说到米粉
它是柳州人最常吃的食物之一
一天不“嗦粉”
浑身不舒服
但是日前柳州市食品药品监督管理局
抽检出5批次的“米粉”不合格!
近期
柳州市食品药品监督管理局
组织食品督抽检30批次样品
抽样检验项目合格样品24批次
不合格样品6批次
根据食品安全国家标准
个别项目不合格
其产品即判定为不合格产品
说到这里
肯定会有网友问了
不合格的米粉到底有哪些呢?
看这里你就知道了
↓ ↓ ↓
这些不合格的米粉,你吃过吗?
1
融安县群华米粉厂生产的调制鲜湿米粉(生产/加工/购进日期:2018年3月28日1时),菌落总数检出值为6000000CFU/g,标准规定值为≤80000CFU/g;大肠菌群检出值为>110MPN/g,标准值为≤2.3MPN/g;检验机构为柳州市食品药品检验所。
2
融安县大良友泉粉厂生产的调制鲜湿米粉(生产/加工/购进日期:2018年3月28日3时),菌落总数检出值为400000CFU/g,标准值为≤80000CFU/g;大肠菌群检出值为110MPN/g,标准值为≤2.3MPN/g。检验机构为柳州市食品药品检验所。
3
柳州市阳光食品厂生产的鲜湿米粉(切粉)(生产/加工/购进日期:2018年3月29日4时30分),菌落总数检出值为2900000 CFU/g,标准值为≤80000 CFU/g。检验机构为柳州市食品药品检验所。
4
柳州市龙潭粉厂生产的龙潭老牌调制湿米粉(生产/加工/购进日期:2018年3月28日20时40分),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)检出值为0.196 g/kg,标准值为不得使用;菌落总数检出值为1300000 CFU/g,标准值为≤80000 CFU/g;大肠菌群检出值为>110 MPN/g,标准值为≤2.3 MPN/g。检验机构为柳州市食品药品检验所。
5
柳江县柳冠粉业有限公司生产的玉米小麦淀粉调制湿米粉(榨粉)(生产/加工/购进日期:2018年3月28日19时07分),菌落总数检出值为650000 CFU/g,标准值为≤80000 CFU/g;大肠菌群检出值为>110 MPN/g,标准值为≤2.3 MPN/g。检验机构为柳州市食品药品检验所。
抽检总体情况
所有抽检样品遵循随机抽样原则。抽检粮食加工品22批次,合格样品17批次,不合格样品5批次;食用油、油脂及其制品5批次,合格样品5批次;酒类1批次,合格样品1批次;肉制品1批次,不合格样品1批次;蜂产品1批次,合格样品1批次。
目前
相关城区食品药品监管部门
均已对抽检中发现的不合格食品
进行了依法处置
大家买这些产品的时候
请擦亮你的眼睛哦!
这些不合格的项目意味着什么?
大肠菌群
大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中检出大肠菌群,提示被致病菌(如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌)污染的可能性较大。
(网络图片)
大肠菌群超标,原因可能由于产品的加工原料、包装材料受污染,或在生产过程中产品受人员、工器具等生产设备、环境的污染,或有灭菌工艺的产品灭菌不彻底而导致。
菌落总数
菌落总数是指示性微生物指标,并非致病菌指标。主要用来评价食品清洁度,反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。
(网络图片)
菌落总数超标,说明个别企业可能未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件,或者包装容器清洗消毒不到位,还有可能与产品包装密封不严、储运条件控制不当等有关。
当看到那些高出标准值几十倍的数据
食品行业,关乎每个民众的安全健康
每一个细节都不容出现半点差错
希望这些食品企业认真接受整改!
凭良心挣钱,让我们能吃上安全放心的米粉!
螺蛳粉可是众多吃货的心头好
让人吃的放心,吃的安心
是良心企业该做的!
钦州13岁姑娘独自坐车来柳州吃螺蛳粉
早在2017年7月初
钦州就有位13岁的小姑娘
听说柳州螺蛳粉很好吃
跟姐姐吵架后揣上150块钱
就从钦州坐长途车跑到柳州
吃完粉,发现不够钱回家
只好求助警察蜀黍
坐上警车还在感叹柳州螺蛳粉可真好吃
但也有不少人说
螺蛳粉闻起来像厕所那样臭
只要你敢吃
螺蛳粉新世界的大门随时为你打开
一碗鲜红的米粉摆在你面前,雪白爽弹的米粉若隐若现,蔬菜清脆,腐竹劲道,搭配着酸豆角、花生、碎木耳,酸味调和了辣味,一种美妙的口感不断试探挑逗味蕾脆弱的底线。
无论之前有多嫌弃它的酸臭味,一碗下肚马上丢盔弃甲,向全体广西人民道歉,跟全世界和解。
不过刚吃完螺蛳粉还是低调一点,毕竟没人想跟一张嘴都是屎味的人说话。
购买食品时
注意识别生产厂家和生产日期
选择安全的食品
是预防"病从口入"的第一关哦!
内容来源:柳州吃喝玩乐、柳州市食品药品监督管理,新浪微博,新浪广西,网络综合
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