核桃除了补脑外，还有美容抗老化的作用，爱美的女性平时吃零食时可以吃点核桃。核桃除了剥开直接吃之外还有很多做法，下面看看核桃怎么吃好吃吧。
1.核桃花生粥
除了核桃，花生也能有效地延缓人体过早衰老，具有抗老化作用，核桃花生粥是美颜养生的女性不可错过的美食。
做法也很简单：花生、核桃、大米洗净加水煮粥，快熟时加冰糖和白芝麻，再加枸杞大枣 焖一会儿即可。
早餐喝一碗核桃花生粥，益智补脑，美容养颜，延缓衰老，润泽皮肤，强身健体。
2.核桃蒸蛋
核桃蒸蛋具有活血祛寒、健脾暖胃、健脑益智的功效，很适合当早餐。
首先要准备的是，鸡蛋1个，打入碗中，加适量料酒、盐。核桃洗净、切碎片。
将鸡蛋打散，加入少许虾米和切碎的核桃，搅拌均匀，不要太用力，以免产生太多泡沫。加入蛋液量1.5倍的温开水。
最后蒸锅加水烧开后放入蛋液，大概7、8分钟左右，撒入葱花即可。
3.核桃鸡丁
众所周知，鸡胸肉很适合减肥人士吃，既想减肥又想变美的女性朋友可以在平时做饭时，做一道美味的核桃鸡丁，让你越吃越年轻。
做法：1.鸡胸肉切丁，加盐、水淀粉、料酒少许腌制上浆。
2.切葱花，胡萝卜切丁。
3.将核桃轻炸，有香味沥油盛出。
4.锅底留油，将鸡丁滑熟。
5.加入胡萝卜和豌豆翻炒。
6.加入炸好的核桃，放少许盐，生抽、鸡精和香油，翻炒均匀。
7.将腌鸡丁的浆汁倒入锅中，收干，起锅装盘即可。
4.蜂蜜核桃仁
闲着没事想吃点零食，可以自己做一盘蜂蜜核桃仁，蜂蜜有清热解毒，消炎美容的作用，常吃蜂蜜还能延缓衰老，与核桃一起吃效果更好。
做法：1.核桃去壳，热锅，小火，将核桃仁炒至酥脆。
2.将土蜂蜜小火熬化，一定要小火，熬至蜂蜜起泡。
3.加入核桃仁，搅拌均匀，让蜂蜜完全包裹住核桃仁即可。
核桃虽然营养丰富，但是也不要吃得太多，核桃火气大，含油脂多，吃多了会令人上火和恶心，每天适量的吃核桃，让你变得越来越美丽。
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