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生薑味辛，性微溫，具有解表散寒、溫中止嘔、溫肺止咳、解毒的功效。姜最擅宣發陽明經的陽氣，早上吃生薑能生髮胃氣，促進消化；能加快血液流動，具有提神的效果。對於女性來說，姜還具有活血通便、暖宮的效果。如果每天用生薑泡水喝，堅持一個月，身體會自然的發生一些變化。

每天用生薑泡水喝，堅持一個月，身體可能會發生以下變化：

第一、口腔更健康。堅持喝生薑泡水能夠清洗牙石部位，有效的消除牙齦炎、牙周炎等。如果口腔內潰瘍，炎症困擾的話，用生薑用開水沖泡代替茶水進行漱口及食用，每天進行兩三次，堅持5天就會有效果。

第二、感冒頭痛減少了。經常生薑泡水喝，能增強身體對於溼寒陰氣的防禦能力，減少感冒頭痛概率。

第三、慢性咽炎會得到明顯緩解。經常用嗓子的職業例如教師、售票員、銷售員等，如果經常嗓子疼痛，可以堅持每天早上用生薑泡水喝，能有效緩解症狀。

第四、神經衰弱消失，睡眠質量大大提高。如果身體出現了神經衰弱導致失眠的人群，每天早晚空腹的時候喝上一兩杯生薑水，對於身體具有非常不錯的提神和補氣效果，長期堅持能夠徹底改善神經衰弱。

第五、皮膚變好。長期堅持喝生薑泡水，能夠有效改善面部暗瘡、雀斑等，堅持一個月以後面色紅潤、皮膚也會有光澤。

值得注意的是，生薑辛辣，生薑泡水喝也需要控制量。如果過度飲用可能會刺激胃腸黏膜，引起消化系統的功能紊亂，還容易導致身體上火，因此一定要適量。

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每天用多少生薑泡水，又喝了多少生薑水，這些因素都需要確定，但不論喝了多少生薑水，喝到身體裡的絕大部分還是水，以及少量的可溶性元素。

生薑又被稱為地辛，是一種廣泛應用的藥食兩用植物，也是我們日常生活中常見的一種調味劑，它的營養較為豐富，比如含有姜油、薑辣素、脂肪油、樹脂、澱粉、戊聚糖、纖維素、蛋白質、色素、蠟和微量礦物元素等，其幹物質含量為13.2%~15.3%，可溶性糖2.02%~5.345%，總脂類5.6%~14.7%，澱粉5.78%~8.68%，纖維素5.23%~5.95%，粗蛋白7.89%~10.14%，此外，還含有多種氨基酸、維生素、銅、鐵、錳、鋅、鉻、鎳、鈷等多種微量元素。

所以說，偶爾食用些生薑對身體還是具有一定補充營養物質作用的，但如果是用生薑泡水來喝，那進入人體的可能就不是這些營養物質，而是水分了，因為有一部分的營養元素是不溶於水的，所以但就是和生薑水的話，這些不溶於水的營養元素也就無法進入到身體中。

也就是說，喝生薑水，不論堅持多久，對身體都是沒有太大影響的，當然，如果你喜歡生薑水的味道，可以因此而多喝一些水，那還是可以堅持的。

公共食談

將生薑用開水進行沖泡，然後將生薑水清洗牙石部位，最後將生薑水代替茶水服用。這種方法每天進行一兩次，大約六次左右就能夠有效的消除炎症，令身體恢復健康了。所以，日常喝一些生薑泡水還是有好處的，但要注意的是，如果是熱性體質或者、一些陰虛體質的患者，最好不要服用生薑，避免病情加重。

只有營養師知道

每天一杯生薑水的好處：

1.減輕經期不適

生薑性熱，女性經期出現不適的症狀時，可以將毛巾浸透在熱薑茶中，然後敷在腹部，讓肌肉放鬆，減輕痛經。同時還可以在喝一杯將蜂蜜的薑茶，效果會更好。

2.改善血液循環

薑茶中富含的維生素、氨基酸以及礦物質能幫助恢復和改善血液循環，從而降低心血管系統疾病的發生。生薑也能夠防止動脈內的脂肪的沉積，這樣也就降低了腦卒中風、心臟病的風險。

3.祛風散寒

生薑性熱，辛辣多絲，食用後能增加血液的循環，促進身體的發熱，能抗寒、發汗。尤其是天氣陰寒溼冷的時候，可是通過吃薑，驅逐身體內的寒氣。

4.美容抗衰老

生薑中含有的一種化合物，類似於水楊酸能夠對血液起到一定的稀釋和抗凝作用，能夠降低血脂、血壓同時預防心肌梗塞。同時生薑也是美容養顏佳品，生薑紅棗茶、生薑桂圓茶等這一系列的茶飲對女性都具有養顏養生作用。

5.止吐

生薑含有姜酮、姜烯酮的混合物，它具有末梢性鎮吐功效。外出時候，可以出發之前嚼塊生薑服下，也可以切一片生薑貼在肚臍上或者放在鼻子旁聞一聞，都能夠防止暈車、暈船。

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生薑泡水喝也許有一些益處，但一定要注意情況，並不是所有情況喝了生薑水都有利；另外，如果要發揮生薑最大的作用，最好還是嚼著吃掉，光泡水喝不一定能夠吸收其中所有的成分。姜是一種調理胃部的不錯食材，其中含有姜烯等萜類精油成分，這對健胃有好處，能夠保護腸粘膜。生薑的提取液能夠對抗金色葡萄球菌、白色葡萄球菌、傷寒桿菌、痢疾桿菌等菌類，因此，如何喝生薑水可能有殺毒作用，並且不容易受風寒。

