" 不能忍受深夜幫客人通馬桶就不要做民宿了 "
新快報訊 記者董芳 報道
近年來，民宿成為國民出遊的一個熱詞，全國各地的民宿也如雨後春筍般湧現。各大綜藝節目也在追趕民宿的熱潮，《嚮往的生活》、《親愛的客棧》等節目熱播，更是拉動了大家住民宿，特別是開民宿的熱情。但民宿在哪兒開，怎麼經營，民宿除了住還能做什麼，其中大有講究。日前，國內第一本民宿經營指導書《民宿養成指南》上市，作者大多是廣州民宿界的 " 扛把子 "，6 月 30 日，該書主創劉榮和多位嘉賓在廣州購書中心舉辦了一場民宿論壇，分享經驗讓從業者們少走彎路。
遍訪百家精品民宿 " 網紅店主 " 集體參與編寫
民宿有多火？據《2016-2017 中國客棧民宿行業發展研究報告》顯示，2014 年我國大陸客棧民宿僅有 30231 家；及至 2015 年末，已經變為 42658 家。到了 2016 年末，我國大陸客棧民宿總數達 53852 家。短短兩年時間，漲幅近 78%。
全書內容採用 " 案例 + 分析 + 前輩支招 " 的方式講述了了包含民宿選址、成本控制、人員配備、布草管理、品牌推廣等在內的開民宿、運營民宿指南，全書配有全國精品民宿美圖，可讀性強，是一本兼具美學與乾貨的指南書。
" 不能忍受深夜幫客人通馬桶就不要做民宿了 "
正因為這是一本民宿 " 實戰書 "，6月30日，廣州購書中心二樓活動區，《民宿養成指南》發佈會--暨“開民宿的那些事兒”，業內大咖就那些事兒一一做了解答。幫你從0到1，一點點打造出心中的民宿。
論壇吸引了一百多名讀者，現場調查發現，大部分人都喜歡住民宿，還有不少人是準備開民宿而特意來 " 取經 " 的。一位男觀眾當場和嘉賓討論如何在老家張家界開民宿，" 地都準備好了，有十幾畝 "。
" 選址並不是最重要的，產品和服務才是！" 來自深圳新旅民宿客棧發展研究中心的徐靈枝告訴讀者。他是該中心的規劃設計高級顧問，他認為 " 地段為王 " 在民宿業中未必是正確的，他以阿爾卑斯山的露天酒店等為例——山谷中只安放了一張床，洗澡要走十分鐘，就這樣的民宿還要排隊預定，就因為太有特色了。
民宿 " 你是我的虛榮 " 是廣州土生土長的 " 網紅民宿 "，它的標籤是 " 拍照聖地 "、" 精釀小酒館 " 和 " 睡在藝術品中 "。空間合夥人、Cicerone 國際精釀啤酒侍酒師潘彥錚在昨天的論壇上分享了 " 你是我的虛榮 " 的經營理念和特點。這家小而美的民宿房間並不多，東山口和五羊邨兩家分店加起來就 12 間，但把每個房間都佈置成 " 藝術館 "。" 其實是因為窮，我們房間軟裝很少 " 潘彥錚笑稱，所以 " 虛榮 " 和多位藝術家合作，直接把作品放在睡房，客人喜歡就可以買走。
" 做民宿看起來很詩意，但其實非常辛苦 "，潘彥錚說，如果不能忍受深夜幫客人通馬桶、凌晨兩點被催接單等，就不要做民宿了。
廣州空港文旅小鎮將成 " 民宿集群 "
在論壇上，一家 " 網紅 " 民宿主理人劉榮分享如何將民宿打造成一個 IP。劉榮認為，從業者要擅於整合資源，將民宿和具有 IP 特質的人結合在一起，讓他們為你的民宿發聲。此外，要擅於利用新媒體進行事件營銷，能在短期內迅速打出影響力。
不過劉榮還強調，如今很多人以為做民宿就是把裝修搞好，而忽略了文化內涵。他認為做民宿不是一件功利的事情，而要把民宿作為一個孩子來培養，" 可能賺不了大錢，但能有意想不到的收穫。"
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