![油茶飘香香几许——平乐油茶自选火锅店](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
给大家安利一家油茶店——平乐油茶火锅自选二分店。
店开业一年多了,光顾过好几次
位于东江苗圃右手边第二家,还是比较好找的。
中午和家人去的时候,
想不到生意很火爆。
油茶是桂林比较流行的一种喝茶方式。
也是一种最平民化的喝茶方式!
桂林油茶主要分为
恭城油茶、平乐油茶、灌阳油茶、灵川油茶、龙胜油茶。
各地口味都独具特色。
改天有机会我把这些地方的油茶一一说来!
![油茶飘香香几许——平乐油茶自选火锅店](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
平乐水上油茶分布广泛,制法众多。
平乐水上油茶的传承以船家人和岸上人为界。
分这两种形式,旧时船家人、岸上人以打油茶为主餐食,
如瑶人、汉人、船家人,都有世代相传制作传承,代代相传。
平乐油茶主要由绿茶、姜、大蒜、花生等原料
经特别的方法加工而成,
因此它具有很好的保健作用。
油茶在广西北部地区深得百姓的喜爱,
很多人每日必喝,在平乐县内,
已有大小油茶店上百家,
每天中午,油茶店几乎家家满座,
平乐人办喜宴时,
当天中午还必须宴请所有嘉宾和油茶,
在全国各地油茶也得到很多流传。
此店传承了正常平乐油茶的做法
再配合各种糕点以及平乐18酿
(这里的十八酿做的很有水准) 和各种火锅,
加上价位比较实惠,
所以得到了很多人的青睐。
而且团购价格真心实惠,
而且豆腐啤酒鱼做的非常正宗,
鱼皮焦脆鱼肉鲜嫩!
就是在用油方面太大手大脚,
有些菜品稍显油腻,
如果能稍稍改进一下就更好了!
最后说说服务,
老板很不错,对团购很热情,服务人员也培训很到位!
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以上图文来自大众点评网社区,作者:吃吃个小小大吃货
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