獨家揭祕丨鄉坊強灣緣何入圍白銀區六朵「金花」

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白銀區著力打造沿黃的“六朵金花”,以“鄉坊”為主題建設的強灣鄉強灣村與花村顧家善、大坪農業示範園、水村大川渡、石村萱帽塔、桃園羅家灣一道成為各具特色的六朵文化旅遊“金花”。這座歷史悠久的村落緣何被選中開發,記者一路探來。

白銀區強灣鄉強灣村用自身稟賦贏得“鄉坊”殊榮是眾望所歸。歷史若在此刻穿越,那400年前開始的“作坊”就為今天的可持續發展奠定了一個具有強大基因的基礎。不錯,明萬曆年間,強灣村的“醋”就飄香了以黃河為紐帶的市井。

夏天,這裡鬱鬱蔥蔥,河水叮咚,花海飄香,嫋嫋亭亭,一派田園氣象。隨著記者鏡頭的記錄,這裡淳厚而深遠地歷史文化底蘊愈發在新時代的征程中而鋥亮。關於生態治理,鄉村振興,鄉坊品牌締造……都凸顯著一種歷史的必然。

独家揭秘丨乡坊强湾缘何入围白银区六朵“金花”

歷史深處

醋坊、磨坊、油坊以及以農耕文明為主元素的諸如犁鏵、老馬車等都在印證強灣村的歷史存在。

中國古代勞動人民以酒作為發酵劑來發酵釀製食醋,東方醋起源於中國,據有文獻記載的釀醋歷史至少也在三千年以上。“醋”在中國古稱“酢”“苦酒”等。“酉”是“酒”最早的甲骨文。同時把“醋”稱之為“苦酒”,也同樣說明“醋”是起源於“酒”的。

醋從酒中來,文化的深邃可見一斑。

歷史上的強灣,作坊林立,多以釀醋,又以製鹽。故,強灣又叫“鹽溝”。400多年前,這裡因靠近青城古鎮的地理優勢,陸陸續續有村民從黃河南部遷徙於此,又以強姓居多,加之金溝河在此彎彎繞繞,始得名“強灣”。解放後,國家提倡食用碘鹽,燒鹽的傳統被摒棄,只有釀醋的傳統手藝至今沒有失傳。

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全景強灣

站在強灣村的觀景臺,其景色一覽無餘。錯落有致的鄉村四合院連接在一起,從南到北形成了黃中帶綠的條狀畫卷。

該村主體建設覆蓋二、三和九社三個社239戶。目前,主體建設包括新建木質古牌坊門兩座,鋪設村內主巷道4500米,修建明渠1500米,改造上下水150戶,新建農村水衝式廁所30戶,改建小廣場3處,新建停車場7720平方米。

花海是這裡的一大亮點,穿過“鄉坊•強灣”的牌樓大門,在左手邊就是佔地25畝的花海。該鄉工作人員介紹說,花海是由三種花草構成的。這些花的花期比較長,一般都在三個月左右。花海延長了旅遊的時間,也為白銀廣大騎行和徒步的朋友提供了一個更加舒適的環境。

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除了花海,在景觀設計和呈現上,鑲嵌在花海之上的亭子也是一大亮點。亭子飛簷重疊,長廊蜿蜒蛇形,縈繞的花草將其點綴的既古樸又現代。

花海與村落中間是正在建設和完善之中的漫水道。強灣村對漫水道採取“邊治理,邊發展”的思路。一方面讓環境汙染降到最低,一方面讓發展在造福一方百姓的同時,不再帶來相關的環境侵害。

