有人曾这样形容咖啡：“如魔鬼般漆黑，如地狱般炙热，但又如天使般纯洁，如爱般甜蜜。”
今天我们来上第四课：“便携神器爱乐压评测”，话不多说，开始！
什么是爱乐压
爱乐压部件
爱乐压（AeroPress）是由美国AEROBIE公司于2005年正式发布，以其易用，高效，出品咖啡的美味等优点一上市并引起强烈反响，该全新的咖啡制作器具是斯坦福大学机械工程讲师Alan Adler发明。
爱乐压原理&效果
总的来说，它的结构类似于一个注射器。
使用时在其“针筒”内放入研磨好的咖啡和热水，然后压下推杆，咖啡就会透过滤纸流入容器内。
它结合了法式滤压壶的浸泡式淬取法，手冲咖啡的滤纸过滤、以及意式咖啡的快速、加压淬取原理。
所以理论上，爱乐压冲煮出来的咖啡，可以兼具意式咖啡的浓郁、手冲咖啡的纯净、及法压壶的顺口。
爱乐压优缺点
优点：
1. 不用电
2. 速度快
3. 体积短小轻便，方便收纳携带
4. 不易损坏且方便清洗
5. 可玩性高
缺点：
1.因为压力不够，爱乐压做出的咖啡比手冲浓比意式咖啡机淡。
2.上限较低。
最后提一句
全球就一家工厂Aerobie，位于美国加利福尼亚州，其他产的为假货，且现在市面上只有雅黑色一款。
以上便是爱乐压的介绍
有兴趣吗？
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