现在人到餐厅吃饭不在是只为填饱肚子，而是上升到了味觉上的体验、精神上的享受了，所以对菜品的口味上，环境的干净正洁、舒适程度上，服务上有了更高的要求。
首先菜品上，要有自己的特色，色香味俱全才能更好的吸引客人，还要做到价格实惠，至少不能比周边餐馆 同类菜品高出太多，要根据季节适时更新菜品。（这个要自己多学习，多和别人交流）
菜品口味怎么样？顾客是否喜欢？这要站在顾客的角度上去看待这些问题，顾客是上帝，他们的喜好才是餐厅经营下去的动力。每次饭后可以询问一下顾客对用菜品有没有什么建议，这样根据顾客反馈及时改进，顾客看到你们在不断改进，餐厅的菜品质量也会越来越好。
首先运用互联网思维，打造爆款，把精力集中到一个产品上，做出自己的差异化。管理更加方便了，因为菜品少了，库存也少了，也不需要太多的厨师，这节约出来的成本，就是老板的利润；
虽然说酒香不怕巷子深，但是位置也很重要（比如说你把餐饮店开到深山老林里）。
在现在这个车水马龙的社会，餐饮遍布大街小巷。
所以干餐饮必须要有自己的特色，有自己的独特方针。
现在的顾客很多都是看脸的，饭的可口美味都是排在后面的，随着消费者习惯变化，不单单是看看菜的分量，菜的口味，也要看餐饮店的特色，风格等等，所以一个好的装修也可以为餐饮店带来很多的顾客。不一定要装修的非常好，但是一定要有自己的特色。
还有一个比较重要的就是推广，三公里的范围太广了，很难做到有效的针对性营销，大海放网的推广方式显然行不通，预算有限，而且战线拉得过长，且无法进行准确的数据分析，因此，找对一个一个的社区，进行设点摆摊进行优惠的会员卡营销，不失为一个好方式。只有努力创新的餐饮店才会有前途，墨守成规或一味模仿他人，最终必定会失败。任何餐饮店都必须表现出自己的特色，才能创造出附加价值，才能不断的增加顾客。
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