廈門美食!憑藉一碗燒仙草走紅的「騷」店,進門才發現小看他了!

第一次路過這家店,你肯定也和我一樣沒想到,吃完這頓後,我居然連續來吃了一週!

憑藉一碗燒仙草走紅,一天竟能賣出1000份!一年時間,分店就跨越了三座城。你以為它大概長著一副快速簡餐店的臉,ta卻每天花七八個小時熬仙草,漢堡的肉餅要手工捶,就連菠菜面也較真地從菠菜葉開始做起,人均居然只要30+?不信!

廈門美食!憑藉一碗燒仙草走紅的“騷”店,進門才發現小看他了!

店名我就更不能懂了! HAPPY騷精點

老闆究竟在想什麼?是燒仙草啦,所以sao !

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“我們最初就是做燒仙草的。”從騎著電動車配送燒仙草到開起這家門店的時間其實不長,現在門店的餐品多,但依舊不會少了燒仙草,於是取了個諧音,就是“騷精點”。

HAPPY騷仙草

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燒仙草裡添加的配料都是自家熬煮,

綠豆、赤豆、建蓮、大紅豆、西米、大小芋圓……再添上蜂蜜水奶油球,一份燒仙草,光是配料就把大大的碗口鋪了個滿。

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超級四果湯

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這些純手工,賽過西餐廳出品

一碗燒仙草,就看得出老闆是個較真人,開起了門店後,店裡的東西很豐富了,但是毫無例外,都是手工做,出品甚至賽過高檔西餐廳。

HAPPY手工菠菜面

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HAPPY安格斯牛肉堡

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咳咳,肉食動物可以來領走這隻牛肉漢堡了。自家打製的安格斯牛肉餅,先煎後烤,焦香鎖滿肉汁,肉感十足。

HAPPY迷你堡

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不吃牛的盆友可以選上一份迷你堡,其實體格沒有很mini,和盆友share也一樣滿足。豬肉餅口感柔韌,配上墨魚汁麵包胚的香軟,很受小姐姐和小盆友們的喜愛。

牛油果鮮蝦披薩

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HAPPY全家福

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作為佐餐必搭的小食拼盤,堆成了一座香噴噴的小山,難怪是店裡的人氣王。

牛油果鮮蝦沙拉

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原來,你是這樣的“騷”店

兩層樓的格局,混搭的工業風似乎不按套路出牌。不少老客人來了,都很習慣徑直走到二樓,找到屬於自己的空間。

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地址1: 火車站蓮坂商圈湖濱東路184-104

地址2: 安嶺路995-102單元


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