一戳,
吱——紅油就冒出來了!
油光水滑的鹹鴨蛋,是吃貨們偏執的喜愛!
還只知道鹹蛋黃配粥?NONONO,它已經被玩壞了!
鹹蛋黃燒麥、鹹蛋黃冰淇淋、鹹蛋黃龍蝦、鹹蛋黃千層…
鹹蛋黃的世界,無!所!不!能!
小豬配騎,鹹蛋黃——當然配你啊~
/ 鹹蛋黃南瓜冰淇淋 /
Delizia
把下飯的鹹蛋黃南瓜變成了捧在手裡的冰淇淋,配什麼都好吃的鹹蛋黃,配上南瓜也毫!無!違!和!感!入口綿軟濃郁的鹹蛋黃味道,滿滿的醇厚鹹香,實實在在被驚豔了一把!
大顆粒的蛋黃肉若隱若現,鹹度、沙度、香度都恰到好處~頂部撒上經典的海苔肉鬆,酥脆和海苔香簡直如虎添翼!減肥?不存在的了!
Delizia
地址:富民路142號(靠近鉅鹿路)
/ 鹹蛋黃芝士柿餅 /
tea funny
Amazing!把傳統的日式和果子內陷換成了鹹蛋黃芝士,簡直眼前一亮!柿餅這種食物,應該無人拒絕的了~
一份兩粒,外面是嚼勁十足的柿餅,一半是白豆沙和進口糯米;一半是鹹蛋黃芝士!可以嚐到兩種口味的處理還是蠻令人驚喜的!
咬開後能明顯感受到柿子果糖和膠質,鹹蛋黃的香、酥又立馬佔據口腔,柔軟的芝士隨機融化蔓延到舌根,太過癮了!還取了個討喜的名字,吃了“萬柿大吉”哦~
tea funny
地址:永康路46號
/ 鹹蛋黃雞蛋仔 /
米芝蓮
米芝蓮的鹹蛋黃雞蛋仔,真的很圈粉了!雞蛋仔香而薄脆,不會有面粉厚實感,軟糯又Q彈!
鹹蛋黃大顆又濃郁,幾乎每一口都能吃到鹹蛋黃,特別良心!咬一口,咔嚓的酥脆聲作響,怪不得每天都賣斷貨~
米芝蓮
/ 蛋黃芝士乳酪包 /
光之乳酪
網紅光之乳酪的每款“包包”總是讓吃貨難以拒絕哇~法國原裝進口芝士,優選正宗高郵鹹鴨蛋,店員毫不吝嗇地往裡加!蛋黃色的鹹蛋黃乳酪簡直多到可以爆漿,按一按,夾層中的乳酪就能撲出來, 超帶感的~
除了本身就是蛋黃味的乳酪,裡面還夾了很多大塊的蛋黃碎,吃著吃著就有一顆掉進嘴裡!入口濃郁的鹹鮮味立馬散發開,之後是乳酪的奶香味,甜鹹適宜,很和諧的配搭。
光之乳酪
地址:西藏中路268號來福士廣場
/ 鹹蛋黃培根章魚燒 /
和米堂
章魚小丸子一向都是少女的最愛,和米堂作為章魚小丸子的領軍美食堂,當然不會讓吃貨們失望!
鹹蛋黃培根章魚燒,圓嘟嘟的章魚燒上一坨蛋黃醬,附和些培根粒、玉米粒及海苔碎。咬開丸子,能明顯看到鹹蛋黃塊和一小塊新鮮章魚,外韌內軟,hin好吃!
現做出來熱乎乎的,QQ彈彈的章魚塊遇到鹹蛋黃培根各種好吃!
和米堂
地址:長壽路401號亞新生活廣場
/ 鹹蛋黃肉鬆千層 /
STAR THE DAY
甜品套餐裡含有的鹹蛋黃肉鬆千層,小資君彷彿打開了新世界的大門!
