細品雨前茶(散文)

細品雨前茶(散文)

天氣漸漸的變暖了,我陶醉在春意裡,總覺得春天是那麼美,處處繁花,滿目繁綠,總是惹人愜意頓生,置身於花海綠意之中,疲憊的征塵會在不知不覺中被拂去,疲憊感瞬間蕩然無存。無論做什麼事,我最喜歡張馳有度,工作之餘,總愛約上三五好友談天說地或品茶賞景,尤其是愛喝茶,但是,並不在意飲陳年茶和新茶,每每呷一口茶水,總覺得鼎鼎香茗繞口清逸,別提有多舒心了。

細品雨前茶(散文)

北方人素有大杯豪飲的習慣,這與北方人的豪爽性格有關,最有名的當屬北京前門的大碗茶,春天裡到北京飲上一碗碗中飄著幾片綠葉的大碗茶,會讓人即刻感到神清氣爽。茶還是那個茶,熟不知茶裡頭融入人的情感,南方的功夫茶主要在品,而品茶在今天的北方,早已成為一道靚麗的城市風景,商務洽談要品茶、朋友小聚要品茶,功夫茶要的就是時間空閒,因為,在生活快節奏的今天,簡化了古人品茶所創的禮儀,聽著輕音樂,漫談於盅恍交錯間的品茶,不能不說是以享受,潤化心靈之餘,還可以使人本身所具備的儒雅品質淋漓盡致示人,更能促使商務洽談的成功與朋友間情感的增強。

細品雨前茶(散文)

雨前茶,也就是說每年的穀雨節前所採摘的茶葉嫩尖,我第一次細品雨前茶,還是那年在杭州的一個朋友那裡,朋友為我泡了一壺西湖龍井,有茶必有壺,品茶用的茶壺和茶盅是江蘇宜興產的,“壺為茶之父,水為茶之母,碳為茶之友”品茶離不開壺水碳,而茶工們炒制雨前茶的工序有多道,炒與聞和品與聞,似乎是炒茶者與品茶者心有靈犀,炒茶者是製茶時欣聞茶香,品茶者則是品茶時欣聞茶香,清香悠悠中,滿心享受著雨前茶的清新。雨前茶,由於生長的地域和氣候不同,茶的品質也不大相同,茶的情商融入一方水土,一方水土又養一方人,人與自然、茶與藝術、茶與人,相容相濟,書寫著人類健康的佳話。

細品雨前茶(散文)

細品雨前茶,心潤清靜之感會立即湧上心頭,茶的健身之功效,好像立竿見影疏通人的七竅,讓人的鼻息和茶的幽香瀰漫在空氣裡,隨風四處飄散,雨前茶的魅力就在於新,雨前茶的清香,也就是新茶的清香,厚重的茶文化,從古至今,也不知塑造了多少人的禪茶人生,我無所知,但崇尚和為貴的茶道,將與我們親密相伴走在新時代的路上快步向前。


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