在快节奏的生活中，零食在一日三餐之外的时间里有着非常实在的意义，它可以作为临时充饥和餐后补充食品，通常可分为三类：原产品零食、初加工零食和深加工零食，一般情况下原产品零食和初加工零食是健康零食。
一位小伙失业后，学起了做生意，主要售卖这零食，10分钟做一锅，一锅10杯，一天30锅不够卖！
这种“彩色零食”，严格来说可以称之为果冻，属于初加工零食，用健康的食材制作而成，所以老少都爱吃！为了保持新鲜和口感，小伙通常是现做现卖，15元一杯。
主要食材有各种新鲜的水果、牛奶、白凉粉、白糖，一起看看是怎么做的！
首先将水果弄成果汁，做一锅一般会准备3种颜色的果汁，将果汁、矿泉水（牛奶）、白糖混合后，倒入锅中，加入白凉粉拌匀后开火煮，边煮边搅拌至刚沸腾，小火再煮片刻起锅，果冻“糊糊”就做好了。其他颜色的果冻“糊糊”也按这个方法做，只是换成别的颜色的果汁而已，糊糊的制作还可以适当加些牛奶，这样口感会更好！
做好的果冻“糊糊”按需将其倒入冷却专用的长方形机器中，每倒一层都要待其凝固后再倒入第二层，如此反复倒入三层，全部凝固后的时候通常是10分钟。
售卖的时候，要用刀横切和竖切裁成小方形，再用铲子铲松。
客人买的时候，把一次性杯子装满，用竹签串起来吃。口感冰凉Q弹，香甜好吃，纯香的水果味，很多客人说一次吃一杯根本不过瘾。
小伙卖这“彩色零食”无添加剂和防腐剂，不仅好看，还吃得健康，15元一杯，老少都爱吃，一天30锅不够卖！不知大家有没有吃过这可爱的“彩色零食”呢？
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