357g，對喜好喝普洱茶的你，這個數字一定不陌生。市面上的緊壓普洱茶各種各樣的形狀，有大餅的、小餅的、沱形的、南瓜形的、磚形的等等。大家在提到“一餅普洱茶”的時候，默認的重量就是357g。357這個數字已經深入人心，卻很少有人知道，為什麼普洱茶要做成357g呢，這其中有什麼故事嗎？
古代涉邊交易（運輸、銷售），政府為了減少度量衡方面的糾紛和徵稅，將每七餅茶束為一筒，制定了強制性的標準化措施，目的是便於統計，便於徵稅、交易。
“茶系每七圓為一筒，重四十九兩，徵收稅銀三錢二分。”也有說法稱，這種重量規範與早年茶馬古道馬背運輸的有效承載有關。
古代圓茶，即所謂七子餅，每圓重7兩，七圓為一筒。當時16兩為一斤，7兩摺合成當時的0.4375斤：
一筒=7圓×0.4375斤/圓≈3.06斤
一引=32筒×3.06斤/筒≈100斤
建國後，七子餅的重量定為357克，與現在一樣，以500g為一斤：
一筒=7片×357克/片≈2.5公斤
一籃=12筒×2.499公斤/筒≈30公斤
這樣一來，每筒和每籃的重量更接近整數，原本零碎的數字在加和之後就成為一個整數，便於普洱茶生產廠家的銷售和管理。
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還有一種說法流傳，普洱茶最常見是圓餅狀的，傳統標準重357克，寓意是：3+5+7等於15。15是相聚的日子，象徵團圓。
現在隨著普洱茶產品和包裝的多樣化，也有不少500g、1000g、3000g的大餅以及100g、200g等小餅可供消費者選擇。
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