在於骨骼、牙齒，稱為骨鈣。
1%存在於血液稱為血鈣。
鈣在體內不能自身合成，需要靠外界攝入。而鈣劑因為方便服用也是保健食品中最暢銷的保健品之一。
補鈣類保健食品分為三大類：
①無機酸鈣源類：包括動物鮮骨、珍珠粉、貝殼、碳酸鈣礦石等。
★長期服用可能引起嗝氣、便秘和對胃酸缺乏者引起不適及影響吸收等副作用。
②有機酸鈣源類：乳酸鈣、醋酸鈣、葡萄糖酸鈣、檸檬酸鈣等。
★主要副作用為產生肌肉疲勞、心臟痙攣、血糖升高等症狀。
③具有生物活性結構的有機酸鈣鈣源 由糧食提煉的維生素D為主要原料。
★暫無明顯副作用報道。
在中重度鈣缺乏時可以適當使用鈣類保健品聯合使用，但最好還是食補為主，不能用保健品代替飲食！！尤其是對長期加班只能吃盒飯的、飲食單一、運動量低的工作一族來說，認為服用維生素類和鈣類保健品可能是最接近健康的途徑，但這是錯誤的理解。
儘管市場上流通的補鈣類產品規定的每日攝入鈣量基本合理，但補鈣並非越多越好，每次服用元素鈣超過200mg時，會降低吸收率，增加患腎結石風險，影響其他微量元素吸收，長期補鈣還可蓄積毒物。
除此之外，保健品的出廠是否合格，質量有無保證，劑量有無超標或劑量不夠都會對人體有影響。如果需要使用保健品，請在專業醫師指導建議下進行，不可盲目使用保健品！！！
醫醫來道
國人喜歡稱呼為保健品，我覺得還是稱呼為膳食補充劑比較好，一聽就明白，只是補充你從食物中少攝取、或攝取不到的營養成份，從而提高你的身體健康水平。
所以，這個不是應不應該吃的問題，而是要根據自己的飲食習慣，生理狀況來決定的。給出的信息太少，無法進行判斷。
如要不要吃鈣片，要知道你呆的地方不同，如在海南的與在哈爾濱的肯定是二個概念； 年輕人與老年人肯定也不一樣；天天呆辦公室與常年在外跑的，也不一樣。
有的需要補充維生素D，有的不要補充維生素D，要補充乳清。所以一切得看個體。
楓葉國石頭哥
我的回答和好多答主是一樣的。關於維生素和鈣片，我認為，在現代這種生活條件下，基本上吃穿不愁，冬天想吃新鮮的水果蔬菜也比較容易，如果沒有特殊的狀況，食物中的營養能完全滿足人的需要。
除非有特殊情況，比方說特別挑食，或者老年人骨質流失快，吸收慢，可以適當補充。還有青少年長高的時候，可以適當補充，發揮長高的潛能，正常情況下，補充只是加強身體負擔。
維生素c的話，蔬菜裡，水果裡都有，正常不偏食，無需補充。
我還想說一句話，很多廣告誇大其實，忽悠大家去買保健品，只是為了利益，現在的生活條件，得富貴病的可能性比缺啥啥的可能性大多了。多鍛鍊，有一個健康的身體比買保健品強多了。。
qzuser48054
首先，要明確保健品的作用，什麼是保健品呢？如果我自己來定義呢，就是保持健康的食品，不可以是藥品，而且前提就是你不屬於病態的，你要是已經出現了身體疾病，那麼首先還是去醫院檢查一下比較好，只能說在我們身體基本情況還正常，但表現或者將要表現出某些由於缺乏身體基本營養物質而導致的身體不適，身體隱患的時候，就可以食用保健品，補充我們需要的維生素，礦物質，蛋白質等等，如果你有健康的飲食習慣，規律的生活作息，又沒有什麼吸收障礙的話，是不需要保健品的，好的生活習慣就是最好的保健品了，還是從安全的食物裡汲取的營養效果最好，歡迎指正，這回身邊沒書，就隨便上一張圖吧
實習小大夫
如果飲食正常，不挑食，不偏食，沒必要吃維生素和鈣片，畢竟過量攝入會造成脂溶性維生素中毒，過量攝入鈣還會引起尿路結石。而如果長期飲食過少，或者患有消耗性疾病，就有必要補充維生素。藥補不如食補，最好的補充維生素和鈣片，還是通過食物攝入，安全，沒有副作用。
愛我夢
很多情況下，保健品就是心裡安慰劑，是運動癌症的替代品。
吃不吃取決於身體需要，缺什麼就補什麼，不缺就不要亂吃，吃多了必然不好。
很多人是缺乏運動和怕死兩個原因，所以就喜歡保健品來替代和心裡安慰劑。
黑馬不一定黑色的
我看最科學的依據，要通過醫學手段的檢測。根據自身的狀況，在採取措施。我說是有必要吃的情況下哈！在根據年齡大，小，的情況下該吃維生素還吃要的。也不是無需要也吃，那就不必要了！我個人看法。
魏魏5808
每個人身體狀況不一樣，所缺營養也不一樣，保健品中含有部分營養，所以要選對適合自己的，別人用的好你不一定也有效
斜眼蟹
人體的維生素和鈣質在食物中就可以得到，不必要吃一些保健品，除非是先天缺失。比如自身吸收率低或不吸收，這些是先天因素，可以補一些，正常的沒有必要補，越補反而會帶來骨脆或骨質增生等後遺症。保健品好壞先不說。
