瘦了就是小仙女
苦瓜，因苦而得此名，是夏季清暑祛热的最佳蔬菜。苦瓜虽有苦味，但也是不少人喜欢的蔬菜。而且苦瓜还有“天然胰岛素”的美称，其营养价值极高，富含蛋白质，脂肪，胡萝卜素，苦瓜甙，铁，磷等营养。生活中苦瓜除了可以做成菜食用，还可以切片晾干泡水喝。特别是夏季喝苦瓜干泡水对身体颇有好处。
下面一起来看看，“喝苦瓜干泡水都有哪些好处？什么人不能喝苦瓜干泡水？”
喝苦瓜干泡水的好处
1，降血糖
苦瓜干中含有一些类似胰岛素的物质，进入人体内可以降低血糖。
2，美容养颜
苦瓜干中富含维生素C，喝苦瓜干泡水可以使皮肤变得细腻，美白。
3，促进食欲
苦瓜干含有苦味素，苦瓜甙，可以刺激肠胃分泌消化液，促进消化。同时，还可以清理肠道，增加排便量，增强饥饿感，促进食欲。
4，消除疲劳
苦瓜干富含维生素C，其进入人体内可以清热除烦，消除疲劳。
5，清热解暑，祛湿热毒，保护肝脏
苦瓜干性寒，有清热下火，清心除烦功效，喝苦瓜干泡水可以清除体内热毒，解除暑热，清除肝火，保护肝脏。
6，防癌
苦瓜干含有蛋白质，维生素C，可以促进免疫细胞的增加，增强抗癌能力，起到防癌作用。
什么人不能喝苦瓜干泡水？
1，苦瓜干性寒凉，因而脾胃虚寒者，体寒者，月经期女性，孕妇，孩子不宜饮用。
2，苦瓜干有降血糖的作用，因而低血糖者不宜饮用。
注意事项：苦瓜干泡水喝，确实有很好清热解暑的功效，但性寒凉，不宜天天喝，可以选择在湿热，上火时饮用。
涛涛巧妈
苦瓜也称癞瓜、癞葡萄、金荔枝等，它属于葫芦科苦瓜属植物。晾干的苦瓜即苦瓜干，它是苦瓜的果采摘后切片，晒干而得。
苦瓜干主要含：苦瓜皂苷元I、苦瓜皂苷元L、苦瓜素苷F1、I、G，日耳曼醇乙酸酯、苦瓜苷等三萜类成分；苦瓜脑苷、大豆脑苷I等神经酰胺类成分；β-谷甾醇、胡萝卜苷等甾醇类成分以及苦瓜内脂、苦瓜酚苷、苦瓜蛋白、鸟苷、腺苷、尿嘧啶、脂肪酸等化学成分，具有降血糖、杀精、抗菌、抗肿瘤、抗氧化的药理作用，其中对金黄色葡萄球菌、白喉杆菌、肺炎链球菌等具有一定的抑制作用；苦瓜蛋白具有抗肿瘤、降血脂的作用，苦瓜多糖具有清除自由基作用，具有抗氧化的活性。
中医认为，苦瓜干性寒味苦，归脾、胃、心、肝经，具有清热解毒、明目、解暑的功效，常用于热病烦渴、中暑、痢疾、目赤疼痛、痈疮丹毒、热毒、糖尿病等。现代人以苦瓜干泡水代茶喝，主要是因为苦瓜具有降血糖、降血脂、抗氧化、明目和清热解毒的作用，作为保健品使用，可以起到减肥、美容的作用，加上具有解毒的作用，可以帮助清除体内的毒素。
我们都知道，苦瓜具有杀精作用，对于准备要孩子的男士少应谨慎食用；苦瓜干性寒，脾胃虚寒者应谨慎使用，对于使用苦瓜后出现呕吐腹泻者也应该谨慎使用；孕妇应禁用，这是因为苦瓜中含有奎宁，它能刺激子宫收缩，引起流产。
药事健康
对于苦瓜，我们并不陌生，很多人就喜欢它那淡淡的苦味，是我们夏季餐桌上常见的佳肴。平时让我们拿苦瓜来做菜，其实它的药用价值也是很不错的，而且在食用方法上，也不仅仅可以直接做菜用，也可以将苦瓜制成苦瓜片之后，用于泡水喝。
经常喝苦瓜片泡的水，对我们的身心较为有益，具体功效表现在以下这些方面：
一、清热解暑。苦瓜是寒凉之品，夏天吃苦瓜可以去火气，解暑清热，苦瓜片中含有非常丰富的维生素C含量，在进入身体之后能够很好的去烦以及消除疲惫，同时清热解毒的效果也很不错。
三、益肝利尿。苦瓜片泡水喝之后能够有效的保护我们的肝脏以及脾胃，同时还能够有效的降低三脂，分别是高血压、高血脂以及高血糖，对于身体有着很不错的好处。另外，益肾利尿的效果也是非常不错的。
四、促进食欲，减肥。苦瓜中含有苦味素以及苦瓜甙，这两种物质都具有增加食欲的作用，还能够健脾开胃。在增加食欲的同时，也可以帮助消化，也有一定的减肥效果，这样可以减少宿便残留在体内，清理肠道，有益于健康，又有利于减肥。
五、降血糖。苦瓜中有一些物质，在进入身体之后能够很好的降低血糖含量，多喝苦瓜干泡的水，有利于降血糖。
六、防止癌症。苦瓜片中所含有的蛋白质以及维生素C能很好的提高身体的免疫力，这样免疫细胞也会增加，免疫细胞具有很好的灭杀癌症细胞的效果。因此，常喝苦瓜泡水，可以减少癌症的机率。
