家有二娃,為了點吃的經常要打架,分配不均造成的。大的認為小的太小,少吃點就行,小的認為要平分,為了點吃的家裡經常要開火,做媽的主張,平分,小的吃不了的話再分點給大的吃,前提必須是平分,平時帶小的出門買吃的都會給姐姐留一半,人家給的也要帶回來分一半給姐姐。
星期天趁二娃都在家,整了一爐擠擠包給二人,下午正好有時間,就用巧克力在麵包上畫了龍貓圖案。做麵包其實一點也不難,就吐司要求高了一點,做做小餐包的話不一定要出傳說中的手套膜就可以,麵包如果手揉的話,手法很重要,並不像有些人說的要花大力氣,要巧幹,掌握高粉的起筋原理,揉麵就不是難事了,省事的做法,就是交給麵包機,一鍵啟動就行,你可以一邊做家務一邊做揉麵,一舉二得。
今天小編教大家做一款哄娃神器,絕對能征服家裡的熊孩子們。
【龍貓擠擠包】
材料:高粉250克 奶粉10克 糖30克 鹽3克 水155克 奶粉15克 酵母3克 黃油25克 黑白巧克力少許
做法:
1.除黃油外的材料放入麵包桶一個和麵程序。
2.加入黃油再次一個和麵程序。
3.揉至出膜,時間大約二十五分鐘。
4.揉光放入碗中,蓋上保鮮膜進行一發。
5.發至二倍大,並且手指粘粉戳孔不回縮。
6.取出排氣,先分出32克一個麵糰,剩下八等分,鬆弛十分鐘。
7.滾圓放入八寸中空模具,表面噴水放烤箱發酵,32克麵糰分成二克一個的耳朵,並搓圓。
8.耳朵放在發酵好的麵糰上並撒上一層乾粉。
9.烤箱上下溫180預熱五分鐘,把麵包放入烤箱烤20分鐘左右取出放晾。
10.用白巧克力畫上眼睛。
11.用黑巧克力畫上眼珠、鼻子、嘴巴和鬍鬚。
是不是哄娃神器你說了算。
圖案除了畫龍貓還可以畫其他的,巧克力裝裱花袋隔水融化,剪一小口子就可以畫了,可以跟孩子分工操作,讓孩子給畫上。
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