農村的田間地頭總是會有很多的野草，現在隨著知識的普及，人們對於野草野菜的認識也是越來越廣泛。有的是因為具有觀賞性被人們認知、有的是因為可以食用受到人們喜愛、有的是具有入藥的功能被人們使用。
入藥
今天給大家介紹一種農村常見的野草，這個野草不僅有藥用的功效，開花也特別的漂亮，而且可以直接食用的。今天的主角就是山白菜，也叫紫菀，學名更好聽一些，很多女孩子的名字也都用了它的。
紫菀開花
《救荒本草》記載，山野中有苗，似家白菜葉莖細長而其葉尖，葉緣鋸齒似莙薘菜葉而尖瘦亦小，味甜微苦。救飢菜苗葉水煮鹽油拌食。災荒之年可以用來食用，救人性命。
山白菜紫菀
中藥書籍中也有記載，其有溫肺，下氣，消痰，止咳；治風寒咳嗽氣喘，虛勞咳吐膿血，喉痺，小便不利。從古至今一直在用它入藥，功效很廣泛。
山白菜紫菀
祛痰作用：山白菜具有溫肺，下氣，消痰、治咳嗽的功能；
抗菌作用：山白菜對大腸桿菌、痢疾桿菌、變形菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、綠膿桿菌及霍亂弧菌等7種革蘭氏陰性腸內致病菌有一定的抑制作用；
抗病毒作用：水煎劑在雞胚尿囊中對流感病毒有明顯的抑制作用；
山白菜紫菀
現在山白菜也有種植基地，也是因為它的藥用功效。山白菜的價值也一直保持良好，很多種植種植的農戶都因為山白菜而受益。現在的種植基地主要是在河北地區面積最大，其他省份面積較小。
2010、2011年曾創造20-30元的高價位；
2012、2013年，市價在5-6元低谷；
2014年至今價格都保持在10幾元。
種植基地
山白菜開花也是特別的漂亮，種植基地內花開的季節，如同花海一般。今天帶大家認識紫菀，如果在田間地頭看到了，不要直接當作雜草處理哦，可以採摘回去曬乾，泡茶煮水都可以，有病治病、無病預防。
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