7月已經過去三分之一了，大多的露地葡萄都經歷最後一次膨大進入轉色期了。葡萄開始大量積累糖分，對鉀肥的需求量也變得越來越大，這時候對葡萄進行鉀的補充顯得很重要。
市面上鉀肥的種類很多，本文主要講硝酸鉀、磷酸二氫鉀、硫酸鉀這三種鉀肥在葡萄膨果、轉色期的作用，希望能對廣大果農朋友有所幫助。
1.硝酸鉀
硝酸鉀是氮鉀二元複合肥，其化學式是KNO3，含鉀46%，含硝態氮13.5%。
白色粉末或結晶；溶於水，吸溼性小。呈化學中性、生理中性肥料。
優點：
價格適中，速溶性好，不易吸潮，中性肥料，提供的硝態氮吸收快。
長期施用不會導致土壤酸化。
2.磷酸二氫鉀
磷酸二氫鉀作為磷鉀複合肥，不含氯離子（有些作物對氯離子敏感），養分含量高，增產效果明顯，含鹽指數低，安全性好，被廣泛的應用於農業生產。
其化學式是KH2PO4，含磷52%，含鉀約34%。
無色四方晶體或白色結晶性粉末，不溶於醇，有潮解性。生理中性、化學中性肥料，具有良好的水溶性。
優點：
不易吸潮，磷鉀總含量高，是目前高含量粉劑水溶肥中的必備原料。
3.硫酸鉀
硫酸鉀的化學式是K2SO4，含鉀理論上54%，一般含鉀量45-52％(以氧化鉀計)，同時含硫18%，氯離子含量≤3%，肥效持久。
通常狀況下為無色或白色結晶、顆粒或粉末，吸溼小，無氣味，味苦，質硬。 呈化學中性、生理酸性肥料，具有很好的水溶性，貯藏時不易結塊。
優點：
價格較低，鉀含量高，不易吸潮，可提供硫元素。
但長期使用容易造成土壤酸化、板結。
那麼，硝酸鉀和磷酸二氫鉀還有硫酸鉀，在葡萄膨果期、轉色期的具體作用是啥？
1.硝酸鉀可以促進果實的膨大。
果實跟鉀元素有很大關係，鉀能促進果實膨大。
鉀元素可以提高光合作用的強度，促進葡萄體內澱粉和糖的形成，增強葡萄的抗逆性和抗病能力，還能提高葡萄對氮的吸收利用。
硝酸鉀在果實膨大期使用，但不能在著色後期使用，因為硝酸鉀含有硝態氮（速效，短時間內吸收較多氮素），在著色後期使用容易造成返青。
2.磷酸二氫鉀在葡萄著色期使用可以促進上粉著色、增加果實甜度。
磷酸二氫鉀中的磷是葡萄形成磷酸葡萄糖和許多輔酶的成分之一；其中的鉀元素可以提高光合作用的強度，促進葡萄體內澱粉和糖的形成。
可在葡萄著色期使用，促進上粉著色、增加果實甜度。
在果實採摘後使用可以促進枝條老熟，提高果實木質化程度。
3.硫酸鉀適用於葡萄著色後期至果實成熟期，促進果實上粉著色，增加果實甜度。
硫酸鉀與磷酸二氫鉀對葡萄轉色的作用很相似，也是鉀元素在起較大作用。
有關硝酸鉀、磷酸二氫鉀、硫酸鉀的施肥建議
硝酸鉀、磷酸二氫鉀都是速效肥料，並且市場售價較一般的鉀肥高，所以不建議做底肥使用。
尤其是硝酸鉀，都是做追肥或者根外施肥用，硫酸鉀相對便宜些，可以作根外追肥使用，宜與鹼性肥料或有機肥配合施用較好。
葡萄膨果上色牽扯的因素有很多，本文主要講的是葡萄最後一次膨果至著色期三種鉀肥的作用。
俗話說物極必反，大多時候果實長不大、上色困難，不是缺鉀，而是鉀施用過量，過量的鉀肥能讓葡萄枝條和葉片加速老化。
如果枝條和葉片都老化了，光合作用就下降了，枝條的營養輸送也下降了，起到相反的作用。
所以在此提醒大家，雖然葡萄是喜鉀作物，但它對鉀的需求量也是有限的。鉀肥雖好，過施不益，且用且考慮。
（葡萄種植綜合整理自網絡）
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