鸡蛋是最常见的食材之一，营养丰富，妈妈们常常做给孩子吃。一般常见的鸡蛋做法有白煮蛋、荷包蛋、炒鸡蛋、炖蛋等，一直吃这些容易腻。其实鸡蛋的吃法非常多，学习几手鸡蛋的新做法，让孩子重新爱上鸡蛋。
三色蛋
用料：
鸡蛋4个、咸鸭蛋2个、皮蛋2个
做法：
1、咸鸭蛋皮蛋剥壳切小块。生鸡蛋蛋清蛋黄分开。
2、找一个容器，里面铺好锡纸。
3、把咸蛋皮蛋铺在容器底部，再把蛋清倒入，放入蒸锅蒸5分钟。
4、然后把蛋黄倒入，再蒸10分钟。
5、放凉取出切块即可。
火腿玉米鸡蛋杯
用料：
鸡蛋1个、火腿适量、玉米粒适量、芝士适量
做法：
1、把一个生鸡蛋打在烘焙纸杯里，无需搅拌。
2、把火腿丁和玉米粒撒进去，再在最上层铺一些芝士碎。
3、放入烤箱里，180度烤15分钟即可。
五角星厚蛋烧
用料：
鸡蛋4个、秋葵4根
做法：
1、鸡蛋打成蛋液，加入盐、糖。
2、秋葵洗净去蒂。锅里烧开水，撒少许盐，秋葵下锅煮1分钟后捞出，冲冷水。
3、平底锅放少许油，开小火，倒入一部分蛋液，摊平。等蛋液稍微凝固，把秋葵放在蛋皮的一段。
4、然后用筷子把蛋皮整个卷起。
5、再继续倒入适量蛋液，待蛋液半凝固，继续把蛋皮卷起。重复这一动作，直至蛋液用完。
6、最终卷好的蛋卷在锅中加热一会儿，直至内部完全熟透即可。
老是白煮蛋荷包蛋都吃腻了，换种口味，尝试这些超好吃鸡蛋花式做法，保证让孩子抢着吃！
分享到:
閱讀更多 蘇蟹閣 的文章
