水果的毛利一般會有多少?爲什麼一些批發市場的價格和攤販的價格幾乎一樣?

一個沒人用過的名字


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我是賣柚子的小夥子。有十年的水果銷售經驗,談不上有多麼高深的經驗,但是回答你這個問題還是有把握的。首先我來回答水果的毛利一般會有多少?


水果的毛利潤有多少?

銷售水果的方式有很多,有批發市場賣水果的,有水果店賣水果的,有超市賣水果的,有擺水果攤的,有開貨車賣水果的。每種模式的毛利潤都不一樣,和他的銷售成本,房租,銷售量,拿貨方式和銷售的水果品質等等因素有很大關係。


通常來說,高端水果店和大超市的毛利潤是最大的,因為他們的銷售成本在那放著呢,如果利潤太低。是維持不下去的。而且水果越貴,利潤越大。打個比方,比如現在我們這邊的永輝超市,賣的8424西瓜零售價格在兩塊五一斤,同樣的品種,同樣的品質,而街邊貨車賣西瓜的只要一塊五一斤,而在產地只要七八毛左右。


看著是不是超市利潤很大!其實真正到手裡也是沒有多少錢的,水果是高損耗產品。利潤大,賣的慢,銷量少,那有什麼用。而街邊貨車賣水果的,雖然利潤低,但是薄利多銷。銷售快,水果週轉期短,那就代表著損耗也就降低了,綜合下來,利潤還是不低的。


況且超市還有低價水果,打折水果。綜合來看,超市水果能有百分之四十的毛利潤就已經很不錯了!而一般街邊的小商小販,毛利潤那就更不好說了。每個人的銷售模式,地理位置,銷售的水果不同。一般來說,綜合下來能有百分之二十五的毛利潤就是好生意了。當然不排除一些地裡位置好,經營特別好的個別小商小販。

為什麼一些批發市場的價格和小販價格幾乎一樣呢?


首先我明確的告訴你,批發市場的價格和小販還是有差別的。出現這樣的情況,只能是因為你買的比較少,批發商販就是按零售價格賣水果的。還有就是一些批發商販很欺生的。對於新人和熟人拿貨價格有很大的的差別的。因為他們主要做的就是熟人生意,比如淡季的時候,有時候寧願不賺錢,還是要把水果銷售給那些熟客小販。就是為了養客戶。指望他們賺錢呢。

最重要的一點,就是很多日常水果,其實利潤都不大,也就是賺個幾毛錢的差價。很多人覺得水果利潤很高。覺得很賺錢!其實賣水果不是什麼暴利行業,水果是日常消費品,主要是走量的。想要賺錢!就要多銷售水果。而且還得控制好水果的損耗!所以說水果行業不好乾!賺的都是辛苦錢!


以上就是我對水果行業,一些問題的淺薄看法!如果覺得小夥子說的還算有些道理。請幫忙點贊,關注,轉發了!我是賣柚子的小夥子!謝謝大家!

賣柚子的小夥子


水裡的毛利一般是25%左右。因為在賣水果時的具體操作中會把毛利潤按水果的高、中、低的擋次和好、中、次的品質上來合理分配的。檔次高、品質好的價賣得高些,毛利就高些;而一些檔次低,品質差的價賣得低些,毛利肯定就低些,還有的甚至會是負數。所以,水果25%左右的毛利指的是銷售中的平均值。

水果批發市場批發水果主要針對的是每天前來批發水果的商販,很少賣給零售的客戶。



以西瓜為例,商販前來批發時最少是幾百斤、上千斤甚至幾千斤,而這些西瓜除了爛的外,大的,小的,好的,差的都要一路賣走,不能挑選的,所以就會少三到四毛錢做為差價。比如西瓜是1、5元的零售價,批發價則會在1、1元左右。而這個時候也是考驗商販看貨、進貨的經驗智慧和能力的時候,如果一旦沒看中這個批次的貨,好的少,差的多,象西瓜這種三,四毛錢的差價是達不到20%的毛利的。而如果是零售的客戶最多隻會買1個或幾十上百斤,並且還會挑選大的好的,批發商當然會按零售價計算了,有的批發商還不想賣零售,嫌麻煩和影響批發,既使想也不會全部檢好的賣給顧客,除非是至親的或熟人。



水果批發市場進貨都可以討價還價,但在整體價格的大行市中,一般都會遵循質好價優,質次價賤;拿貨多價便宜一點,拿貨少價貴些的原則。


圖片摘自網絡


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我現在就在賣西瓜,給你講講其中的奧妙!

我們開貨車賣的西瓜是在本地農民地裡摘的,5毛錢左右,4.5毛,或5.5毛,零售價錢在8毛錢。。而新發地批發市場價格在8毛,我說的是最好的西瓜,東北圓瓜價格,所以就會出現這種情況。。而批發市場的長瓜(龍捲風之類)的西瓜價格再4毛錢左右,西瓜再水果店一般都沒什麼利潤,西瓜這東西只能靠走量,我賣的一般,一天2000斤左右~

現在的水果拼的不是價格,而是貨好,信譽,口碑,口感~~~我們跑商拼的是價格,所以慢慢回被淘汰~~~

希望可以幫到你


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