昆明气温持续走高，正在向30℃逼近，玉溪元江直接奔着40℃就去了，小猪猪也想冲个凉水澡了！
但是，在昆明有一家荣获各种名誉的老成都串串香，顶着烈日，拖着拖鞋也要去撸一撸！
老板是个注重自身名誉与口碑的人，小店墙壁上挂满了各种奖项和很多老成都照片，奖项足足十个，只差一个终身成就奖了！
这是一家有着美食文化的老成都串串香店，墙壁上一幅幅卡通漫画，从串串香起源到发展直至兴盛，描述得栩栩如生。虽然是在昆明，但走进小店，一股浓烈成都气息扑身而来。
客厅里面都是四人桌，木桌木椅，上面光滑油亮的质感见证了时光流逝，食客流转，同一把木椅，经历着不同的倚靠。我曾多次来到这里，未来的她或许也曾与我一样，闲适大方的靠过这里。
当然，每个人的需求不一样，这里居然还有包间，家族朋友聚会再适合不过了。墙壁两面贴着大大的成都符号——变脸。
他家的食材相当新鲜，品种也很多，左边是肉串，中间是蔬菜，右边是肉类和豆制品，还有盘装的火锅食材。大胡子老板说，每一份食材都是用良心挑选制作的，自己家2岁小娃娃都一直在吃。
他们家点击率最高的要属秘制五香牛肉了，比较适合本地人口味，秘密腌制，酱料独特，每次去只要要点30串。
还没到下班时间，就来了一大波吃货，动作熟练的挑选着自己喜欢的串串，男女都有，肯定是经常来这里撸串串的老手了！
吃多少拿多少，老板从来不喜欢那种点一大波，吃不完浪费食材的吃货，他说赚多赚少不重要，关键是让大家充分感受到来这里吃串串的性价比，每一份食材都是严格把关的，浪费了就太可惜了！
必点的荤串串是秘制五香牛肉、辣子牛肉、泡椒牛肉、霸王牛肉、麻辣牛肉、肥肠、鸡脚、鸭舌等。
他们家的肥牛和毛肚也是一大特色，没看到的不知道，看到的就想点，点了忘不掉。
肥牛精选市场上最优质的食材，片大厚度适中，色泽鲜亮。
毛肚是实实在在从成都运过来的，本地市场上的毛肚无论是达不到这种标准的。虽然不是空运，但保鲜措施做得相当到位。
各种蔬菜，一定是，必须是早上去菜市场买的，大家都知道，早上卖的蔬菜新鲜，然而价格却很高，下午去买，基本上只要一半的价格。
去他们家点的最多的是鸳鸯锅底，麻辣锅底的配料是自家研制的，地地道道的老成都味道，而且都是一次性的，很让人放心。
满满一大桌，几个朋友约着去吃，很热闹，这样一桌足够四个人吃了。
一把荤串串，一把素串串（没有腌制过的）
必点的是鹌鹑蛋、青花、番茄、香菇、茴香、海带、豆腐皮，还有油条，销量也是领先的。
素菜放在清汤锅里面，荤菜放在麻辣锅里面。
上上下下，左左右右地开始涮起来！
汤汁冒着迷人的麻辣味，够香够麻够辣！里面的酱料在翻腾，辣椒推着花椒翻来覆去，一波还未平，另一波又开始了！
煮上几分钟就可以吃了，此时，所有的串串都已充分入味，香气更加扑鼻！
他们家的麻辣口味不是重口味，这种麻辣度比较适合，会让人很舒服的感觉。
蘸水调料品种也很多，什么口味都可以自己调配。
一个屌丝和一个富二代正在撸串串，最近昆明的风太大，头发乱了，发型都顾不得那么多了。
蔬菜煮熟后，还是那么的新鲜。
很多人喜欢吃他家的麻辣锅底，清汤只是用来喝的，荤菜、素菜、豆制品都放在麻辣锅里。
一万年都受欢迎的毛肚，放在锅里面煮一下下。
然后放在蘸水碗里面涮涮，塞进最里面，满口醇香，慢慢嚼着，又脆又嫩；细品，津津有味，回味无穷。
五香牛肉，讲究的是对五香味的把握程度，还有肉质本身的鲜嫩滑适感，裹上一点蒜末，五香味与蒜香味充分融合到一起，吃过一次，永生难忘。
泡椒牛肉，一块牛肉一颗泡椒，夹杂在一起吃，又辣又香，根本停不下来。
肥肠串串，其相当入味，Q弹度与拉扯度两股神奇的力量相得益彰，堪称绝美。
这是我一个撸的串串，一年下来可拉一汽车。
整个屋子里都弥漫着垂涎欲滴的香味，大家聊聊天，谈谈生活，倾诉着各自的心声，吃得不亦乐乎。
管你们的，我觉得白菜串串也很好吃！
公司小王又开始讲笑话了！
兄弟，撸起袖子加油干，年底分红还得靠大家！！
去吃的人很多都是组团的，两张桌子拼起来撸！
别忘了看看《撸串宝典》，别说去外面撸串串会拉肚子了，其实是自己不会撸！！
晚上八点左右，经常是高峰期，一波又一波，满坐！
九点钟，还是有那么多人不想离开，估计是撸得太开心了！这种氛围比什么都好！过瘾与快乐并同存在着！
至此，总会想起赵雷那首《成都》
流浪、文艺、漫步、相逢、别离……
相思相守，直至白发苍苍
（一段麻辣爱情的开始，最起码的就是陪着她吃饭）
袁缘袁记串串香在哪：昆明市西山区兴苑路千禧龙庭足步天下旁
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