茶
围炉，夜下
相逢在，故人家
温温小火，茶烟飘洒
促膝共长谈，寒夜有清话
看月隐隐西沉，听雪漱漱落瓦
人生聚散有时尽，不管夜深与君呷
茶味·温情。
寒冬来时，一炉热茶，总能让人心生暖意。茶烟袅袅，炉火细细，与知心的朋友清话，和交心的客人清谈，茶便成了人间最有味的清欢。先人曾说：“千载奇逢，无如好书良友；一生清福，只在茗碗炉烟。”一盏好茶，一本好书，身心无杂念，不失为人生至乐；温茶在炉，温情在侧，精神无牵绊，不失为快意人生。
平时我们接触的茶席，往往有很多繁复的过程，这其实是接近于一种表演形式的茶道，生活是自己的，没有必要演给别人看。围炉烹茶，与其说像是一种形式，更不如说是我们对生命的虔诚和敬畏。这份深怀古意的雅致和闲适，远不是当下快节奏的电热炉所能相比的。而当我们闲静下来，取炉，加炭，进水，生火，这个过程本身就是一种传统而古意的滋味。继而茶烟袅袅，茶与炉火成为休憩身心的道场，而于朋友，茶与炉火已经成为了一种媒介、一种因子，三五好友，围炉而坐。啜一口，赏世间清冽；品一壶，知人间浮沉。
茶味·媒介。
喝茶不过是喝个味道，与任何人生理念无关。这一炉火，温的是茶，和煦之外是宾朋之情。朋友之间的情谊随着这温暖的火气逐渐升腾，继而是彼此之间的清谈与开怀。中国人说喝茶，并不一定是喝茶，这跟中国固有的哲学思想有很大的关系。中国人自古以来深受儒家思想的熏陶，茶席上有方正，秩序。但是，还有一个重要的哲学思想影响着我们，那就是庄子的思想，茶席上有潇洒、恣意。基于这两种文化的熏陶，茶便成了我们心中的一座桥梁，沟通着现实与梦幻。现实是柴米油盐酱醋茶的日常，梦幻是茶酒香花诗书画的浪漫。这也正合中国诗歌创作上的现实主义和浪漫主义相吻合，只不过一个是以茶为媒介，一个是以文字为媒介。
一炉在旁，暖意融融。自饮时独乐，共饮时众乐。室内的这一炉火，因为有了茶的存在，变得更加温情。至此，茶不再是一种消遣行为，当它上升至朋友之间传递关爱体恤的时候，当它实现自我和他人愉悦的时候，它已经完成了由物质到精神的蜕变。所以东方人的思维总是以人为本，生活中处处充满哲学和智慧。
茶味·闲思。
我们总是惊叹于西方哲学的逻辑化和系统化。但是在梁漱溟看来，中国的文化一直都是早熟的文化，包括哲学。而林语堂先生也将中国的哲学归结为“闲适哲学”。文化最后都是为人服务的，那些看似细碎的智慧，正是东方哲学最系统的存在。所以中国的经典哲学里，以儒家典籍修身，以老庄典籍修心，这两股力量像茶味的浓淡一样，以道德和理性调节着我们前行。一个似黄河般端正，一个像长江般潇洒，日夜川流，奔腾向海，滋养着生生不息的中国人。
茶味·吃茶去。
不觉想起一段公案，1000多年以前，有两位僧人从远方来到赵州，向赵州禅师请教如何是禅。而禅师不管僧人回答什么，都只答一句“吃茶去”。“吃茶去”是禅茶一味的真谛，是茶道的精神源头，是东方智慧奉献给人类文化最珍贵、最璀璨的瑰宝。它以接近于禅的方式，完成了对生命的思考。生活的本味，也许就是最真的哲思。
茶是温情，茶是媒介，茶是闲思，茶是禅机……。说白开来，茶是触摸味道的方式，触摸环境、触摸友情、触摸思域、触摸自己、触摸世界……。小小一杯茶，一片叶子的采摘、烘焙、发酵、储藏……，喝到人口时，不是故事的结束，而是刚刚开始……。
茶未凉
炉正温
等你吃茶来
閱讀更多 不貳中國 的文章
