饮食的健康问题是很多人都非常关注的，有的人饮食口味是比较重的，尤其喜欢吃高盐、高油和一些高热量食物。经常吃这些对人们的身体健康也会造成影响的，所以吃东西还是要注意科学饮食。那么高盐、高油、高热量，“三高”食物会对人体造成什么危害？
三高食物会有哪些危害：
1、高盐饮食的危害
世界卫生组织建议，一般人群每日食盐摄入量在6-8g（差不多相当于啤酒瓶盖，一瓶盖，抹平后的量），而我国居民膳食指南提倡大家每日盐摄入量不超过6g，其中，有心脑血管疾病或风险的人群每日食盐摄入量则应该更低。
2、高油饮食的危害
我们减肥的原则是热量缺口式即消耗量大于摄入量。人类天生对油脂有着无限的热情，但高油类的食物通常有体积小、热量高、不顶饱的特点，而且只要你吃了，就很容易摄入过多的热量。例如：吃一块奶酪（100gX1份）的热量相当于吃三盘炒青菜的热量（300gX3份），关键吃还没有很好的饱腹感，这就意味着你还会吃更多的食物。
3、高热量食物危害
健康饮食的几个准则：
1、多吃鱼
肉类中的饱和脂肪会增加动脉栓塞危险。而三文鱼和凤尾鱼等鱼肉中则富含欧米伽3脂肪酸，有助于稳定心率。每周吃一次富含欧米伽3脂肪酸的鱼肉，可使心脏病发作死亡危险降低52%。
2、吃点坚果
多项研究发现，每周吃5盎司坚果（约合141克）可使心脏病危险降低1/3。
3、多吃蔬菜
营养学家建议，每天摄入蔬菜量应占食物总量的一半。专家特别推荐甘蓝、西兰花和卷心菜等十字花科蔬菜，它们富含抗氧化剂和其他有益心脏的物质。
4、喝绿茶
绿茶富含多种强抗氧化剂，可降低胆固醇及高血压。烧开2升水，加入3袋绿茶，加盖浸泡10分钟，再取出茶叶袋，将凉茶放入冰箱冷藏。这些凉茶可供一天饮用，还可根据个人喜好适当加冰块饮用。
5、吃点大豆
大豆及其制品豆腐等提供的豆类植物蛋白质可以降低胆固醇。为了避免摄入过多添加剂，最好少吃加工熏制类大豆食品。
健康饮食的一些好习惯：
1、不盲目节食
为了减肥不择手段?节食不仅会影响胃肠道功能，还会造成内分泌失调(比如停经)以及严重影响记忆力和智力。
2、每天坚持喝奶
奶制品是营养最全面、配比也很均衡的完美食物。奶制品没有豆浆有营养、奶制品会致癌这些谬论千万不要信。
3、清淡饮食，少油少盐
多油多盐的食物意味着你比别人摄入更多脂肪和盐分，高血脂、高血压也来得更容易!
4、足量白开水，少喝饮料
什么饮品最健康?那一定是白开水!饮料中除了色素和大量糖分以外，一无是处。如果实在控制不了自己，尽量少喝也可以!
5、粗粮、细粮要搭配
粗细粮合理搭配混合食用可提高食物的风味，有助于各种营养成分的互补，还能提高食品的营养价值和利用程度。
6、副食品种类要多样，荤素搭配
肉类、鱼、奶、蛋等食品富含优质蛋白质，各种新鲜蔬菜和水果富含多种维生素和无机盐。两者搭配能烹调制成品种繁多，味美口香的菜肴，不仅富于营养，又能增强食欲，有利于消化吸收。
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