我們有一個年高德劭的前輩是酒徒，同時是徹頭徹尾的黃泥螺愛好者。席間只要有黃泥螺，但凡螺新鮮，怎麼烹製無所謂，他都能瞬間進入飛行模式，牛都不吹了。你聊他最愛聽的八卦，他也毫無反應--專心致志坐得端端正正：顫顫微夾個螺，嗦一下，慢慢嚼，眯眯眼，呵口氣；悶口小老酒，再呵口氣。不羨仙。席散還要把剩下沒吃完的打包，回酒店和朋友再喝幾杯。服務員匆忙間打包時沒注意留下幾顆在盤壁，還要一邊抱怨人家粗心一邊再次回桌落座，舉箸一顆一顆品完為止，再翩翩然起身離席。前輩一生波瀾壯闊，遇到心頭好卻如此不裝不端，可愛至極，令人尊敬而倍感親切。
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