用當地百姓的話說就是:讓鄉村不僅看起來有面子,住進來更要像樣子。

在紅山根下,修建於1970年的“工農渠”至今依然發揮著重要的作用,為當地經濟社會發展輸送著源源不斷的水資源。

站在紅山根廣場,抬頭看藍天白雲,低頭看流水潺潺,還能看見紅山根那丹霞般的地貌。

這裡三條水流貫穿全村,加上亭臺樓榭,青磚巷陌,儼然成了真正意義上的“美麗鄉村”。

強灣村,和白銀眾多的亮點村有著異曲同工之妙。這裡也是省、市、區政府打造精品美麗鄉村的示範點之一。除了流淌在村邊的河水之外,強灣人的血液裡還流淌著奮發圖強,贏在新時代的自信。

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“坊”的基因

“坊”裡的基因就是“坊魂”。

強灣村因“坊”而有了“鄉坊”的殊榮。坊在強灣,好比花之於顧家善、水之於大川渡、桃園之於羅家灣、石頭之於萱帽塔、農業園之於大坪一樣的引人耳目,觸及靈魂。

在眾多坊裡,醋坊最富盛名。它不光和歷史有關,更點亮了強灣村的作坊文明。而今“醋坊”運營者馬玉珍認為,當下民間醋坊釀造的食用醋在市場上是很少的。他們傳承並保持著醋坊本該有的傳統工藝,經過嚴格流程才能釀出好醋。

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據瞭解,食醋生產方法可分為釀造醋和人工合成醋。釀造醋,是以糧食、糖、乙醇為原料,通過微生物發酵釀造而成。人工合成醋是以食用醋酸,添加水、酸味劑、調味料,香辛料、食用色素勾兌而成。

相對於一般概念理論上的釀醋工藝,強灣村的“醋坊”在其工藝上有著自己獨到的傳承。就醋坊元素打造,工藝流程展示還是成品食醋展示……醋坊名副其實的在引領著一種產業。

油坊、磨坊以及充斥著農耕文化味道的老物件也是鄉坊文化的一個重點。油坊旁邊的石磨昭示著“石磨歲月”的滄桑。老馬車、老風箱以及犁鏵,訴說著鄉坊過去的故事。

但油坊和磨坊,在元素設計和內容展示上顯得比較空洞,現代元素剝離了其該有的文化內涵。

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“坊”的生產力

坊,帶動了強灣村,從歷史到現在。

在這片熱土,鄉村振興勃然發展,農村“三變”改革落地有聲,精品鄉村旅遊按藍圖進展……市委書記蘇君不止一次的給這裡定調發展,打氣鼓勁。

蘇君說,發展鄉村旅遊的核心是要讓群眾受益,要把以人民為中心的發展思想貫徹始終,利用農村“三變”改革這一載體,調動農民參與旅遊開發的積極性,激發農民的創造性,合力建設美麗鄉村。

根據藍圖規劃,強灣村美麗鄉村建設結合花海民宿、鄉坊締造,引入“三變”模式,充分調動農戶的積極性,充實壯大村集體經濟。

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白銀區強灣鄉黨委書記趙成勇說,“三變”改革帶來的實惠是有目共睹的,我們把集體投入的資金作為村上的入股,把農戶出資也作為一份股份,村集體在將來的收入中入股分紅,雙方簽訂合同或者協議入股分紅,增加村集體的收入,同時增加老百姓的收入,這是激活鄉村經濟發展的一個強大引擎。

以“一水、兩路、六灣、八景、十村、一城”為主題的金溝風光帶建設為白銀市轉型發展帶來了新的契機。依託白銀金溝河治理,強灣村也順勢而為,將流域治理納入發展的主題。

在金溝河治理視察中,蘇君說過,要進一步打破思想桎梏,改造提升村容村貌,讓鄉村實現“四淨兩規範”。

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要積極培育社會主義核心價值觀,弘揚傳承家風家訓,開展美麗庭院評比活動,進一步提升村民的精氣神。要聯繫幫扶困難群眾發展服務產業,搭乘鄉村旅遊“列車”穩定增收致富。要立好村規民約,實施“一家一品”策略,確保農家樂有序規範經營。

當前,強灣村正以自己的姿態,在省、市、區委政府的領導下,向著新時代的目標進發。


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