在一些重要的酒局中，總是會遇到各種各樣的陌生人，有的是領導帶來的，有的是同事介紹來的，如果我們僅僅是陪酒賠笑，低三下四，會讓自己感到很不爽。在酒局中說假話人人喜歡，真話總是自討苦吃，所以對於一些假話，還真的非說不可。我們稱這些假話為客套話。在酒桌上為人處事，記住這5個說話規矩就夠了。
一 切記莫要喝快酒
有些朋友可能覺得自己的酒量還可以，便總是大口滿飲，殊不知在你不瞭解在座的酒量之前，儘量不要逞強，就算在座的酒量都不如你，我們也幹不過他們人多呀，有心之人如果藉此機會鼓動他人給你進行車輪戰，一輪敬酒之後你還能保持清醒嗎？況且在那麼多的陌生人面前，酒醉之後，說話就會處於混沌狀態，吹牛吹上天，且很容易說錯話，給人留下壞印象，只會把你當作段子在背後嘲笑你。
二 不要急著套近乎
在和陌生人喝酒的情況下。大多都是中間人介紹來的，試想一下，他們不也都是抱著擴大人脈，結識朋友的目的來的嗎，既然大家目的相同，那麼自己就不必太著急啦，此時則是通過多觀察，選擇性寒暄。切記不要初次見面就稱兄道弟，傾盡所有的心事，以為這樣就是擴大了自己的人脈，其實不是，他們只會覺得你是一個頭大無腦的人，會注意到你但絕對不會重視你。
三 察言觀色，把握話題
大家發現，在酒局上吃的開的人一定是那個會找話題，會活躍氣氛的人，他們在酒桌上上很少說廢話，不會將一個話題從頭說到尾，首先他們會先拋出一個大眾類型的話題，觀察大家的反應，如果反響較好，那麼就適度深入，如果大家只是客套兩句，顯然表明這個話題有人不感興趣或者敏感，那麼便迅速想下一個話題了，而此時，如果你還沒察覺到，繼續長篇大論，那麼別人怎麼還會對你有好感呢？
四 注意開玩笑的分寸
酒局中，開玩笑在所難免，但是一定不要過度，同樣到了該說正事的時侯就要稍微嚴肅起來，以顯示你對這件事的重視，在場的客人於你的意見不同時，無論是對是錯，不要發生爭吵，觀點對錯，本身不重要，重要的是大家都會看你如何處理矛盾，我們顯示我們的友好態度，會為自己的形象大大加分的，也很容易被人結識。還有一點就是不要去搶主人的風頭，因為他是請客方，自然也是湊局的主事者，在座的人有可能他都認識，如果你搶了主人的風頭，他在那麼多朋友面前下不來臺，你覺得下次還會讓你參加這種局嗎？
五 把握離場的時間
在酒局中，喝酒喝到八九成的時候，大部分人的本性就會露出來了，酒喝多了，話也就多了，喜歡吹牛了，例如：喝酒前是中國的，喝完酒中國是他的，此時是最應該保持清醒的時刻，如果不能，儘量藉故離開，如果大家挽留，自罰一杯厚，基本就沒什麼問題了。
其實喝酒本來是一件朋友之間加深感情的橋樑，但是很多人把它演變成巴結領導，交換利益的場所，是社會的發展的產物。大家在酒桌上有什麼實用的說話技巧呢？或者你對酒桌文化有什麼看法呢？
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