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生薑是我們日常的一種很常見的蔬菜，使用範圍也很廣泛，不僅在食用領域，在藥用上也使用廣泛。生薑味辛性溫，長於發散風寒、化痰止咳、解毒等功效。那麼在生薑種植過程中，農戶該如何進行施肥？
生薑的根和莖在幼苗期需要的氮磷鉀肥不是很多，到了生長旺盛期對磷的需求就會迅速增加，對氮鉀肥需求也猛增。秋季是生薑需肥最多的時候因此這個時候必須根據生薑的需肥規律進行合理追肥，適時追施氮肥有助於增產。
生薑施肥有基肥和追肥兩種: 施肥以“施足基肥，適時追肥”為原則，而基肥又分為有機肥、餅肥和化肥。有機肥在播種前要結合整地時撒施，一般以每畝施雞糞5立方，施肥後翻耕；播種前將化肥集中施入播種的溝中，以每畝施氮磷鉀複合肥45公斤左右。
除了基肥之外，在生薑生長過程性還要追肥三次左右。第一次在苗長到26釐米左右時，具有一兩個分枝時進行，這次主要以氮肥為主，每畝施硫酸銨15公斤；在立秋以後，生薑處於生長轉折期，植株生長加快，需要大量養分形成產品器官。
這時候除了追肥以外，還要進行雜草拔除；最後一次追肥是促進姜的發棵和根莖膨大，施肥以農家肥和速效化肥混合使用，可以以每畝施加餅肥60公斤加25公斤複合肥將肥料撒入溝中，覆土、澆水即可。
鄉村波比
生薑種植過程中，農戶該如何進行施肥？
現在種植生薑很普遍，但是很多人在施肥上管理不當，就會造成減產，所以在種植生薑時，要根據生薑的生長特點來施肥。
基肥：在種植生薑前，要結合深耕整地來施足量的基肥。基肥要以充分腐熟的農家肥為主，農家肥每畝地應施3000-4000KG，複合肥為輔，純硫基複合肥每畝用量50KG，硫酸鉀1-2KG,硼砂1KG。
追肥:生薑追肥分三個時間段，分別為壯苗肥、拔節肥、以及膨大肥。
壯苗肥：壯苗肥在生薑長出1-2個分枝時施用，可選用高氮複合肥，每畝地用量在15-20KG。施肥時要配合澆水，可使化肥能充分稀釋被生薑所吸收。
拔節肥：拔節肥在生薑進入三股杈時施入，此時生薑進入快速生長階段，所需養分也會增加，所以此時追肥應加大用量，可選用高氮複合肥，每畝用量為70-80KG。
膨大期：在生薑植株長出6-8個分杈時，這個時候是塊根的迅速膨大時期，此時塊根膨大需要充足的養分，可選用高氮鉀複合肥，每畝用量在50KG左右，可分兩次施入，每次間隔15天左右。在施入化肥時，要配合灌水同時進行。
以上就是我對生薑種植過程中如何施肥才能高產的觀點，希望對你有所幫助。
農人馬小妞
"生薑"有一綽號被稱呼為"姜你軍"，因為行情好農戶靠它能大賺一筆，行情不好的年份種植會虧損。在行業內，也有句警惕的話：生薑雖好，種植需謹慎。
編者在生薑的種植產區，生薑種植面積達到三、四百畝地，生薑畝產超過1萬斤的十分普遍，同時也有產量僅4千斤左右的，這是為啥的？
據瞭解，這主要與其種植、生長過程中的施肥及澆水有很大的關係。編者這次重點就生薑如何施肥分析一下幾點建議：
1、前期土地休養生息的基肥，基肥一般用有機肥料和農家土肥料（以農家土糞便為主），土糞便總量5000斤/畝地，在平整土地時可以採收翻整的方式，也可以犟溝方式施用。
2、種植過程中追肥，第一次追肥在出姜苗後400mm左右時期，或者說1--2個分枝時。用氮肥40斤。
3、第二次追肥一般在立秋的前後，也就是生薑植株處於三股杈時期，這時期是生薑重要的汲取營養的關鍵期，儘量清除雜草進行施加追肥。
肥料可以是煮熟並腐爛的大豆1000斤/畝，外加複合肥100斤，開溝100--200mm方式均勻撒入，然後覆蓋好平整好土地。
