近年來，隨著全民旅遊、全域旅遊、紅色旅遊、特色旅遊、鄉村旅遊的國家級戰略的推動和頻繁的商務往來等原因使酒店行業如雨後春筍般發展起來。
酒店，顧名思義就是為大眾準備住宿、飲食與服務的建築或場所。最早源於法語，當時是貴族在鄉間招待貴賓的別墅。現如今，酒店不再是純種意義上只為貴族服務的停歇之所，而是深入尋常百姓，提供服務與需求的場所。
為了滿足顧客多元化、細分化、品質化的需求，眾多酒店集團迅速拓展、佈局全國，進駐不同消費層次的品牌，精準鎖定目標人群，以高質感的服務，高性價比的體驗博得一席之地。
南京的城市酒店發展在保留和升級懷舊的民國情調的酒店基礎之上，不斷引入現代時尚的酒店集團品牌。讓傳統與時尚更好地融合為一體，體現對傳統的尊重和對於創新的持續探索。
Prat 1 丨 壹
作為民國時期的首府，南京“民國曆史”主題是最具代表性的主題之一，城市方方面面都被深深打上民國文化的烙印。放眼更廣闊的時空維度，歷史深處引人探尋，城市發展讓人慨然。
在如今酒店遍地開花之際，這些酒店彷彿是見證了歷史變遷的酒店“老幹部”，穿過歲月的長河，完好地記錄著這座城市的風貌史。那一幢幢絕美的民國建築，烏衣巷口的一方天地催眠了世代更迭的喧譁。用心良苦，傳承匠心。
揚 子 飯 店
揚子飯店始建於民國元年（1912年），承載了民國時期的許多歷史故事，為中國近代簡史增添濃墨重彩的一筆，是就地取材利用城磚砌築歐洲折衷主義建築式樣。
2013年，全面啟動修繕保護工程。修繕後的老酒店，如今呈現出別具風格的歐式古堡酒店。擁有包含揚子套房在內擁有7間客房，分為中式房和西式房。房型為高級大床間、豪華大床間、特色大床間、揚子套房、揚子府邸、以及別墅12樓。
頤 和 公 館
頤和公館區位於頤和路歷史文化民國風情休閒街區，是原民國政府1927年定都南京後，打造的上層人士住宅區。分為13個片區，是26幢風格各異的民國時期別墅的集群，錯落有致。
每棟建築有三間客房，每層一間，底樓帶院子和浴缸，三樓帶陽臺和老虎窗。拾階而上，古樸典雅的木梯仍保有民國模樣。
中 央 飯 店
中央飯店始建於1927年，是原民國政要接待中心，前身民國中央飯店，曾接待無數風雲人物。樓層較低，二三層為客房，還有兩間總統套房。四層為宴會包廂，大小宴會包廂有十幾個。
2011年1月全面裝修開業，客房總數110間，主樓三層，呈塔形層層收分至中區六層，房間裝修典雅而大方，風格裝修時尚溫馨，頗見匠心。
福 昌 飯 店
福昌飯店始建於民國21年(1932年)，主樓6層，當時是南京最高最豪華的飯店，有車庫、餐廳、客房等功能設施。文革時曾改名“勝利飯店”，1993年又恢復原名“福昌飯店”。
如今，福昌飯店一樓為大廳和商場，二樓為中餐廳，三樓為宴會廳，四樓至六樓為客房。餐飲繼承淮揚菜傳統特色，客房設備現代，裝飾典雅。
江蘇議事園酒店
議事園酒店在民國時期是華僑招待所，最初是國民政府僑務委員會的招待所，於1933年竣工。鋼筋混凝上結構，廡殿頂，雕樑畫棟。1947年後，改為營業性機構。
這是一幢三層的宮殿式建築，第一層是禮堂、會客室、閱報室、休息室、彈子房、遊藝室、會食堂、第二三層是宿舍、浴室、廁室等。
西 康 賓 館
南京西康賓館是江蘇省委辦公廳的下屬單位，解放前曾為美國駐中華民國大使館所在地。1954年7月正式成立，前身西康路招待所，1988年5月1日，改稱西康賓館。
