锣鼓喧天庆端午、其乐融融百家宴，上周六一大早，甘井子区大山村屹馨百合社区的小广场上就热闹了起来，舞龙、书法、还有老百姓的歌舞表演，轮番亮相。
这是在干啥呀？原来《大连好生活》携手大连市饭店协会举办的餐饮大师进社区活动启动仪式就在这儿举行。为了增添气氛，大连家道文化发展有限公司还带来了一台以“端舞百合情，粽屹万家馨”为主题的文艺节目。
从6月16号起的每个周六，《大连好生活》都会携手大连市饭店协会带着协会旗下的餐饮大师和爱心饭店参与社区百家宴。
咱们大师进社区选取的这个第一站可是不一般。大山村屹馨百合社区可以算是凌水街道最早成立的大型社区了，社区居民共有七千多人、三千多户。
自打听说要办百家宴，社区里的老支部书记刘香梅第一个报名参加。刘奶奶今年82岁了，在屹馨百合社区一住就是十五年，对于楼前楼后的邻里邻居，她真是熟悉的不得了。
刘奶奶说，社区就是像是个大家庭，百家宴更是要搬出看家的绝活。要说这刘奶奶的看家绝活非鸡蛋丸子莫属啊。这道鸡蛋丸子，那可是刘奶奶自学而成，在他们家的地位就像是过年饭桌上的糖醋鱼，招待亲朋好友，家人聚会，饭桌上最不能缺的就是这道菜。
鸡蛋为盘、盛着满满的邻里情，炸出来的金黄色，就像是咱老百姓的好日子，越过越有劲儿。除了老支书，社区居民刘春媛这几天也才菜市场来回走了好几次。
刘大姐也是屹馨百合社区的老住户了，十多年的时间里，把邻里关系处的就像是亲人一样，身为楼长的她，是个热心肠，甭管社区谁家有啥事，她必定全力以赴，这次百家宴，更是准备了一道游龙戏凤来赴宴。
一道菜代表着一颗心，一个家庭，一份祝福，在屹馨百合社区还有无数个刘奶奶、刘大姐一样的热心肠。百家宴是百姓的大席，集社区居民的全力，放眼看过来这满满一大桌子都是居民们提前做好的菜肴，样样数数非常丰盛。
咱们大师进社区，这大师在哪儿呢？别急，大连市饭店协会邀请的大师可是不简单。头一位就是国宴级餐饮大师董长作。
这次董大师还带来了中国烹饪大师杨海明。
杨大师在西南路经营着一家人气火爆的饭店叫常鲜楼，以海胆为特色，大家有心可以去品尝一下大师的出品。
杨大师在现场为社区居民亮绝活，简单家常菜大师出手立刻不凡，难怪大伙围着灶台看得认真。
要说这大师亮绝活，还有爱心餐饮企业送来了店里的明星单品。瞧瞧这熏鸡眼熟不？没错，这就是30年老店盈春大饭店的镇店之宝。麦芽糖熏制、油而不腻、脱骨有嚼劲。
拥有15家分店的鸣记烤鱼也带来了自己的爆款烤鱼。天然放养的清江鱼，24小时水质监测，再配上店里的独门秘制的香辣料，成就出人气超高的香辣烤鱼。这烤鱼装在锡纸盘中，下面酒精块这么一点在家也能吃烤鱼。
这里的居民来自天南海北，这里的饭菜来自各楼各户，在百家宴的饭桌上，没有你我之分，只有欢声和笑语，美食感动邻里情，真心烹调百家宴。
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