這家店在成都開了整整十年
有人會錯過，有人找不到地方
但它的資格宜賓味兒的大名還是紅遍成都
四面八方的顧客目標就是這50+種串串！
不用看都知道是小丑的真愛86燒烤！
甘老闆10年前和女朋友在玉林創業
他的勤奮在街坊鄰里間都傳開了
10年踏踏實實勤勤懇懇的奮鬥
甘老闆終於媳婦熬成婆
老婆娶到手，鋪子也開了幾家
慕名尋來的好吃嘴絡繹不絕
踏破了各個店子的門口
兜兜轉轉，他又回到了玉林
在這個夢開始的地方繼續奮鬥
10年變了的是越來越繁華的街巷
不變的是86一直以來的匠心、口味、傳承
燒烤到處都有，它家靠的是口碑在燒烤圈中迅速走紅，大廚在烤爐上翻轉、撒料、刷醬，看得口水直流！第一步當然是沾上86的秘製醬料！
刷好醬料，當然要用上燒烤的獨門絕技--輕功火上飄，師傅手持烤串，不停在大火上快速翻轉，油脂迅速滴落，肉慢慢打卷，美味就在眼前！
上架猛火快烤後，八成熟時撒上混合調製的辣椒麵，讓每一存肉串上都沾滿86宜賓老師傅的手藝！
烤制全熟時點綴上一點香蔥，全程就像變魔術一般！得嘞！這樣不會靠得過於油膩，充分保證食材的新鮮！
擼串就是要大把大把的擼！各種特色菜通通點一遍，吃過86家10年沉澱下的手藝，才算吃過正宗的資格把把燒！
哪怕沒吃過86的小姐姐，在未知的邊緣試探過後，也忍不住大讚好好吃！還要吃！燒烤中的翹楚就是86這樣的良心老店！
// 鼻筋
鼻筋，可是讓86名聲大噪的招牌菜！取材難得，非常珍貴！是宜賓燒烤一絕。趁熱吃，又脆又爽又麻辣！
為了保持原汁原味的宜賓味道，細細長長的鼻筋，放在炭火上快速烤出油脂，過一遍秘製醬料後，再大火翻烤幾下，伴著86秘製幹碟子才是真的好！
// 豬尾巴
豬尾巴是玉林店的新菜！表皮被烤得乾乾的，從而少了一份油膩，多了一份焦香，還要撒上一層香香辣辣的海椒面，將豬尾巴細細密密的包裹住！
豬尾巴富有膠質，軟軟的口感相當細膩，一口下去紮實又彈牙，這種口感在豬身上也是沒誰了！
// 半狀肉
半壯是宜賓把把燒中最有代表性的菜品之一。將肥肉瘦肉分開切塊，肥肉的油香搭配瘦肉的嚼勁，伴著調味料的香辣，給味蕾帶來絕妙的刺激。
// 天味香腸
又是一個來自宜賓的好東西，香腸吃得多了，但是宜賓這個天味小香腸可是這一兩年來燒烤火鍋屆的“當紅炸子雞”！
在眾多辣口之中成了清流的它，典型味道就是有點甜。肥瘦相間，一口曝油，老少皆宜。吃上幾口辣的再配上幾口甜的，簡直是複合口味人群的福音！
// 掌中寶
小丑最喜歡得部位，一點肉，一點脆骨，一點油，全部集合在這一小摳摳裡，掌中寶表面燎脆，超級有嚼勁，軟中帶韌 ，口感特別。
// 五花肉
86家的五花肉肉皮，肥肉和瘦肉的部分搭配得剛剛好。入口的感覺是肥而不膩！嚼著烤肉再來口小酒，再煩悶的事都可以煙消雲散。
小姐姐吃串串都是要一大把一大把的吃！誰都不能和她搶！喜歡的根本停不下擼串的速度！
// 雞腳筋
這是雞腳上最精華的一塊肉，嚼起來嘎吱嘎吱特帶勁！小丑發現86的串串食材都很不一般啊！
看這狼吞虎嚥的樣子，生怕哪個搶了她的串串，86的烤串，一定要趁熱吃，那種鮮香麻辣回魂的感覺才能淋漓盡致！
// 粉腸
說到宜賓燒烤，粉腸是必不可少的。吃正宗的，來86燒烤，粉腸又粉又Q彈的雙重感覺實在是美妙！
一大盤燒烤瞬間吃光，盤子空空如也，小姐姐說，這些哪能夠，擼串要擼爽，還得繼續吃！
// 包漿豆腐
包漿豆腐烤好撒滿折耳根和蔥蔥，端下來後還滋滋冒著熱氣。烤好的包漿豆腐外皮完整，內裡卻稀如漿，咬上一口，口中爆漿！
豆腐的鮮嫩，折耳根的野味，辣椒的刺激，在舌尖完全融合。多層次的口感層疊更加突出了豆腐的醇香！
// 麻辣寬粉
他家的烤寬粉，Q彈入味，麻辣鮮香，烤得很入味！寬粉彈彈彈，彈得你還想再多吃幾筷子！
烤寬粉是一道體現出宜賓人對美食創造力的菜，打破了對粉只有煮的這種做法的認知。寬粉用獨家秘密方法泡軟後，加香料拌味，再用火烤，相當資格！
// 生牛肉
雖然是生牛肉，也提前經過醬料醃製，盛盤時牛肉表面帶著厚厚的一層香菜！
吃這道生牛肉的時候，一定要搭配店裡秘製的醬汁，醬油和芥末的搭配，多了些鮮香的感覺。經過處理後的生牛肉完全沒有腥味，口感非常嫩滑。
// 烤腦花
烤腦花，烤的就是那肥得流油的雪花大豬腦。害羞的妹子一聽，一定是嬌嗔掩面。但烤腦花這個味道，吃過的人，沒有不流連忘返的。
滿口溢香，入口即化，肥而不膩。每嚼一口嘴裡就溢滿了鮮汁，微麻微辣的風味，輕輕的刺激著舌頭。
// 烤魔芋
魔芋在舌頭上慢慢的融化，這種口感是多麼的細緻而奇妙。口腔中充滿了魔芋的芬芳，柔軟卻又讓人無法抗拒的鮮活。
鋪上泡椒或者蒜蓉或是小米辣，撒上三兩蔥花。小火慢烤，絲絲的燒烤香味躥出來，只感覺喉頭一動，恨不得大快朵頤！
// 泡豇豆肉末茄子
不愛吃茄子的擼友都不算吃過真正的燒烤，當茄子和它的靈魂伴侶蒜蓉交織在一起，味道美妙到極致，這一刻小丑只想趕緊攪拌入口！
烤茄子四四方方的很是規整，白綠相間的軟滑中帶著蒜香，配上折耳根和豇豆的味道，鮮香麻辣的感覺，巴適！
擼串，這個極具畫面感的詞彙，沒有誰能抵擋住它的獨特魅力。在成都，更沒有人能抵擋86的魔力！
“沒了煙火氣，人生就是一場孤獨的旅程。”尋找煙火氣，就來86！
石人甘記86燒烤
地址：玉潔巷1號附2號
電話：13882080853
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