自改革開放以來，裝修精美、各類現代化設施一應俱全。客房設有普通雙人間、標準雙人間、標準單人間、商務套房、行政套房等共202間，同時還配備有中餐廳、理髮美容中心、商場、茶室、免費停車場等。
華 東 飯 店
華東飯店是一家著名的“老字號”飯店，建於1946年，前身為美國軍事顧問團駐地，即享譽海內外的“A、B”大樓，位於北京西路67號。
2011年以來，經多次裝修改造，硬件檔次不斷提高。現有各類客房和套房共328間房，此外，大、中、小餐廳，宴會廳，各層有大、小會議廳均有，還配有商務中心、購物中心、歌舞娛樂中心、咖啡廳、酒吧等。
雙 門 樓 賓 館
南京雙門樓賓館始建於1916年，賓館開業時間1982年10月，現佔地面積3萬平方，是一個融現代建築與歐式建築為一體的園林式賓館。
南京雙門樓賓館2009年重新裝修，樓高17層，附樓高4層，擁有客房371間。基本設施完善，裝修現代溫馨，配有大小宴會廳、零點餐廳和多功能廳等2000餘個餐位。此外，還設有商場、商務中心、美容美髮、棋牌等配套設施。
Part 2 丨 貳
隨著經濟增長，無論是旅遊規模還是商旅規模都在穩步增長。中國龐大的市場需求，本體品牌迅猛發展，互聯網技術的革新和年輕一代思維的轉變，成為酒店品牌逐漸崛起和拓展的有利因素。
在2018年中國酒店集團規模排行榜上，共有22家酒店集團客房數量超10000間，5家酒店集團客房數在10萬間以上。
整體來看，越發達城市，酒店經濟規模越大，隨著經濟以及旅遊業發展迅速，酒店業也增長較快。如今的南京，高樓林立，成就了眾多繁華密集的板塊，已然是現代化國際性城市。
酒店的功能，由最初的吃飯住店，發展到如今囊括包括游泳池、健身房、書店、美容廳以及商業會議廳等等的多項現代化設施，同時，一流的服務標準和態度，讓酒店業更加完善。
錦江國際酒店集團
錦江國際酒店集團客房數位居榜首，全國6794家門店、68萬間客房，遙遙領先其他酒店。
錦江國際酒店集團旗下酒店品牌從豪華、精品到簡約，有J、巖花園、錦江、崑崙、錦江都城、錦江之星、康鉑Campanile、7天、麗楓、喆•啡、維也納等34個品牌。
目前南京區域，錦江旗下品牌酒店已經進駐的包括錦江酒店、錦江都城、康鉑Campanile、麗楓、ZMAX潮漫、喆啡、非繁城品、錦江之星品尚、錦江之星、錦江之星風尚、7天優品、7天酒店、派酒店、百時快捷等等，共有97家店。
首旅如家酒店集團
首旅如家酒店集團客房數排名第二位，全國共有3712家門店，客房數為38.47萬間。首旅如家酒店集團是由原首旅酒店集團與如家酒店集團合併後成立，首旅如家酒店集團在國內近400個城市，覆蓋“高旅型”、“休閒度假”、“長租公寓”、“聯盟酒店”全系列的酒店業務。
首旅如家酒店集團旗下擁有以住宿為核心的近30多個品牌和產品。合併後的首旅與如家實現了優勢互補、資源整合，達成了產品全系列、信息全覆蓋、會員全流通、價值全方位的整合效果，持續發力中高端酒店市場，全新升級加速以酒店為主的住宿產品的迭代更新。
據業內人士透露，目前首旅如家酒店集團在南京佈局81家店，遍佈南京各大商圈。涵蓋了和頤至格、和頤至尚、如家精選酒店、如家商旅、如家酒店·NEO、如家酒店、莫泰酒店等等品牌，據不完全統計，共有11個旗下品牌進駐南京市場。
華住酒店集團
華住酒店集團，是國內第一家多品牌的連鎖酒店管理集團。自2005年創立以來，華住已經完成全國360餘座城市，2017年底，華住酒店集團3746家門店，客房數37.97萬間，排名第三。
