最近，有不少朋友问，5.1去哪嗨？
之前，壹周君的回答会是——近一点就黄陂蔡甸江夏转，两天就到黄冈潜江荆门宜昌，有个三天，勉强可以去个神农架恩施转一转……
好像一年又一年，一直这么玩，就没点新鲜的？
一周前，去了一次大冶，壹周君的安利版图上多了个头牌。
对，就是大冶。
这个曾经因为丰富矿产而获得无限荣光的城市，绝对没有想到，若干年后，它会以一个旅游目的地的姿态重出江湖。
对于这次的大冶之行，壹周君认 为它是个意外的惊喜——1.5小时，切换至度假模式！
人少路近，一直是壹周君喜欢找寻的度假秘境的第一标准。
这里的雷山景区，比起黄石矿山公园和仙岛湖，还是低调许多。
当然，低调的重要原因还在于前些年并没有做好迎客的准备，也就是从2016年起，投资额进来了，雷山风景区升级启动了。
雷山风景区主要分为小雷山、大泉沟、天台山三大旅游观光景区。
小雷山，各处石观镜像映入眼帘，跌宕起伏，妙趣横生；从清代追忆到宋朝，再由宋朝溯源至唐朝，天台山庙宇几经兴衰，现在，天台山上，香火最盛的寺庙是天台禅林院。
如果是休闲游，亲子游，壹周君推荐大泉沟景区，被称为黄石“九寨沟”，真非浪得虚名。
这里一年四季溪流潺潺，曲曲折折，时而平缓、时而陡峭，在景区步行道上前行，形态各异的泉流瀑布蜿蜒穿梭。
“蝉噪林欲静，鸟鸣山更幽”，非常准确地形容了行在其中的感受。
两边树木葳蕤，沿路有众多大大小小的天然石窟，大太阳下，偶入洞中，也顿感神清气爽。最高峰猫儿伏，连绵起伏，郁郁葱葱，沟深壑纵。富氧环境，带着小朋友出行也不累。
自驾的话，从武汉出发，不过一个半小时，特别适合一家人说走就走。
小雷山腹地，蜿蜒水泥路延伸到酒店，雷山德丰凯隆温泉酒店。
这是一所具有浓郁东南亚异国风情的5星级温泉度假酒店，静谧清幽，湿润怡人，恍如让人有种错觉，误以为自己已飞到千里之外。
壹周君去的时间不巧，人间四月天，温泉没有了，据说这里的天然温泉来自小雷山谷底层地热之水，是极为罕见的100%的天然氡矿温泉。
不过，到了酷暑，这里还有让孩子们乐不思蜀的水上世界。
现在去玩呢，超适合亲子，适合发呆放空。
推荐酒店套房，推窗都是满眼绿植，两间连体，各有独立两间连体，各有超大露台。
酒店的别墅，则有着偌大的露台，阳光雨露，第一时间来此报道；
一幢幢别墅掩映在茂盛的植被中，花草葳蕤中，如在丛林森呼吸。
喜欢这样的假日，是抬头可以看见黑漆漆的夜空里，闪烁着无数的星星；
关着窗户，可以看到外面的树木倒影在纱窗上，风吹过来，叶子间沙沙作响；
清晨，听着清脆的鸟鸣声，看到一道阳光洒落到房间露台上。
休息好睡好出门爬山、赏花……又是精力满满的一天的开始
住得充满异域风情，吃起来，还是眷恋家乡胃。
雷山德丰凯隆温泉酒店，定位是度假酒店，中餐厅也是主营原汁原味的本地菜。
酒店的大厨许景明，人高马大是个地道东北人，之前是凯悦集团行政总厨，来湖北前是在沈阳凯悦就职。
大厨也是个游历四方的吃货，刚到湖北前半年，几乎吃遍大冶，对鄂菜的好感度直线上升，感慨湖北的山美水好，虾鲜鱼肥，汁浓芡亮，香鲜微辣，
心心念想在自己的职业生涯中，将更多的鄂菜带到各地星级酒店的中餐厅。
大厨力推大冶苕粉肉，因为这道菜是他遍访农家后推出的。
大冶苕粉肉，主材当然是当地产的苕粉，搅成稀糊状后煎炒。苕粉肉Q弹、鲜糯，有肉的丰满，无肉的肥腻，有点像年糕，却更细腻。
当然，在苕粉肉做好出锅之前，一起烩炒上腊肉或者红烧肉烧制的苕粉肉，使肉味更浓厚。
印象深刻的还有大冶糊面，虽说做法特别家常，就是煮面时，将面条弄短，就着冷水和瘦肉丁、豆腐丁等一起下锅煮。
面煮熟后，面中有糊、糊中有面、糊面相融。吃到嘴里，面中还有点脆，像是先过油一道的口感。
除此外，当然还有蒿子粑、雷山笋、特色腊鱼……每一口，都是当地时令鲜味。
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