桑椹有黑桑椹和白桑椹之分，而我们入药用的是黑桑椹，这可能与中医认为黑色入肾有关。
桑椹不仅是一种美食，也是常用的中药材。桑椹可谓是中老年人的佳果和良药，有滋阴养血、生津、润肠的功效。主治肝肾不足和血虚精亏所致的头晕目眩、腰酸耳鸣、须发早白、失眠多梦、津伤口渴、肠燥便秘。
中老年人容易便秘，桑椹滋阴养血，润燥滑肠，治津血亏虚所致的肠燥便秘。轻症可单用，症状重的可酌与何首乌、肉苁蓉、黑芝麻、火麻仁等养血润肠之品同用，以增强疗效。如果是习惯性便秘的人，可以用鲜桑葚30-60克，适量水煎服。
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