时长：3′30″大小：856MB
编导｜薇薇 摄像｜赵凯、张博
剪辑｜薇薇 文字｜刘珈希
新疆，能满足肉食爱好者的所有幻想，抓饭以普通简单的食材，营养健康的搭配，独具温情脉脉的草根气质，和拌面、烤包子、烤羊肉（此处略去数十种）奠定新疆美食王国难以撼动的基石。
猛烈翻炒羊肉之后把肉盛出，接下来炒胡萝卜，再把羊肉倒在胡萝卜上面。过一会饱满的，如同珍珠一般的米粒和羊肉，胡萝卜一起跳跃在铁锅里。
时间一点点过去，每一粒米都足足吸饱肉汤，看到金灿灿的一盘抓饭衬托着一大块羊肉满满当当的飘向我，急不可耐吞咽着口水，活动活动准备已久的腮帮子。
口水，飞流直下三千尺，舌头，风卷残云上九天。混合着肉香，米香，胡萝卜清甜的抓饭以其醇厚的口感，牢牢锁住食客挑剔的味蕾。大口吃饭，大口嚼肉，最原始的欲望喷薄而出，肉这玩意，不吃个大气磅礴是不过瘾的。大块羊肉经过细微慢炖，牙轻轻一触，肉骨自动分离，跳跃着滑入口中，带着草原的风和日丽向饥肠辘辘的人们扑过来。
粗壮的胡萝卜被切成极细的丝，与之相伴的还有洋葱丝，辣椒丝，丝丝入口，清甜香脆。自然发酵，坚决不加一丢丢添加剂的酸奶，口感绵密，细腻香醇。
一碟饭，一大块肉，一碟小菜，一碗酸奶，一份水果，就算一个人的午餐，抓饭也能让你吃出一个加强连的排场。
喜欢一个美食，打动人的不仅仅是滋味，最好吃的食物，能传递食客与食匠之间的感情，手指的温度和此时的心情。
品尝过新疆大块羊肉的吃客们，无不仰天长啸，以前吃的简直就是肉丝和肉丁,这才是一块羊肉正确的打开方式。男人的阳刚和力量在大嚼羊肉时展示的淋漓尽致。
别以为抓饭是男人的美食，作为一枚软妹纸，看到抓饭上盖着巨大的一块羊肉，虽然心花怒放可也要小小推辞一下，哎呦，太大了啦，好大块，伦家吃不了啊！不要相信女人的话，她们通常是嘴上说着不要不要，心里却想着扑倒扑倒，要不你拿走她们抓饭盘子里那块肉试试，一秒钟描黑眼线迸发出体内的洪荒之力。
新疆美食千千万
这只是冰山一小角
在新疆，我不胖，
对得起....这么多好吃的吗！
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