过年期间大鱼大肉，熬夜饮酒。我觉得这种饮食方式对健康来讲并没有什么益处，所以抽空做了这样一款低糖的黑芝麻吐司，添加了炒熟的黑芝麻，黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用，同时可以增加体内黑色素，有利于头发生长。黑芝麻有降血糖作用，可降低血糖，增加肝脏及肌肉中糖元的含量。因为低糖的关系，糖尿病人也可以少吃一点，所以说只要你用心，食物也有很好的保健作用呢！
准备材料：高筋粉250克，白糖30克，鸡蛋液体26克，水130克，面包酵母4克，盐3克，黄油20克，炒熟的黑芝麻30克。
1、把除了黄油之外的材料混合在一起，揉成光滑的面团。
2、加入黄油，揉至晋完全，放入温暖的地方发酵至两倍大。
3、把面团均分8等份，醒面10分钟；轻拍面团排气，滚圆。
3、放入模具，二发至模具8分满。
4、盖上盖子，放入预热好的烤箱，155度30分钟，出炉倒扣即可！
小贴士：1、具体的时间温度请按照个人的烤箱来操作；
2、所用的面包专用粉吸水性还有面筋度都非常好，容易出膜；如果您做，要根据面粉吸水量和空气湿度，适量增减水量。
3、水也可以用牛奶来代替，按照个人的口味来做。
4、我做的这款吐司是低糖版本，吃到嘴里甜味很轻，如果您喜欢吃甜的，可以适当的加20克左右的白砂糖。
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