騎哈雷送外賣了解一下？
知道典石燒烤是從朋友那兒得到的信息，他一個勁安利：“那家燒烤店真的很酷，老闆騎著哈雷送外賣，高興了就請大家抽雪茄。你能想象到那種畫面嗎？一群人戴著大金鍊子，在燒烤店裡面吃著燒烤，喝著啤酒，喝嗨了就掏出古巴雪茄，是不是有點兒江湖的味道？”
聽他這麼一說，我當然要去瞧瞧。從大智路地鐵口出來，順著導航走了大約十分鐘左右，就來到了典石燒烤的門口，我心裡還在思考著這家店子究竟有什麼魅力讓朋友念念不忘。等到我進了大門，立刻在心裡發出一聲讚歎：“我去，這麼酷。”
去過不少燒烤店，但是有檯球桌的燒烤店還是第一次見。老闆勇哥和一個朋友正在打檯球，兩人互相飈著“垃圾話”，在臺球桌上寸土不讓。見我來了，忙揮手致意，說這一句馬上就打完了。
店子裡音響中傳來渾厚的歌聲，牆上貼著上個世紀的海報。最引人注目的還是那個酒櫃，一眼望過去，都是些叫不出名字的酒，而櫃檯那邊還豎著幾個大酒桶，勇哥後來說：“這些都是生啤，朝日的。我們這兒不賣散啤，掉價！”這哪裡是個燒烤店，分明就是個酒吧。
勇哥和朋友打完一局檯球，燒了一壺茶，大家坐著一邊喝茶一邊聊天。
聊天中得知勇哥以前還真開過酒吧。我笑笑：“難怪一進來就一股濃烈的酒吧風格。”勇哥喝了一口茶，指著店內的裝修說道：“這裡以前是個很破舊的印刷廠，我接手了之後覺得不行，這裝修風格必須換，於是花了大價錢徹底整改裝修，接著又裝修了幾次，現在這個模樣，是去年年底裝修好的。”
談到開典石的經歷，勇哥說本來畢業了之後是進了事業單位，做到辦公室主任，但是因為性格使然，覺得那樣的生活並不是自己想要的，就辭了職自己出來創業。最初是開酒吧，因此結識了不少朋友，但是慢慢發現有些不對，大多數人來酒吧除了喝酒，更多是想念他一手烤蝦子的手藝。於是他一琢磨，還不如直接開個烤吧得了。
但是開烤吧，肯定不能和市面上那些燒烤店一樣，用勇哥的話說：“別的燒烤店有些LOW。”接著他說：“我們這裡用的餐具都是可降解的，筷子都是出口日本的，就連餐巾紙都是牌子貨，你聽這音響，低音渾厚，是美國‘bose’的，還有我們店子裡面的酒，都是生啤，口感一流。高標準，嚴要求，逼格不能丟。”
接著說到味道，他表示他們店裡的配方是秘製的，堅決不用味精。勇哥邊喝茶邊說：“用了味精，哪裡還有食物本來的味道，不管烤什麼，吃到嘴裡都是一股味精的味兒。”
和別的燒烤店相比，典石燒烤的菜單上類目不是很多，但是都是拿手好菜。
個頂個大的烤螃蟹，色澤誘人的烤蝦球，還有各種拿手的錫紙烤，加上勇哥號稱不外傳的配方，那叫一個香。勇哥對食材也有追求，比如烤蟹只用公蟹，殼薄肉嫩。烤蝦球一定要用活蝦，外殼堅脆，肉白緊緻，吃過便知是新鮮活烤的。最重要的是，烤的入味，鹹淡也把握的恰好。
我照例問了一句生意如何。勇哥說到：“生意還不錯，幾乎天天都是滿的，而且我只做熟人朋友生意。”
這下我就不明白了，一個燒烤店，只做朋友生意，竟然開了五年了，活得有滋有味。勇哥頗有一股豪氣，說道：“沒事，我朋友多，遍佈全球二十多個國家。”
勇哥為人豪爽喜歡結交朋友，從早年出來創業開始，就認識了不少人，因為是開酒吧的，認識的人都頗有江湖氣，因此典石燒烤的生意幾乎都是朋友帶著自己的朋友過來，一來二去大家都成了朋友。
“陌生人偶爾進門，一看店子裡全坐著紋身花臂，掛著大金鍊子的人，大多當時就跑了。”勇哥哈哈大笑。
有時候朋友因為事情不能過來店子裡吃東西，一個微信或者一個電話，勇哥立刻就給朋友烤好了打包，跨上自己的哈雷摩托，一溜煙給朋友送過去。所以他家的外賣，不掛在各大平臺，只送給自己的朋友。騎著哈雷送外賣，想想都覺得酷的不行。
說到哈雷摩托，勇哥說算是自己的愛好，他自己是“哈雷車主武漢分會”的會員，去年花38萬買了一輛哈雷，有空就和朋友們一起騎著哈雷騎行。他說：“騎摩托車是駕馭風的感覺，開車是被風駕馭。”
因為不想被束縛，所以當初毅然決然辭了工作創業，因為想駕馭風，所以買了哈雷摩托去體驗風馳電掣般的感覺。在勇哥心底，一直就是要做一個駕馭風的人。
談到未來，勇哥沒有多說話。我想，也許於他而言，每天在店子裡面和朋友們聽著復古的音樂，聊起年少時候的往事，聊得興起就端起酒杯一飲而盡，這才是所謂生活。
這個有著些許江湖氣的烤吧裡，懷舊的音樂聲響起，一根根雪茄上煙霧繚繞，人們端著酒杯談天說地，透過無處不在的煙火氣，很容易就能看見那個年少的自己。願你出走半生，歸來仍是少年。
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