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结论：苦瓜泡水喝，并没有什么特别的健康功效，清热解暑、美容养颜、益肝利尿、促进食欲，减肥、降血糖、防止癌症等说法都没有足够的科学证据。苦瓜泡水最大的作用是能给人体补充一些水分。
苦瓜有什么营养？
苦瓜是一种特别的蔬菜，它以味道苦涩味主要特点。它 有什么营养呢？
根据中国食物成分表，每 百克新鲜苦瓜含水分 93.4 g、碳水化合物 3.5 g、蛋白质 1 g、脂肪 0.1 g、膳食纤维 1.4 g，它含含有一些微量元素，如钠、钙、铁等微量元素和多种维生素，其中维生素 B1、维生素 C 的含量居瓜果类之首。
从数据来看，它跟我们平时吃的很多蔬菜相比，并没有特别大的 优势，也没有很大特别。
苦瓜有什么健康作用？
它的苦味是很多人喜爱的，也是苦瓜的特色。很多人认为它有特别的健康作用，最常见的说法就是说苦瓜能降血糖。
它的苦味主要来看苦瓜素。而苦瓜素是一种具有潜在降血糖效果的活性成分——苦瓜素。关于苦瓜素，动物实验的证据较为充分。研究者们曾在小鼠中对比了苦瓜素和常见降血糖药——甲糖宁的降血糖效果。当时的研究结果显示，苦瓜素的降血糖效果甚至超越甲糖宁。但这个结果仅在动物上有效果，在临床试验上还没有得到 验证。
科学家还从苦瓜中发现了另一种活性成分——多肽P，这种物质跟人体胰岛素有这十分相似的结构，它甚至能模拟许胰岛素的许多反应机制。正因为如此，科学家推测它是不是可以帮助降低血糖，也进行了很多研究进行 验证，不过目前在人体 研究在中也没有得到很好的结果。
至于其他的一些健康传说，比如清热解暑、美容养颜、益肝利尿、促进食欲，减肥、防止癌症等等，也都没有足够的科学证据。
如果要说晾干的苦瓜泡水喝有什么用，它最大的作用是给人体补充水分，口渴的时候喝还是有很好的效果的。
阮光锋
第一：促进食欲帮助消化
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第二：降血糖
现代科学家从苦瓜中提取出了一些可以口服的胰岛素药物，这些物质在进入身体之后能够很好的降低血糖含量，对于很多糖尿病患者来说，是一个巨大的福音。
第三：美容养颜
第四：防辐射
辐射对于我们的伤害非常的大，特别是一些需要长期面对电脑的白领们来说更是如此。那么，如何才能够起到防辐射的作用呢，老中医告诉我们可以每天服用一杯苦瓜水，这样防辐射的作用非常的不错。
将大约两三片的干燥苦瓜片用开水进行冲泡，然后盖上盖子十分钟之后服用。另外，如果觉得味道比较苦，那么也可以适量的加入一些红糖或者是蜂蜜，加上甜菊叶也是一个很不错的方法，绿茶也可以的，具有很不错的抗辐射效果。
第五：益肝利尿
科学家经过研究发现，苦瓜片泡水喝之后能够有效的保护我们的肝脏以及脾胃，同时还能够有效的降低三脂，分别是高血压、高血脂以及高血糖，对于身体有着很不错的好处。另外，益肾利尿的效果也是非常不错的。
第六：清热解毒
苦瓜片中含有非常丰富的维生素C含量，所以进入身体之后能够很好的去烦以及消除疲惫，同时清热解毒的效果也很不错，令我们的精神越来越好。
第七：减肥
夏天就要到了，这个时候一定要有一个窈窕的身材，才能够穿上那些美美的衣服。而将苦瓜片泡水喝是一个非常简便同时效果也很不错的减肥方法。
如果想要通过苦瓜片来减肥，那么将苦瓜片直接用开水进行冲泡，千万不要加糖。如果觉得实在是味道很苦，那么可以加入一些甜菊叶，这种物质的甜度是蔗糖的三百倍左右，同时又不会血液中的血糖浓度，还具有一定的降压效果。所以，在服用苦瓜片的时候能放上几片，不仅令减肥效果更好，同时味道上也更加的香甜。
第八：增进食欲
苦瓜中含有苦味素以及苦瓜甙，这两种物质都具有增加食欲的作用，还能够健脾开胃。
第九：防止癌症
苦瓜片中所含有的蛋白质以及维生素C能很好的提高身体的免疫力，这样免疫细胞也会增加。免疫细胞具有很好的灭杀癌症细胞的效果。除此之外，苦瓜水中含有某一种蛋白成分，这种成分能够很好的增强吞噬能力，对于淋巴肉瘤还有白血病有着很好的效果。
