51:这些职业几乎没有假期,向他们致敬!有你吗?


中餐厨师长陈宝明是一家五星级酒店厨师,每年假期就是最忙的,假期酒店客人多,都是来旅行和消费的,所以越是这个时候,他越忙。“已经习惯了,做了这一行,就得认同这一行的职业规律。好在厨师现在已经越来越得到认可,我们的努力只要得到认可,其实累点没有关系”。

陈树菊,13岁从母亲那里接手菜摊以来,一卖就是52年。为了哥哥能读完大学,为了弟弟妹妹能健康成长,她接手了母亲留下的菜摊,挑起了家里的重担。回首起那段往事,她曾一度满腹心酸。凌晨3点打着哈欠,她准时出现在菜摊,每天工作长达18个小时。一个人扛菜、分选、挑捡,她要赶在天亮之前,把最新鲜、优质的蔬菜摆在顾客面前。

老章今年47岁,安徽芜湖人,泥瓦工,在我住的不远处工地上班。初中毕业后跟师傅学瓦工手艺,在老家干了几年,然后就来了北京,到今年已经整整19年。老章有两个孩子,女儿20岁,在读大二,小儿子才12岁。为了多赚钱,他一年就春节回去一次,几乎没有假期,有假他也申请加班不休息。


早上6点,32岁的配送员邹迪匆匆起床,简单的洗漱之后,在隔壁的小摊上买上两个饼,然后急吼吼地赶往快递站点,准备开始一天的工作。邹迪是京东上海董家渡站点17名配送员中的一员。51,他同样不能休息,客户的电话随叫随到。

张汉春,湖南浏阳人,自己在长沙香樟路的一个小区开一家理发店。“我除了春节7天 ,我平时几乎都不休息,假期反而更忙”。张汉春在这个小区开店已经10多年了,从小区建立起,他就一直在这个店里。“有时候晚上我下班了,还有客户给我打电话,你说不理吧,都是熟人,虽然累点,但是10多年下来,都是老客户,有感情了。”

张伯是广州第一个获得磨刀营业执照的手艺人,他为自己打了“广州第一家”的招牌。1957年,张伯在印具场做了1年3个月的钳工后,去了煤矿做了3年7个月,1961年煤矿解散又分配到了街道。张伯退休前就已开始磨刀剪子。1994年他从印刷厂退休,专注磨刀这个行当,一做就是20年,很少休息。


欧阳良才是湖南怀化江南星苑的保安,今年51他不休息,也不回家,他们一家人全部都从乡下中方县过来了,“只要老婆孩子在,假期不假期没有关系,我以前在老家种田,也没有假期一说,自己做事不费什么力气,没事。”


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