天氣炎熱，寶寶胃口不好，不想吃飯怎麼辦？相信這個問題困擾著很多父母。學做寶寶夏季做愛吃輔食，只需10分鐘就為寶寶製作出健康可靠、營養豐富、絕對適合寶寶的輔食。
夏季輔食要點
1.吃進單純和新鮮
夏天天氣太熱，食物很容易變壞。夏季要更重視孩子的飲食衛生，給寶寶吃的蔬菜和水果一定要新鮮。他們消化道抵抗力低，一不小心就拉肚子了，甚至可能得傳染病。
儘量少放添加物，鹽，糖，油，香料之類。寶寶的腎臟功能還沒完善，吃多了會給內臟增加負擔。食材儘量費點工夫自制，讓寶寶嚐到最本真的食物，“自然的味道，你本來就很美。”
2.多多補水
嬰兒身體的70%左右都是水。夏天氣溫高，出汗多，要給孩子多補充水分。對於小孩子來說，白開水是最好的飲品。我一般2小時喂1次水，主食會做些粥湯類，比如大米粥、綠豆粥。新鮮多汁的蔬菜和水果，也是補水良器。
3.適當調整膳食結構
夏季應當隨時調整嬰兒的飲食結構，多吃些清淡可口的食物，少吃油膩的肉類。大一點的小朋友，各種食物要雨露均霑，蔬果尤其要被小朋友寵愛才好。
食譜推薦
1.綠豆蓮子粥
提前泡好綠豆和蓮子，製作起來更省時。
食材：綠豆20克、蓮子20克、大米20克
做法：
1.將綠豆、蓮子、大米洗淨，浸泡1小時。
2.將綠豆、蓮子、大米入鍋，加適量的水熬成粥即可。
營養成分
綠豆蓮子粥中的鈣、磷、鉀非常豐富。蓮子還含有蛋白質、鐵、維生素等營養成分，有助於寶寶骨骼和牙齒的發育，還有助於增強寶寶記憶力。
2.山藥小米粥
做法簡易而且成本很低，但是營養價值很高，而且有很好的食療功效。
食材：山藥20克、小米適量
做法：
1.把小米洗乾淨，山藥削皮切成丁，洗乾淨。
2.鍋裡放入清水、小米和山藥，用旺火煮沸後，文火熬熟盛出。
營養成分
小米含蛋白質，比大米高；含脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低於稻、麥。一般糧食中不含有的胡蘿蔔素，小米每100 克中含量達0.12 毫克，維生素B1的含量更是位居所有糧食之首。
3.絲瓜蝦皮粥
絲瓜味甘性涼，能清熱、涼血、戒毒。
食材：絲瓜半根、大米40克、蝦皮適量
做法：
1.絲瓜洗淨，去皮，切成小塊；大米淘洗乾淨，用水浸泡30分鐘。
2.大米倒入鍋中，加水煮成粥，將熟時，加入絲瓜塊和蝦皮同煮，煮熟即可。
營養成分
絲瓜含有皂苷、絲瓜苦味素、瓜氨酸、木聚糖、蛋白質、維生素B、維生素C 等成分，與大米同煮成粥，對治療寶寶咳嗽或咽喉腫痛有一定效果
4.水果粥
水果粥鮮香軟滑，可口又營養。
食材：蘋果半個、香蕉半根、哈密瓜 1小塊、木瓜一小塊、橙子少許、大米適量
做法：
1.大米淘洗乾淨，浸泡 1 小時；蘋果洗淨，去核，切丁；香蕉去皮，切丁；哈密瓜洗淨，去皮，去瓤，切丁；木瓜、橙子去皮，切丁。
2.大米加水煮成粥，熟時加入蘋果丁、香蕉丁、哈密瓜丁、木瓜丁、橙子丁稍煮即可。
營養成分
水果粥能幫助寶寶消化，對維持腸道正常功能及輔食多樣化有重要的意義。
5.鮮蝦冬瓜
蝦含有豐富的蛋白質與礦物質。
食材：冬瓜100克、鮮蝦5只、植物油兩滴
做法：
1.冬瓜洗淨，去皮，切片；鮮蝦去頭，去殼，去蝦線，洗淨。
2.炒鍋燒熱，加兩滴植物油，放入鮮蝦煸炒片刻，加水燒開後，放入冬瓜片煮5分鐘即可。
營養成分
鮮蝦冬瓜湯含有多種維生素和人體必需的微量元素，可調節人體的代謝平衡。此湯還有良好的清熱解暑功效。
6.酸奶水果沙拉
用酸奶代替沙拉醬，更健康。
食材：各式水果少許、酸奶 100 克
做法：
1.水果切小塊。
2.酸奶代替沙拉醬，把水果拌勻。
營養成分
酸奶補鈣，水果富含維生素。酸奶需要那種黏稠的，不能用優酸乳飲料代替。
7.紅豆沙
香甜的紅豆沙能夠促進寶寶的食慾。
食材：紅小豆 50 克，紅糖、清水適量，植物油少許
做法：
1.將紅小豆揀去雜質洗淨，用壓力鍋燜煮至軟爛。
2.將燜爛的紅小豆加糖一起放入攪拌機，加少許煮豆的水，攪打成豆沙。
營養成分
紅小豆含有豐富的 B 族維生素和鐵質，還含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、尼克酸等成分，具有清熱利尿、祛溼排毒的作用。
8.綠豆地瓜糖水
可以用蜂蜜代替白糖。
食材：綠豆20克、地瓜50克、糖少許
做法：
1.將綠豆用清水過濾掉雜質，洗淨後，上鍋用大火煮開 ，撈去綠豆皮，然後轉小火燜煮。
2.將地瓜洗淨去皮，切成小丁，倒入綠豆湯中，調換成中火熬煮 10 分鐘左右即可出鍋。食用時可根據寶寶的口味添加白糖。
營養成分
地瓜富含維生素A、維生素C和B族維生素，以及大量的纖維素，不但可以提高寶寶的免疫力還能起到防止便秘的功效。
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