湯湯哥兒
烏龍茶不適合收藏。
烏龍茶又稱青茶，主要產地在福建、廣東、臺灣，福建又分為閩北和閩南。屬於半發酵茶，鮮、香、醇是烏龍茶的基本特徵，最佳的品飲時間也有限，時間一長獨特的香氣和韻感容易散失，所以不建議存放過久。
烏龍茶的工藝也是決定它不能長期存放的主要原因。在經歷了萎凋和做青之後，要進行炒青，原理與綠茶基本一致，也就是說，在這一過程中，烏龍茶的多酚氧化酶活性被破壞，抑制了酶促氧化作用，防止了做青葉繼續被氧化，進而鞏固了烏龍茶品質的形成。所以烏龍茶在存放的過程中 ，不會像白茶和生普一樣有自然陳化的變化，內質香氣和口感還會隨著時間揮發，所以建議烏龍茶在最佳品飲期內喝，不要長期存放。
閩北烏龍：外形條索緊結壯實，色澤烏潤，內質香氣濃郁清長，滋味醇厚，湯色橙紅清澈，葉底軟亮，紅邊顯。可分為“閩北烏龍”、“閩北水仙”其中獨具巖韻的武夷巖茶最負盛名。
閩南烏龍：外形顆粒圓結重實，色澤砂綠油潤或烏潤，內質香氣馥郁，滋味醇厚鮮爽回甘、湯色橙黃或蜜綠，葉底軟亮、勻齊。主要產品有鐵觀音、黃金桂、奇蘭、永春佛手等。
廣東烏龍：外形條索緊結壯實 ，色澤黃褐油潤，接近鱔魚皮色；內質香氣濃郁持久，具天然花蜜香，滋味醇厚，爽滑回甘，耐沖泡，湯色橙黃明亮，葉底黃亮。產品中以鳳凰單叢最為有名。
臺灣烏龍：外形成條狀或顆粒狀，色澤翠（深/砂）綠油潤，湯色蜜綠或橙（金或蜜）黃或琥珀色，具天然花果香或蜂蜜香，滋味醇厚甘潤。有名的產品主要有凍頂烏龍、白毫烏龍等
懂茶帝
一款茶是否適合長時間存放和收藏，主要是考慮茶葉在存放過程中發生了變化後，是否還具有品飲價值，包括其營養成分、口感滋味的變化。如果存放過程中變得難喝、營養被破壞殆盡，那有何收藏意義呢？
總體上來說，六大茶類中最適合收藏的是黑茶和白茶，二者的生茶口感生澀不受喜愛，而轉化後則變得醇厚甘潤，滋味和營養價值都更上一層樓。
烏龍茶在收藏中的是比較特別的，要看是哪種類型的烏龍茶。烏龍茶的代表有：閩南的鐵觀音、閩北的大紅袍、廣東的鳳凰單叢、臺灣的高山烏龍。這四種類型的烏龍茶根據加工工藝的不同，相對應的適合保存時間的長短也不同：
① 閩南鐵觀音：清香型的鐵觀音現在大多用機器烘乾，香氣、滋味消失的比較快，冷凍保存1—2年可供品飲，兩年後基本上香氣滋味已經消失殆盡，失去品飲價值，因此不適合收藏；
② 閩北的大紅袍：大紅袍是武夷巖茶的典型代表，其主要特點是在碳火的多次烘焙下，香氣濃郁，滋味厚重，屬茶中精品。其保存時間主要看喝茶人的喜好，有人愛她的香氣和霸氣口感，則可自然密封保存1～3年；若喜歡喝老烏龍的茶友，保存5年以上的大紅袍，雖花香減少，口感卻變得柔順爽口，別有一番滋味；
③ 廣東的鳳凰單叢與大紅袍製作工藝相近，保存時間有共同之處。
④ 臺灣高山烏龍，臺灣烏龍大多使用傳統工藝製作，利用碳火烘焙而成，喜歡喝鮮爽滋味的一般自然密封保存1～3年，也有喜歡喝老茶的，10年的老茶，花香消失，滋味卻格外醇厚爽滑。
所以總體上說，除了清香型的閩南鐵觀音這種烏龍茶不適合長時間保存外，其他均可根據自己的口感來進行收藏和保存。
禹治茶肆
烏龍茶按產地分有四類①閩北烏龍，即武夷巖茶，主要品種有大紅袍、水仙、肉桂、水金龜等。②閩南烏龍，主要品種有鐵觀音、漳平水仙等。③廣東烏龍，主要品種為鳳凰單樅。④臺灣烏龍：主要品種為阿里山茶、凍頂烏龍、東方沒人。
烏龍茶的加工工藝關鍵工序為做青，但程度有所不同，不同產地的工藝也有差別，後期還有碳火烘焙或電焙的程序，有分為輕發酵，中發酵，重發酵程度。
所謂收藏即將茶葉按一定的條件儲藏多年，烏龍茶雖好，但適合收藏需要必備一些條件！以武夷巖茶為例
一、必須是傳統工藝製作的茶。重點是焙火要足要透！不然易返青。
二、必須是品質較好的茶存放才會使口感更加醇和。
三、需要正確的存儲方式，例如我們武夷山的存儲方式是按情況選擇每年或兩三年復焙以除雜味，5年後隔年復焙，20年後不復焙。用兩層內膜包好裝於木箱內，以蠟封口置於乾燥米倉內收藏！
茶樂閣
六大茶類中具有收藏價值的是白茶，普洱茶，和鐵觀音老茶，當然在烏龍茶中也有陳茶一說，越陳越香的一種陳香，充滿了年代感，但是合理存放保存是可以收藏的，如果在潮溼或則暴曬的情況下，茶葉變了質，或則反青了，與有異味的食品堆放在一起，導致茶葉失了原味，這樣是沒有任何收藏價值的。當然茶葉要注意避光，防潮，防異味等
慕詩茶客小月
烏龍茶是否可以收藏可以從滋味和香氣來說；
如果是喝滋味的話是可以收藏的，比如烏龍茶中的武夷巖茶，它的存放有利於元素充分轉化並達到平衡狀態，茶香沉於水，香氣內斂悠長，韻味飽滿，口感細膩順滑，迴歸自然的純真滋味，產生一股濃郁的“沉香”。只要是工藝到位的茶，品質得到大大提升，真正實現有益於“體均五行去百疾”的養生功效。
如果是喝香氣的話就不建議收藏，比如鐵觀音、鳳凰單樅等，香氣的不穩定性影響著它的存放時間。
巖茶妹
烏龍茶半發酵，不宜收藏...
laner859
一般是有保質期，時間久了返青，不適合存吧。
江月興國水漆
不適合，主要是這些年很多茶都做青做的不透，新茶喝著還可以，時間久了就不行了，我覺得烏龍茶相對來說不好管理，所以好的陳烏龍其實特別特別少，但凡能喝得上的，都不會有太多的量。
韓東14
首先這屬於食品類！食品類都有保質期，
包括酒也是這樣！哪有什麼收藏價值！
都是噱頭，炒作概念！
羅程
現在把囤積美化為收藏了。如果烏龍茶可以“收藏”，那麼大蒜頭、辣條、麵疙瘩都可以收藏了。
