一县一品公益助农!游大风顶吃坨坨肉,四川美姑县特色农产品山羊

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美姑县名来源于这里有很多"美丽的姑娘"。但美姑县的少女确实出名的美丽。

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美姑县位于四川省西南部、凉山彝族自治州东北部,地处大凉山黄茅埂西麓,属低纬度高原性气候。县境东邻雷波县,西接越西县,南连昭觉县,北毗峨边彝族自治县,西北与甘洛县连界,东北同马边彝族自治县接壤。境内有大风顶国家级自然保护区,纳龙风景区,龙头山等景点。凉山彝族,古泛称"西南夷""故邛都国地"。汉武帝元鼎六年(公元前

111 ),邛都为越巂郡,在美姑河畔置卑水县,辖美姑地区。1952年批准建置美姑县,县治所牛牛坝,隶属西康省西昌地区专员行政公署。

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美姑大风顶自然保护区位于凉山彝族自治州美姑县与马边县交界处,美姑县城东北边境,美姑县城东北方向的树窝、龙窝乡境内。大风顶观日出、云海,有一览众山小之意境。主要山岭有大风顶、罗姑波,主峰摸觉峨觉海拔4042米,因特殊的地理位置,成为第三纪或更古老生物的"避难所"和各种生物分化的摇蓝。保护区内生态旅游资源较为丰富,景观优美,民族特色浓郁。主要景点有椅子河坝的红叶、溪流、瀑布;燕子岩中万燕飞舞、燕粪堆积如山的生态奇观;滥龙湖的波光粼粼、湖光山色融为一体的美丽;滥龙草地的繁花似锦、骏马奔驰,青年男女在耍坝子的节日里,靓丽的民族服饰,浓郁的民族风情,俊男靓女的山歌对唱……春的繁花、夏的葱郁、秋的华丽、冬的纯洁,构成了保护区富有特色的生态旅游画卷。大风顶旅游景区云蒸霞蔚,风景万千。尤以季节性风光独具特色。春夏,跃跃欲飞的珙桐花、多姿多彩的杜鹃和海棠争相怒放,花艳香溢;夏末秋初,杉树仍然翠绿,满山遍野的灌、乔木树叶,由绿转红,红绿相间;隆冬,树枝上凝结着千姿百态的冰柱、雪松,颇为壮观。

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燕子崖又称燕子岩。燕子岩是一块巨大陡峭的巨石。山涧水汽常年萦绕,每当雾气升腾之时,燕子岩被笼罩在变幻莫测的雾气中,如天宫奇峰一般。燕子沟主峰服务区设置于燕子岩脚下,往前

30分钟可到冰窖口主峰观景台,燕子岩为一块突兀的巨石。很多的高山小燕子便嬉憩于此,这种高山小燕子长得极其俊俏:喙部、尾巴与腹部各有一抹嫣红,头顶洁白,而全身其它部位的羽毛却是墨黑色。在春回大地之时,如果各位有缘,在燕子沟的燕子岩,一定能一睹它靓丽的风采。燕子沟的名称的来历,也正在此。

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砣砣肉——彝族称“社觉”,顾名思义,就是把肉砍成砣砣煮着吃。牛、羊、猪、鸡是砣砣肉的主要原料,其制作程序是:先将牛或羊杀死制皮、剖腹,把猪或鸡火烧去毛、洗净、剖腹,其次砍成肉块入锅水煮,最后待熟透捞出拌以食盐、辣椒、花椒、木姜子面等调料即成,“食用时讲究新鲜、原味。

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一县一品(美姑山羊)

美姑山羊是20世纪90年代初,在四川省凉山州美姑县发现的一种高繁山羊类群。美姑山羊被毛以黑色和黑白花色为主,约占70%左右,少数为麻色、白色和杂色。毛色泽光亮,除胸腹部和腿部有少许长毛外,其余均为短毛,极少数羊被毛内层着生少量的绒毛。美姑山羊属高繁殖力、肉用型地方优良品种,具有一年多胎、一胎多羔、被毛以黑色为主、适应性强、生长发育快、肉质细嫩、膻味轻、肉香味美等特点。


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