吃貨朋友們，過了一天，你們有沒有想我呢？好了話不多說，開始今天的美食之旅。看下面圖片，想你們也猜到我今天要介紹的美食是什麼了，沒錯哦!那就是——黃燜雞米飯。
黃燜雞米飯又叫香雞煲，濃汁雞煲飯。是歷史傳統名吃，起源於濟南。最早時期，濟南府魯菜名店"吉玲園"由於名廚雲集，佳餚迭出而紅極一時。各商富賈，達官顯貴紛至沓來。與當時的"匯泉樓"聚豐德"並稱省城三大名店。
其招牌菜"百草黃燜雞”更是深受時任山東省主席韓富榘的喜愛。他曾為此賞銀三十塊，並稱贊說："此雞匠心獨運，是上品之上，當為一絕。選料精細，必須是鮮嫩雞腿肉。投料準確，對所用主料都需嚴格過稱下鍋。鍋體講究，必須用江蘇宜興產的砂鍋，不能用金屬器皿。烹飪講究，每次製作雞肉重量不得超過2斤，確保食料配比。注重火功，一次製作的時間不得超過6分鐘，確保肉質鮮嫩湯濃味厚，二次收湯注重肉香及口感，老湯亦純美無比。大米用前先篩後簸，絕無雜物，凡半粒者全剔除粒粒如玉。食用時，外加一道鹹菜或老虎菜或醃製辣椒，味道更佳。澆入米飯中一同食用，更加彰顯唇齒留香的完美境界。
還未開始享用，氣息就給予了嗅覺最完美的享受！那撲面而來的香味！就連口水都難以忍耐！
當用筷子夾起一塊肉放在嘴邊輕輕咬下的那一刻，天吶！鮮嫩可口的雞肉伴隨著湯汁進入嘴中，雞肉都美味不斷在嘴中徘徊。
其實直接享用反而一種浪費，別忘了這可是“黃燜雞米飯”最美味的方法不是直接享用，而是用勺子舀一勺黃燜雞裡湯汁緩緩的澆到米飯中，這樣米粒也吸收黃燜雞中湯汁到美味，再加上幾塊雞肉一併享用，光想想是不是就感覺還美味，很享受！
當我第一次這樣的時候我才懂得了為什麼叫黃燜雞米飯，這樣搭配後享用效果真的超級贊，不僅可以享受雞肉的美味，連米飯因為吸收了黃燜雞湯汁的口感，味道都變的與眾不同了！大家可以試想一下，平時在家吃家常菜將有湯汁澆在大米上，大米的味道立刻變的不再那麼平淡，何況是像黃燜雞這樣的美食呢？
後來我漸漸的出一個猜的黃燜雞的湯汁也是黃燜雞美味的原因之一，人曾經會用如虎添翼來形容厲害的人變的更厲害，黃燜雞也一樣，本來就很美味的食物，因為有了湯汁的鮮美可口，從而讓肉質變的更加可口美味，或許這也是它為什麼可以算得上的美食的原因吧！他的美味絕對可以出戶你的意料，相信你會像我一樣，只需一次就可以被他的美味深深吸引！
“你給它一份信任，它絕對絕對可以還你一份驚喜！”他的美味不是你可以想象的！你在享用它的時候，不僅僅可以享受的它帶給你的美味，而且還可以享受一下生活！人嘛不能光付出，也該適當多去享受一下生活！
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