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中國百姓的傳統生活中，所謂開門七件事 “柴米油米醬醋茶”，茶是人民生活的必需品。 《神農本草》記述:神農嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之。這個傳說說明茶最早利用是做藥用的，在當代，也有很多人將茶作為保健飲品，那麼不同茶葉功效有什麼不同嗎？所有人都適合喝茶嗎？看完下面的介紹你就會有答案：
一般來說，茶葉具有抗氧化、抗衰老、降血壓、降血糖、擴張心血管及抗菌、抗腫瘤等藥理作用，茶葉中的有機物佔幹物質總量的93%~96.5%，包括有12類成分，有蛋白質、氨基酸、維生素、茶多酚、有機酸等物質。
茶葉根據發酵程度不同主要分為未發酵的綠茶、半發酵的烏龍茶、全發酵的紅茶和後發酵的黑茶，不同發酵類型茶葉由於加工過程致發酵機理不同，使不同發酵類型茶葉抗氧化成分及含量均不同。
綠茶和烏龍茶是由同一種茶樹所生產出來的，最大的差別在於有沒有經過發酵這個過程。因為
茶葉中的兒茶素會隨著發酵溫度的升高而相互結合，致使茶的顏色變深，但因此茶的澀味也會減少。這種兒茶素相互結合所形成的成分就是烏龍茶的多酚類。多酚類和具有抗氧化作用的兒茶素，都能夠影響各種酵素在我們體內的活性化。茶葉中所含有的兒茶素大約有一半會轉化為烏龍茶的多酚類。
一般情況下，日常飲用綠茶或者烏龍茶對於身體都是有好處的，但是大量飲茶也有其危害：
1.茶中的咖啡因可明顯遏制鈣在消化道中的吸收和增加尿中鈣的排出，使體內缺鈣而誘發骨中鈣質流失，日久出現骨質疏鬆症，導致容易骨折。
2.茶葉中的錫和黃酸也比較高，農藥殘留量超過國家允許標準的為數也不少。
3.茶葉中還含有鞣酸，會阻礙人體鐵質的吸收，經期女性面對著大量的血液流失，與此同時，人體合成血紅蛋白的重要元素—鐵也大量流失，輕易造成缺鐵性貧血。
4.據研究，綠茶中較多的鞣酸也會加重便秘症狀，由於鞣酸具有收斂作用，可使腸蠕動減慢，進而導致大便滯留在腸道。
5.大量飲用濃茶後會稀釋胃液，從而產生消化不良、腹脹、腹痛等症，有的甚至還會引起十二指腸潰瘍。
6.濃茶中的咖啡因，能致使人體心跳加快，從而使血壓升高。同時，濃茶液大量進入血管，能加重心臟負擔，產生胸悶、心悸等不適症狀，加重心力衰竭程度。
7.尿路結石通常是草酸鈣結石，由於茶含有草酸，會隨尿液排洩的鈣質而形成結石，若尿結石患者再大量飲茶，會加重病情。
此外，烏龍冷茶不能飲，烏龍茶冷後寒涼，對胃不利。從飲食健康出發,每日飲茶量控制在5g~10g為宜。
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每天喝多少杯合適？
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通常我們所指的茶，多以綠茶為主，綠茶中含有兒茶素、單寧酸等等，具有很多對身體有益的功效。那麼綠茶和烏龍茶是由同一種茶樹所生產出來的，但是在發酵的過程中，茶葉中的兒茶素會相互結合，從而使茶的顏色變深，形成烏龍茶的多酚類。多酚類和具有抗氧化作用的兒茶素，都能夠影響各種酵素在我們體內的活性化。
所以在這兩種物質的雙重作用下，烏龍茶會比綠茶更具有營養價值。那麼烏龍茶的價值都有哪些呢？
一、烏龍茶能夠預防蛀牙
烏龍茶中的多酚類具有能夠一直齒垢酵素產生的功效，所以飯後一杯烏龍茶，可以防止齒垢和蛀牙的發生。
二、烏龍茶能消除危害美容與健康的活性氧
