它
是河南人的老饕飯館
有著
全羊宴、胡辣湯，燒餅
還有著
地道的靈寶人記憶味
從村裡挖來的河南記憶味
它家的菜單就像是一本河南美食攻略
不少人到這都能嚐到牽腸掛肚的家鄉味
▼
這個紮根在龍華街頭的它
是河南人的天堂，全因這百種地道風味
壹
丨 屬於食肉獸的全羊宴丨
紅燜羊肉
就是它！一上桌誘惑力就達到了上萬點暴擊數，還要用爐火小火燉煮燒製，光是這氣勢，就讓不少人害怕！
經過小煮，秘製的醬汁讓每一塊羊肉看起來更加誘人，恨不得趕緊大快朵頤。
被切成塊狀的羊肉，正bulingling的散發著油光，嗦溜一下勁頭剛好，每一纖維也很入味，很鬆軟~
/ 能讓我吃下三碗飯的羊肉 /
就像是豆漿必配油條，吃這鍋羊肉，不拌上米飯真的會走寶了！
孜然羊肉
大口吃肉大口喝酒時，沒它是不完美的。特別是那出場時冒著熱氣的孜然香味，現在隔著屏幕的我都在回味ing...
肥瘦相間的羊肉粒，在高溫的炭烤後，彷彿達到了臨界值的泡泡般，輕咬一口就炸出了豐潤的羊汁水！
/ 疊加香菜正確開吃 /
與香菜一起能正好蓋住羊肉的羶味，外皮帶著焦香很有嚼勁，有種小清新的feel...
精品羊肉面
河南人對燴麵的沉迷，大概就像是對初戀一樣，早中晚餐吃它都不會覺得厭倦，反而幸福感滿滿。
自家扯的麵條吃起來會有雙重的質感，面厚處有咬勁，面薄處有滋味，每嗦一口都別有風味~
滋補羊肉湯
用新鮮的羊骨棒燉煮了數小時的它，湯汁雪白透亮，一口下去，每個毛孔都會被喚醒。
喝完熱湯，來口香而不羶的羊肉。其次挑起底下的粉條，外滑內韌，綿軟裡透著筋道兒，每一口都滿足的很！
貳
丨 河南人從小吃到大的特色 丨
自己熬的胡辣湯
這碗貫穿了河南人一生的胡辣湯，很像是大雜燴。湯稠濃厚，入口順滑，一碗下肚，連胃都熨帖了。
自己做的燒餅
這家店的燒餅都是全手工現做的，師傅一個個揉好卷好後，放入旁邊的鐵爐上烤，路過的人都會被吸引住。
這對老CP是早午晚餐
撕一塊剛出爐還燙手的芝麻燒餅，蘸著熱辣微酸的胡辣湯，燒餅被湯泡軟，頂飽又滿足，差點就要了我的老命。
春天的小野菜—蒸槐花
這道充滿河南人童年味道的菜，是隻有春天開花時節才有的，往槐花花蕾裡撒點麵粉，上鍋蒸熟，再加點蒜汁拌一下。
五月才有的涼拌荊芥
限定在五月份才上市的它，結合了檸檬薄荷的味道，有淡淡的清涼，很奇特。
叄
丨能讓河南人穿越到家鄉的食堂丨
坐在這大榕樹下吃飯，夏天特有的涼意彷彿都撲面而來，這樣獨特的環境搭配河南菜，真的很圈粉。
▽
滋補羊湯燴麵館
【人均】30元左右
【電話】0755-29187306 13360092986
【營業時間】11:00-22:00
【地址】龍華區民治街道民旺路民福樓A13-15(民治郵局對面)
【交通】民治地鐵D出口
閱讀更多 章魚吃深圳 的文章
