冬至節,你吃餃子了麼?


冬至節,你吃餃子了麼?

昨天是冬至,朋友圈裡冬至吃餃子的文字和圖片刷了屏。我才知道冬至到了,對於冬至我就知道是二十四節氣之一,其他的就不瞭解了。於是上網搜了一下什麼是冬至,給自己科普一下。

述(內容來源網絡)

釋義: 冬至(Winter Solstice),是中國農曆中一個重要的節氣,也是中華民族的一個傳統節日,俗稱“冬節”、“長至節”、“亞歲”等。早在二千五百多年前的春秋時代,中國就已經用土圭觀測太陽,測定出了冬至,它是二十四節氣中最早制訂出的一個,時間在每年的公曆12月21日至23日之間。
冬至節,你吃餃子了麼?

習俗:北方“冬至到,吃水餃”。南方吃湯圓,當然也有例外,如在山東滕州、曲阜、鄒城,冬至習慣叫做數九,流行過數九當天喝羊肉湯的習俗,寓意驅除寒冷之意。各地食俗不同,但吃水餃最為常見。

既然北方習俗吃水餃,那怎麼可以少了今天的主角水餃呢。於是決定和娃一起包餃子。接娃回家後,讓她先去看會電視,我這邊忙活著和麵、扮餡,準備齊全喊娃過來過來幫忙包餃子了。冬至節,你吃餃子了麼?

三歲的娃兒,聽說要包餃子,立馬跑過來,找她的擀麵杖和小面案,擀皮捏餃子一樣不落,和我一起忙活,做出了一頓香噴噴的餃子來。

勞動最光榮,因為她自己侵襲擀皮,於是邊吃餃子邊問:“媽媽這個餃子是我和你一起包的麼?”一邊吃,然後不忘了自己誇一句“今天的餃子真好吃。”

朋友們,冬至沒吃的餃子今天要補上!



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