孫思邈的《備急千金要方》中寫道，姜是熱性，味道辛，所以能發汗、驅逐風溼痺，可以消除由於寒氣引起的腹痛。由於生薑性熱，所以對於傷寒引起的感冒頭痛有很好的的作用，還能去痰下氣。能夠止吐。但是在八月九月較熱的氣候中不宜食用。《黃帝內經》中說：八月、九月勿食姜，傷人神，損壽。可見每天生薑泡水也不一定就好。

姜能夠散風寒去痰溼，止咳定痛。但是虛火旺、目赤內熱的人不宜長期食用生薑。炎熱的時節，可以適當吃薑，有排汗降溫，提神的作用，可以緩解疲勞、乏力、厭食、失眠、腹脹、腹痛等症狀。

王旭峰營養師

每天用生薑泡水喝，堅持一個月，身體會發生哪些變化？ 作為一種常用的調味劑，生薑幾乎每個人都會食用，但食用的方法和食用的含量不同，對身體的健康影響也不同。而生薑的含量十分豐富，在驅寒解表、防止受寒、嘔吐、止咳化痰等方面都有很高的效果。同時生薑屬陽性，對促進消化、活血生津、提神抗疲勞等都有一定的效果。那麼生薑泡水喝，一個月後會有哪些變化呢？

1.女性的經期相關

因為經期過後身體後出現各種虛弱無力的症狀，而這時候食用生薑就可以改善身體，減少經期對人體的損傷，促進肌肉的合理伸展。 2.促進血液循環 因為生薑中含有的氨基酸、礦物質都能夠促進血液中的活性，從而在一定程度上減少心腦血管疾病的發生。降低各種因血管堆積、脂肪肝化等造成的中風、半身不遂等現象。

3.驅寒發汗

生薑屬熱，能夠發散身體中的熱量，讓身體發熱抗寒。而一般身體虛弱的人都可以通過食用姜水來祛除體內的溼氣和寒氣，由此是冬天的時候，喝上一碗生薑對身體的好處不言而喻。

4.抗衰老

因為生薑中含有的維生素很高，且含有一種能夠稀釋、抗凝血液的物質，因此可以減少細胞的代謝活力，從而達到美容抗衰老的功效。

5.提高免疫力

經常食用生薑的人，對身體的疾病能力大大增加。首先就是減少感冒和發燒的次數，其次常喝姜水的人可以防止暈車，也可防止因風寒而造成的嘔吐。同時還會促進睡眠、緩解情緒壓力。 所以說經常食用生薑對身體有一定的效果，但姜水並不能多喝，不然會導致胃黏膜的破壞。不知道大家怎麼看呢？

三農圈子

許多專家認為：姜的作用很廣泛，在廚房可做調味品，必要時還能做藥。家裡無論老小，誰要是著涼受風，馬上喝一碗薑湯，出點汗，散掉表寒就沒事了；胃寒，胃口不好，喝兩天生薑紅棗茶暖暖胃就好了。如果是日常保健吃薑，一定要在早飯時吃，也就是“早吃薑，勝參湯”

生薑泡水喝的功效

生薑泡水喝的功效

1、醒酒

將生薑水代替茶水飲用除了上述介紹的好處之外，也能夠促進身體之中的血液快速流通，所以具有一定的解酒效果。除了直接服用生薑水之外，也可以在水中加入適量的蜂蜜，這樣蜂蜜能夠直接被身體所吸收，同時還可以緩解醉酒之後對身體所帶來的不適症狀。

腳臭對於我們的平時生活以及社交生活都造成了比較嚴重的後果，如何才能夠緩解腳臭的糟糕情況呢?建議將雙腳放到生薑水中浸泡，並且加入少量的食鹽以及食醋，十五分鐘之後就可以取出並且擦拭乾淨水分，最後塗抹上一些爽身粉就大功告成了。

生薑性溫，能夠止嘔解毒，生薑所含的姜酮和姜烯酮有很強的鎮靜和止吐的功效。而肚臍則與諸經百脈相連通，此處的皮膚的角質層比其他地方薄多了，非常適合引導藥效、直達病灶。因此上車或上船前，現在肚皮上貼一片生薑，就能預防暈車暈船。

4、感冒頭痛

5、偏頭痛

如果身體出現了偏頭痛的情況，那麼可以將生薑水浸泡雙手，建議浸泡十五分鐘左右，這樣偏頭痛的痛苦就會得到減輕，甚至有可能完全消失。

首先需要將生薑煎煮，然後在藥液中加入少量的食鹽以及食醋。將感覺的毛巾浸泡在藥液中，然後輕柔的塗抹在患處，然後重複幾次。這種方法能夠有效的令肌肉變得不那麼的緊繃，並且起到舒筋活血的效果，同時還可以有效的緩解痛苦。

每天早晚都用生薑水進行漱口，並且代替茶水飲用。這種方法能夠有效的保護牙齒，並且對於多種牙齒疾病都有很好的預防作用，特別是對於齲齒有著非常不錯的防治效果。

8、口腔潰瘍

順便說一下的是：所謂的堅持一個月，不是實指，而是指一個較長的時期。

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