这是我去过最值得的五家餐厅

香港 | 这是我去过最值得的五家餐厅

广东省一直是我国最著名的“吃货重灾区”,无论是茶点的精致,还是饮食的讲究都是一套一套的。而它旁边的香港,作为中国最具代表性的港口城市,发展可谓日新月异,论一论吃的更是了不得。

作为世界的聚焦点之一,这里海纳百川,日、韩、俄、越、印,无论你想吃什么菜都能在这里找到。这一期我们不说别的,就说吃!

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MOTT 32位于中环渣打银行大厦的地下室,这里原本是银行的金库,后来被改装成了一家当代中国餐厅,由室内设计师Joyce wang操刀设计,屡获大奖。

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在原有的工业结构里加入浓厚的中国风,餐厅的整体氛围硬朗庄重,非常适合用来招待客户。每天中午12点,餐厅准时开门。但如果你没有事先预定,就彻底与它无缘啦。

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这里的黑毛猪叉烧是我吃过最棒的叉烧包,非常的嫩,因为限量发售,想吃的话也要提前预定喔。烧鹅也是嫩到心er颤,想象一下入口即化。

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除了粤式餐点,这里还供应国内其它菜系,北京烤鸭就是这里的主推菜。

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总体来说,这里的服务、餐食都没什么毛病,非要说的话,就是价格了。因为周边都是投行律所,这里的消费定位也是中高端水准,所以,真的还蛮贵的。

地址:中环德辅道中4-4a渣打银行大厦地库

电话:+852 28858688

网址:https://www.mott32.com/

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之前中秋节特别篇里我们推荐过半岛酒店专为中秋定做的月饼,纯手工制作,基本一上市就被预订一空,名头也是在国内打得极响,可以说有钱也买不到,出产这款月饼的嘉麟楼功力可见一斑。

嘉麟楼以一流的粤菜和点心著称,餐厅环境带着20年代旧上海的味道,餐具复古又精致。

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至于餐点,都是新鲜食材。我记得之前看节目的时候“舌尖上的中国”的导演说过一句话让我到现在也记忆犹新,他说现在已经很少有人去研究怎么把食物变得好吃了。

的确,一餐饭好不好吃,做饭的人用不用心,吃饭的人是能感觉到的。老实说嘉麟楼的消费定位我个人认为还是蛮高的,但这里的菜品,无论是虾肉,还是大米、蔬菜,都能让你感受到这顿饭很值得。

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地址:尖沙咀梳士巴利道22号香港半岛酒店1楼

电话:+852 2696 6760

网址:http://hongkong.peninsula.com/en/default

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主打东南亚菜系的餐厅在香港实属常见,但能不能从风格大同小异的众多餐厅中凸显出来就要看本事了。

浅水湾的TRi是一家主打巴厘岛风味的餐厅,除了巴厘岛常见元素,这里还设计规划了三台莲花形的水上藤编座椅,数量有限,想做这里的话可以提前预定。

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这里主打的当代印尼菜由两名主厨共同完成,因为其中一位是法籍厨师,印尼菜中也相印的融入法式的精致浪漫。

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地址:浅水湾海海滩道26-30号The Pulse 3楼302号

电话:+852 2515 0577

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如果你喜欢街头艺术,那这家餐厅错过了实在是香港之行一大憾事。

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与其说它是一家餐厅,我更更愿意称它为艺术馆。它位于上环荷里活大道一个不起眼的街角,一次路过被它的橱窗吸引却总是找不到入口,只能趴在橱窗处往里看。

后来找了半天入口终于让我给进去了,本以为是一家展示商店,万万没想到还能吃个饭。

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虽然没抱太大的期待值,但餐食却意外的好吃,后来查了一下居然还是罗莱&夏朵的成员之一,里面的艺术品也全部都是艺术家的真迹...

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至于价格方面,比起罗莱夏朵的其它成员来说算是比较亲切的,人均500左右可以吃得很好了。

地址:上环荷里活道163号地铺

电话:+852 2956 3188

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2016年,唐阁再摘得一星成为全球第三个荣获米其林三星的中餐厅,本就座无虚席的餐厅更是风头大盛。

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特别推荐这里的唐阁宝盒饭,起初点它只是因为造型特别,拿开蟹壳发现里面有不少海鲜料,香气随即而出,味道也超级棒。

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地址:香港九龙尖沙咀北京道8号朗廷酒店1楼

电话:+852 2132 7898

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不同的人有不同的喜好,我已经把我最爱的店分享给你们啦,希望你们也能把最爱的店分享给我,在底下留言吧,我会悄悄摸摸去吃的~

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