用白巧克力做的逼真鹹鴨蛋造型,一戳湧出絲滑奶黃,流向堆疊著香酥肉鬆!和鹹蛋黃奶油的餅交織,奶香四溢撲鼻!鹹蛋黃肉鬆的搭配,簡直一絕~
STAR THE DAY
地址:鉅鹿路318號2樓
/ 鹹蛋黃夾心霸王雞條 /
漢堡王
霸王雞條的升級版——鹹蛋黃夾心!鹹蛋黃分量挺足的,但是鹹蛋黃味道不明顯!和雞肉搭在一起味道寡淡,整體不是很搭…
有點小失望,建議朋友們還是老老實實選擇霸王雞條吧!
漢堡王
/ 鹹蛋黃龍蝦 /
見龍卸甲
好多龍蝦店都出了鹹蛋黃口味,但小資君最中意的還是這家!黃燦燦的一盆,有鹹蛋黃的香氣,龍蝦的鮮,剝殼之後龍蝦肉也是蠻入味的,分分鐘掃一盆啊!
就是吃多了會感覺有些過鹹,不過動搖不了小資君對它的愛!
見龍卸甲
地址:北寶興路252號
/ 鹹蛋黃蛇肉 /
深夜蛇堂
選用正宗高郵鹹鴨蛋,將湯汁和蛋黃按一定比例炒制,才能做出這樣既有脆度又正好不流湯的炸水蛇。
入口是蛋黃沙沙的口感,蛇肉與鹹鮮的味道完美融合,仔細吃完一塊一定忍不住嗦嗦手指頭~
深夜蛇堂
地址:新會路139號
/ 鹹蛋黃薯條 /
堡革
鹹蛋黃和薯條這樣的熱量炸彈捆綁,每一口都極具挑逗!
黃澄澄的鹹蛋黃,一口下去迷死人,更別說是和薯條搭在一起!薯條根根炸得金黃通透,澆上一層鹹蛋黃醬,吃起來油香四溢!為他瘋狂打call!
堡革
地址:馬當路388號復興sohoB2-19
/ 鹹蛋黃芝士奶蓋 /
INCHA印茶
你沒看錯,這是“行走的”鹹蛋黃奶蓋!打碎了渣的鹹蛋黃,喝起來有點沙沙的口感,一點都不會甜膩!
茶湯是錫蘭紅茶,從煮茶到醒茶,萃取去澀45min才能做出來一杯好茶!鹹蛋黃奶蓋跟別家相比,會感覺很稀,容易下沉…
INCHA印茶
地址:浙江中路455號 等多家分店
/ 鹹蛋黃專門店 /
樣樣體面
鹹蛋黃小籠、鹹蛋黃燒麥、鹹蛋黃餛飩、鹹蛋黃肉包、鹹蛋黃月餅…鹹蛋黃專門店,簡直就是鹹蛋黃的天堂!每天座無虛席,吃到是需要拼速度的。
4塊錢一個鹹蛋黃燒麥,個頭非常之大,是這裡的暢銷款。油潤而不膩,很多食客都是衝著這個燒麥來的,吃不過癮再打包幾個回去當早餐,到家鍋上蒸一下,方便又省力。
熱乎乎的小籠,皮薄餡多,咬開一口可以明顯看到鹹蛋黃,還有湯水會滲出來,吃到蛋黃的時候有點沙沙的感覺~
樣樣體面
地址:寶安支路40號(歐陽路)
/ 鹹蛋黃麻球 /
玫瑰廳
從小吃到大的流心麻球,竟然也有鹹蛋黃口味的,總歸是令人難以抗拒的!
酥軟的麻球配上沙沙的鹹蛋黃,滿當當的餡,一口下去超級滿足!一定要趁熱吃哦~
玫瑰廳
地址:長寧路1189號來福士廣場東區5層
還吃到過其他鹹蛋黃食物,留言裡告訴我們哦~
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