肌膚的生長需要維他命C，如果產生活性氧的話，維他命C會被消耗殆盡。而烏龍茶多酚類的抗氧化作用能夠消除活性氧，保持肌膚細緻美白。加上烏龍茶本身有含有維他命C的成分，對美白肌膚來說可謂是一舉兩得。
三、飲用烏龍茶能瘦身
飲用烏龍茶有提升類蛋白脂肪酶的功能，可以提高分解脂肪的酵素，也就是提高脂肪的代謝量，從而起到了減肥瘦身的功效。
四、每天喝一公斤烏龍茶能改善皮膚過敏、
烏龍茶有抑制過敏病情發展的功效，國外有臨床實驗證明通過藥物治療加上每天飲用400ml的濃縮烏龍茶只個月後，症狀會有明顯的改善。
五、抗腫瘤、預防老化功效
烏龍茶具有促進分解血液中脂肪的功效，也能降低膽固醇的含量。此外，烏龍茶也有抗腫瘤、提高淋巴細胞及NK細胞的活化作用，以及加強免疫功能、預防老化等作用。
科學健康的飲茶對身體是有很大好處的，但飲茶也需要有要注意的地方，比如剛採摘回來的新茶，對腸胃功能較差的人來說，會刺激腸胃黏膜。另外，茶具有提神醒腦的功效，最好不要在晚上睡前飲用，以免影響睡眠。
還有一點需要注意的，就是你所提到的日常大量飲用烏龍茶也會對人體造成一定的損害。
一、長時間大量飲用會對人體吸收鐵的功效造成一定的影響，當人體嚴重缺鐵時，極大可能造成缺鐵性貧血。
二、大量飲用烏龍茶後會對胃液造成一定的稀釋，使胃部不能正常的消化，導致消化不良、腹痛等症狀，特別是空腹飲用情況會更加重。
三、連續喝茶太多，會出現頭暈暈的感覺，這就是“茶醉”現象。
所以，我建議大家，能夠產生功效的飲用烏龍茶分量為每天一公升，如果無法達到一公升時，可以沖泡較濃的烏龍茶來飲用，才能攝取足夠的營養。另外，一天一次性的大量飲用烏龍茶是不科學的，正確的方法是一天分次數來飲用，如果可以飯後一杯會更好哦。
希望可以幫到大家，祝大家生活愉快！
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養生來了
樓主啊，這個道理是每個人都知道的啊。什麼東西過量了，都是會變成毒藥的。茶也不例外，合理的喝茶是對人體有益而無害的，但是如果不合理的話那就對人體有害處了。 喝烏龍茶要看體質，中醫認為人的體質有燥熱、虛寒之別，而烏龍茶葉經過不同的製作工藝也有涼性及溫性之分，所以體質各異飲茶也有講究。
燥熱體質的人應該和一些涼性茶；虛寒體質的人，應該喝一些溫性茶，晚上可以喝點綠茶，因為綠茶茶多酚含量較高，並保持了其原始的性質，刺激性比較強；
烏龍茶，對於脾胃虛弱的人來說，喝烏龍茶的時候可以加點牛奶，起到一定的溫胃的作用。但是如果平時情緒比較激動或敏感的話，而且睡眠欠佳的人群晚上還是少喝茶或者不喝茶為宜。
另外需要注意的是，晚上喝茶時要少放茶葉，不要將茶泡得過濃。還有就是不要空腹飲茶，不然會抑制胃液分泌，妨礙消化，嚴重的還會引起心悸、頭痛等“茶醉”現象。
茶女神小薇
你這個計量茶葉的方法竟然用的是空間，而不是克數，這讓我很尷尬，沒搞明白你到底泡了多少茶其實看起來你的這個茶不算濃的，我每天都喝比你這個多，比你這個濃很多倍的茶，喝了五六年了，除了得堅持喝牛奶吃雞蛋補充鈣以外，沒有什麼其他狀況茶葉中的茶多酚好處多多，所以不必太擔心長期飲用成癮什麼的，我們老祖宗幾千年前就有吃茶的習慣了，延續至今，老人們也每天喝茶，並沒有什麼不好的，只是隨著年齡增大，代謝能力下降，要適度飲茶，不飲濃茶就是了……
本然一木
普洱、黑茶、的廣告最聰明，每次都要使用“大量喝”綠茶和烏龍茶？我想問你什麼東西可以大量喝？就是水也不能大量喝啊。重發酵的垃圾茶賣不動就賣不動，不是越陳越香嗎？使勁廣告使勁吹哈。黑其他茶沒意思，有本事指名道姓說出什麼綠茶和什麼烏龍茶來。
