俗話說每逢佳節胖三斤,
所謂節日其實就是吃貨的盛會。
今年端午也不例外。
北方人總是對餃子愛的深沉,
這一點在過節時顯得尤為強烈:
冬至吃餃子,入伏也要吃餃子,
除夕吃餃子,大年初一也得吃餃子......
恨不得七夕節、勞動節、國慶節.......
統統咥上一份餃子
總之就是天天吃餃子都不會感覺到膩!
這不馬上端午節了,
餃子又該閃亮登場了!
餃子的粉絲千千萬萬,
館子也是開遍大街小巷,
到底哪家餃子館的味道最好吃呢?
陝菜旺店小分隊來告訴你!
01
利味記牛肉水餃專家
餃子界的“牛魔王”——利味記牛肉水餃的專家。
這家餃子館講究做“三心”水餃:“良心”+“匠心”+“愛心”
被各大媒體及網紅大V紛紛推薦,
更是登上餃子測評紅榜位居全西安前十
(圖:千斤小哥)
他們家的餃子皮兒透著一股嚼勁,
為保證入口的舒適與快感,
餃子麵皮精確到個位數,
甚至切菜時的用刀的精確、調餡兒用料、皮餡兒比例......
每顆水餃的重量都是有精準數字衡量。
餃子餡兒量很足,吃了秒變回頭客!
爆款:牛肉胡蘿蔔水餃
特色:時令水餃(隨季節的變化而推出當季最新鮮的餡)
利味記讓每款餃子餡都變得十分有內涵。
利味記牛肉水餃專家讓人著迷的地方,
還在於它的小菜:開胃菜花莖、蒜片乳瓜、熗拌小云耳、五香牛肉、五香花生米、熗蓮菜......
撒上剁椒碎和自制的香汁後拌開,
一口牛肉餡的餃子,
一口清新感十足的小菜,
幸福也不過如此了吧。
高萌預警:聽說他們家最近有“熊出沒”
泰迪熊乖巧可愛,
講述一個愛與和平的故事!
利味記,有愛有味道
用心書寫牛肉水餃的傳奇!
沒有誰能拒絕泰迪熊暖暖地陪伴。
7月18日利味記一週年,
地址:西安市雁塔區西影路63號(金裕花園二期樓下)
電話:029-89353791
02
渭南蒸餃
位於西影路的渭南蒸餃店遠近聞名,
是廣大吃貨眼中的“陝西名吃”,
是一旺就旺二十年的“長壽”店。
旺店小分隊先暗訪式探秘品吃,再明察式採訪瞭解,
耳聞目睹和親口品嚐,
並參考廣大食客的高度評價,
將該店推薦給大家。
蒸餃“三葷四素”共七個品種,
品種不一樣,口味就不一樣,
一頓蒸餃,多種感受。
細細品吃,以燙麵為主,
軟潤適口,餡心飽滿,各呈異香......
慕名而來吃蒸餃的人絡繹不絕,遍佈各省市。
渭南蒸餃店地址:西安市雁塔區西影路568號
電話:13186158434、13299139996
03
一品餃子館
渭南一品餃子館,以全手工“一品餃子”為龍頭,
主營四個系列的品種:
全手工餃子系列、爽口涼菜系列、私房熱菜系列、暖胃湯羹系列
可謂“四輪驅動”向前走的“餃餃(佼佼)者”。
他家的餃子是醬香型風味,皮薄餡大,
一咬一口香,越吃越想吃。
點擊率最高:茴香大肉餃子、羊肉餃子等
特色品種,百吃不厭:蘿蔔豆腐餃子、韭菜雞蛋餃子、蓮菜大肉餃子、茴香大肉餃子等,
招牌菜:辣炒魚肚(味道極好,不吃是遺憾)
內部裝潢,檔次較高,
品位不俗,文化氛圍濃厚,
在“餃子圈”裡算是豪華店面。
地址:渭南市臨渭區前進路北段(中國人壽對面)
營業時間:上午9:00—晚上9:00
電話:15389600330
04
八福長安餃子
長百新市美食美客小吃城裡的八福長安餃子館,
回頭客多,口碑好,餃子價格也很親民。
他家餃子新鮮現做現賣,
原材料是老闆當天親自挑選的新鮮食材,
菜品清洗三次以上保證食客的用餐健康。
除了餃子味道美味之外,
還有老闆特別調製的酸湯,
聞起來就已經讓人忍不住要流口水了,
用一句話歸結就是:酸辣鮮香八福湯。
王家餃子坊是這家老闆開的另一家分店,
為保證質量,口味不變,
所有的餃子餡他都親自調製兩份,
供兩家店同時使用。
現在的這家店生意也是紅紅火火。
老店地址:長安區長百新市購物廣場二樓“美食美客”小吃城“八福長安”餃子店
電話:王老闆 13201508291
新店地址:長安區綠園十字民生七樓“長安印象”小吃城“王家餃子坊”
電話:楊老闆 15209200231
正值黃梅天,高溫+雨水讓人慵懶又不願意出門,方便快捷的餃子既適合堂食也能打包回家凍在冰箱裡慢慢享用,再配上酸爽的蘸料,肯定能讓你胃口大開,所以天熱吃餃子也何嘗不是一種幸福。
吃餃子喝勁酒,納百味千鮮,
融健康如意,
是美食美酒美意的絕佳搭檔!
這個夏天,來份兒餃子滿足你的胃吧~
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