小姐姐要吃豆花,重庆这七家豆花店好吃到根本停不下来


河水豆花的标配是一碗米饭,一碗豆花,一份调料。豆花看相粗糙,口感略老,带一点特有的豆腥味。一旦蘸上佐料,味道就不一样了,咸辣鲜麻,非常过瘾。

乡村豆花鱼,位置在消防队对面,交通很方便,好找!豆花鱼,这种新鲜的吃法,既满足了豆花爱好者,又满足了肉食主义者,好吃嘴们的首选哦!

九九豆花馆的标配是:豆花+排骨海带汤+烧白。因为都是蒸菜和小碗菜,上菜都特别快!

天门豆花,豆花味道很好,环境嘛,朝天门批发市场就这样,毕竟地理位置就这样,可以理解,好吃就行。豆花白肉好吃惨了!特别是豆花,真的是香甜白嫩不醮佐料都可以吃一碗!

梯坎豆花,很旧的一家老店,历代川美学生的食堂。豆花不同于豆腐脑,整体感觉比较偏老豆腐一点。一份豆花加一碗饭,不过10元,却足以支撑起一整个午餐的食谱。豆花的精髓在于蘸料,蘸料中的辣椒油是蘸料中的灵魂所在。粉蒸排骨很入味哦。

峨眉仙山豆腐脑,它家的豆腐脑吃法是跟重庆这边的吃法完全不同,是从峨眉山过来的,味道自然很特别,喜欢的吃很喜欢,不喜欢的态度也很明显。

垫江石磨豆腐花,在重庆吃豆花,怎么少得了垫江的石磨豆花。它家豆花是采用传统的石墨制作的,更加原汁原味,蘸料色泽油亮透明,别看小小的一碟佐料,需要有十几种调料来调制!


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