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之前在一篇文章里偶然看到说，上海有家云南菜馆开了足足16家分店，现在也正式进驻杭州了，查了一下，这家名叫彩泥,苍洱小镇的云南菜馆在杭州滨江的龙湖天街也有分店，于是蠢蠢欲动的小编还是跑了一趟~~~
门口有一男一女穿戴着云南服饰跳傣族舞
在吃饭时，也会带着乐器唱歌
有种重回丽江古镇的感觉
吃饭的氛围还是营造的不错的。
觉得云南菜就是看菜品就带着浓浓的地域特色，画面感蛮足的。
【香煎石屏豆腐】：闻气味有点淡淡的臭豆腐味道，本身煎后的豆腐没什么味道，于是搭配了蘸粉，味道不是很重。个人喜欢吃煎的老到有点焦的豆腐，所以这个豆腐我觉得是煎的嫩了一点，有因为是石屏豆腐的缘故，豆腐比较偏硬，所以层次感不适很足。总体吃下来就是很淡的豆腐的味道，不是很惊艳。
【普洱茶酥虾】：这道菜属于咸鲜型，菜品里的虾满新鲜的，肉质紧实，虾头与虾身是分开的，不像某些餐厅是一体的，这一点让我感到了厨师的用心，毕竟虾头和虾身的口感是不一样的，不过这道菜是油炸的，所以吃到后面会感觉油腻，油炸的普洱菜本身估计是为了解腻，但是茶叶表面为了更好的色彩和摆盘被裹了一层面糊进行油炸，所以最后茶叶反倒也给人了有点油腻的感觉。
【鲜花牛肉锅】汤很鲜很喜欢，但是牛肉真的爱不起来啊，太老了，不知道是不是煮太久了，而且颜色也很淡其实更像猪肉。
【傣家烤罗非鱼】推荐度是第一名，然后口味其实一般。同伴说咸的，我倒感觉还好整体是偏辣的，但是，酱料只在鱼表面的一层。底下翻过来的一面完全没入味啊，所以吃完表层还是略失望的。
【汽锅鸡】踩雷踩雷，真心踩雷。鸡块基本上都是骨头，肉比较少口味，怎么说呢就是水煮白切鸡加汤，这么一讲可以体会到它的口感了吧.....
抛去口感不提，店里的服务和环境确实还蛮好的，服务员很热情，服务也蛮周到
菜品的话如果不挑剔，去吃吃也还可以，同样的，如果要求很高，估计会不大满意哦。
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