第十：防治青春痘
苦瓜片具有很好的清热解毒以及一起壮阳的效果，由于无毒同时味苦，进入身体之后对于心肝脾肺都有很好的调养效果。很多人由于体内激素分泌异常所导致出现青春痘的情况。这个时候将苦瓜片泡水喝，能够起到不错的防治效果。
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- 苦瓜泡水喝虽然能够很好的促进身体健康，具有清热解毒以及美容养颜等很不错的效果，但是在服用的时候仍旧需要谨慎。老中医建议我们，贫血的患者最好不要服用，否则会加重头晕的情况，不利于身体健康。另外，苦瓜片泡水也不适合服用太多，否则也会得不偿失的。
丫丫酱子
苦瓜，虽然是蔬菜的一种，可是现在还真没有人再将它仅仅作为一种蔬菜食用了，它常被人们作养生保健之用，减肥、降脂、清热、解毒等等，但多数人忽略了它真正的作用，那就是对糖尿病的防治，它是大自然给予糖尿病患者的“良药”，天然且安全！
苦瓜的成分中有着能够改善胰腺功能的物质，它能够修复胰岛B细胞，并增强这些细胞的活性，促进它们对胰岛素的合成和分泌，提高糖尿病患者自身调节血糖的能力，加速体内血糖的消耗，有效降低患者血糖水平；
苦瓜成分可以缓解机体组织器官对胰岛素的抵抗作用，提高其对胰岛素的敏感性，促进人们对体内血糖的利用，提高血糖合成肝糖原、脂肪或蛋白质的效率，增加人体对血糖的消耗利用，有效降低血液中糖分的含量；
苦瓜成分中的苦味素能促进唾液腺大量分泌津液，能够有效缓解糖尿病患者口渴的症状；苦瓜，性寒，具有清热解毒、除烦润燥的功效，对于糖尿病患者因为阴虚上火出现的耳鸣目赤、咽喉肿痛、口舌溃疡、小便短赤、大便干燥等症状有奇效；
苦瓜的提取物可以降低血液中脂类物质的含量，还可以清除和抑制氧自由基，保护和维持组织细胞的正常功能，这些对于降低血管粥样硬化病变的几率有着明显的效果，可以有效地阻止或缓解糖尿病并发症的发生发展！
急诊内科张医生
新鲜苦瓜中，90%都是水分，其主要的有效物质，都在干物质中，所以，干的苦瓜片其中的有效物质含量更多。
苦瓜片泡水的作用：
1美容养颜
苦瓜片泡水喝在进入身体之后能够促进伤口的愈合以及皮肤新生，同时还能够很好的增加皮肤皮层方面的活力，对于一些斑点或青春痘等都有不错的针对性效果。
2清热解毒
苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。
苦瓜片还含有非常丰富的维生素C，所以进入身体之后能够很好的去乏以及消除疲惫。是夏季绝佳的食物选择。
3保护血管、血液和细胞
苦瓜具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。
如果实在是不喜苦瓜的苦味，或者不能吃苦瓜，也可以服用健康直通车商城中的Blackmores澳佳宝血糖平衡片来调节血糖，帮助身体燃烧血糖，加快身体新陈代谢。苦瓜泡水和澳佳宝血糖平衡片的效果差不多，血糖平衡片见效更快一些。
想要稳定血糖、远离并发症，那就每天跑上一杯苦瓜水或者利用健康直通车商城Blackmores血糖平衡片来调节血糖平衡吧！
只为搞笑而生
食用苦瓜对人体是很有益的：
1．促进饮食、消炎退热
2．防癌抗癌
3．降低血糖
苦瓜也可以做很多的饮品：
苦瓜绿茶饮
作法：将苦瓜切开，去瓤，切块，用5g左右的绿茶与苦瓜一起泡制，这样一来，绿茶的清香可以去掉苦瓜的苦味，大约泡5分钟后再加入点蜂蜜拌匀即可。
这样泡出的茶，虽然闻起来还有一股苦瓜味，但是喝起来，苦瓜味去除了很多，同时，苦瓜的营养也不会流失，加上绿茶有抗衰老、降血脂的功效，可以说，功效是翻了个倍。
苦瓜菠萝饮
作法：将菠萝和苦瓜分别榨汁，1：1混合即可。菠萝中的果糖可以有效化解苦瓜中的苦味，让平日里难吃的苦瓜也成为一种美味。
此外，菠萝味甘，性温，性平，有补益脾胃、生津止渴、润肠通便、利尿消肿等功效，混合了苦瓜的作用，对爱美女性而言，可以起到分解赘肉、消除痘痘的功效。
苦瓜牛奶饮品
