高考一定給孩子做這魚,少刺肉鮮長智力,孩子一次四條不夠吃

麻辣烤南極冰魚

原料:南極冰魚柳4條小土豆適量孜然粉適量辣椒粉適量鹽適量食用油適量

做法:

1.冰魚柳隔水解凍

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2.冰魚柳去鱗、剪掉魚鰭

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3.魚柳放兩勺料酒

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4.切好的薑絲放到魚柳上,再加少許鹽醃製10分鐘

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5.魚柳醃好後,挑去薑絲,倒掉料酒,魚柳表面刷油

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6.撒孜然粉

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7.撒辣椒粉

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8.放入烤箱上火180度,下火165度,烤15分鐘

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9.烤魚的過程中可以處理土豆片,土豆切薄片,兩面刷油,撒鹽、孜然粉、辣椒粉放烤箱烤12分鐘

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10.烤好的魚和土豆片撒蔥花,香噴噴的麻辣味烤冰魚柳和土豆片都好了,開吃吧!

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