2010年，“華住酒店集團”前身“漢庭酒店集團”在納斯達克成功上市；2014年，華住與雅高酒店集團形成長期戰略聯盟，共同開闢在華酒店業務；2017年華住全資收購桔子水晶酒店集團。
2006年，華住酒店集團旗下第一家店--漢庭酒店（南京北京東路店）開業。至今經過飛速的發展，已經在南京佈局160家店。漫心，桔子，漢庭，全季，美居，海友，怡萊，星程，諾富特、宜必思等品牌進駐南京，目前，華住酒店集團經營的品牌已經覆蓋所有市場，滿足從高端到平價、商務與休閒的多元化需求。
尚美生活集團
尚美生活集團（原尚客優集團）於2010年正式創立，已覆蓋全國31個省293座城市，旗下酒店1870家。
集團擁有12個酒店品牌，高端酒店品牌萬際、假日美地，精品酒店蘭歐，中檔酒店尚客優品，經濟型酒店尚客優、駿怡、A&A Room、橙客等，及民宿品牌花美時、公寓品牌LIPPO公社。
目前，尚美生活集團在南京佈局21家店，涵蓋尚客優、駿怡、橙客等品牌，其中有10家店佈局於江寧區，主要以經濟型酒店為主。
東呈國際集團
截至2017年，東呈國際集團旗下擁有超過1500家酒店，分佈7個國家200多座城市，其中國內佈局門店共906家。2016年，東呈國際集團與萬豪國際集團達成戰略合作，聯手在中國引進萬楓酒店品牌。
目前，東呈國際集團旗下12大酒店品牌：吾公館、蓓利夫人、瑾程、怡程、宜尚Plus、宜尚、鋒態度、柏曼、鉑頓、隱沫、城市便捷和精途。
去年開始佈局南京，目前1家店投入運營，還有三家店6月份投入運營。相關負責人表示：東呈進駐南京雖然時間較晚，但未來3年內，規劃佈局南京達到100家店，涵蓋經濟型、精品型、高檔型各個消費層次和群體。
Part 3 丨 叄
如今酒店業處在巨大變革的風口浪尖，通過橫向對比來評估市場前景至關重要。與全國酒店業一樣，南京酒店業受到宏觀經濟、公務酒店消費等的影響，供大於求的矛盾突顯，無序競爭、產品同質化等問題始終存在。
南京越來越多以客房為主要收入的酒店，突破盈利單一的困局，選擇酒店跨界經營。涉及“衍生品”、“二銷”、“賣場式”等，反觀這類“不務正業”的酒店，利潤和用戶體驗大大超過傳統酒店。
隨著中國經濟的增長，人民收入的普遍提升，推動中國旅遊行業正式邁入了大眾旅遊時代，促使旅遊消費需求升級以及酒店行業消費需求的升級，酒店發展迎來重磅利好。
“十三五”期間，南京市旅遊發展確定總目標：把南京打造為文化觀光、商務會獎與休閒度假旅遊三者並重，國際知名、國內一流的文化休閒旅遊勝地。
進入全新的發展階段，隨著共享經濟的發展、去槓桿化、酒店品牌崛起、人工智能的運用等，酒店發展緊貼市場形勢，走多元化發展道路，注重豐富酒店產品，以客戶需求和體驗為導向，通過跨界合作與創新，深化品牌升級和體驗升級，不斷探索與新生活方式的結合，引領美好生活。
南京商業地產商會在過去的幾年，在行業交流、整合資源、互信合作，以及向政府有關部門及時反映商業地產企業在經營中遇到的新情況、新問題方面，做了大量的工作，為推動行業的穩健、可持續發展做出了應有的貢獻。根據南京商業地產商會自身的特點和優勢，利用南京2015-2030商業網點規劃即將頒佈實施的契機，緊隨南京建設“富有國際影響的現代商貿活動都市”的目標，南京商業地產商會創新轉型，強化政府和企業間的橋樑紐帶作用，強化商業地產領域的資源整合，搭建新型服務平臺。
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