作法：将苦瓜榨汁，再将苦瓜汁混入牛奶，加蜂蜜拌匀即可。
这款饮品非常适合中老年朋友们饮用，因为苦瓜和牛奶都有清热、抑气、降压的功效，对一些有小肚子的年轻人也有非常好的食疗效果。
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苦瓜的功效与作用
1.清热益气
2.保护机体
苦瓜具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。
3.抗癌
苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用。
4.降血糖、降血脂
具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能。
5.美容肌肤
苦瓜能滋润白皙皮肤，还能镇静和保湿肌肤，特别是在容易燥热的夏天，敷上冰过的苦瓜片，能立即解除肌肤的烦躁。
苦瓜的营养价值
1.苦瓜中含有丰富的维生素C，每一百克苦瓜含有56毫克的维生素C。
2.苦瓜中的含有丰富有的苦味甙和苦味素，苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使捏取脂肪和多糖减少。
3.苦瓜中含有类似胰岛素的物质——多肽-P。
4.苦瓜还含有一种蛋白脂类物质，具有刺激和增强动物体内免疫细胞吞食癌细胞的能力，它可同生物碱中的奎宁一起在体内发挥抗癌作用。
苦瓜片泡水有奇效
1.促进食欲帮助消化
2.降血糖
现代科学家从苦瓜中提取出了一些可以口服的胰岛素药物，这些物质在进入身体之后能够很好的降低血糖含量，对于很多糖尿病患者来说，是一个非常好的方法
3.美容养颜
4.防辐射
很多的上班族经常坐在电脑面前，所以辐射是非常的大，对于身体已经皮肤的伤害也很大。到底如何才能预防辐射呢?其实很简单，每日服用一小杯的苦瓜汁，对于预防辐射有很大的帮助的。
将大约两三片的干燥苦瓜片用开水进行冲泡，然后盖上盖子十分钟之后服用。另外，如果觉得味道比较苦，那么也可以适量的加入一些红糖或者是蜂蜜，加上甜菊叶也是一个很不错的方法，绿茶也可以的，具有很不错的抗辐射效果。
5.益肝利尿
科学家经过研究发现，苦瓜片泡水喝之后能够有效的保护我们的肝脏以及脾胃，同时还能够有效的降低三脂，分别是高血压、高血脂以及高血糖，对于身体有着很不错的好处。另外，益肾利尿的效果也是非常不错的。
6.清热解毒
苦瓜片中含有非常丰富的维生素C含量，所以进入身体之后能够很好的去烦以及消除疲惫，同时清热解毒的效果也很不错，令我们的精神越来越好!
结语：
通过上文，我们一起了解了有关苦瓜的知识，知道了苦瓜含有大量人体所需的营养元素，经常食用苦瓜对于人们的健康有着极大的帮助，而一般采用苦瓜泡水，可以美容养颜、防辐射、清热解毒等，这对于我们健康的生活有这积极的养生效果哦。
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苦瓜片是由苦瓜切片晒干后制成。瓜片呈椭圆形或矩圆形。全体皱缩，弯曲，气味苦，青边，肉白，片薄，子少为佳。入口先微苦而后微甘，风味独特。
功效
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1、苦瓜中含有丰富的营养及多种微量元素
2、苦瓜的苦味就源自喹宁，其中
维生素c
的含量是柑橘的两倍多，是天然的美容剂，最适合想保持肌肤“颜如玉”的女性，经常食用能增强机体免疫力，促进皮肤新陈代谢，使肌肤细腻光滑、有弹性4、苦瓜中还含有能抑制恶性肿瘤细胞生成和增强免疫细胞活性的蛋白酶，能够阻止癌细胞的生长和扩散，具有明显的抗癌作用。
5、苦瓜中铁和维生素C的含量很高，能快速消除青春痘与黑斑，使脸部皮肤光滑细腻。
6、因苦瓜中含有糖苷，有特殊苦味，能促进食欲，帮助消化；有清热解毒、清凉降火、养颜美容的作用。（孕妇忌饮用！）
适宜人群
一般人群均可使用。适宜有痘痘肌肤问题、肥胖患者、糖尿病、癌症、痱子患者等
注意事项
苦瓜性凉，脾胃虚寒者不宜食用
