Yuraku
回答这个问题之前，我们应该明白一个道理，严格来说，降低血糖的食物在世界上根本不存在，任何食物都是升高血糖的食物，只是升高血糖的快慢多少的差别而已，其实，糖友的目标不是“降糖”，而是“稳住”血糖！
那么饮食上如何稳住血糖呢？那就是尽可能选择低血糖负荷的食物，而苹果，在水果界中是低血糖负荷的水果，它含有天然糖份，还含有丰富的维生素、矿物质和多种抗氧化物质以及蔬菜中所缺少的的有机酸，这些营养素对于保证糖尿病人营养均衡是有好处的。所以，有些糖友为了控制血糖，一点水果都不吃是非常不可取的，重要的是如何学会吃水果。记住以下五个字，教你轻松吃水果：
1.人——即人群：
糖尿病人能否食用水果，不是一概而论的，而要看自己的血糖水平是否达标，在不清楚自己血糖的情况下，首先应该询问医生。在血糖稳定的情况下可以适量食用。
2.时——即时间：
建议在两餐之间吃水果，而不要在餐后马上吃水果，以免的血糖增幅太大。
3.品——即品种：
不同的品种，对血糖的影响不同，含糖量也不一样；我们应该尽量选择对血糖影响小、而且含糖量少的品种。
以下是适宜糖尿病适宜食用的低GI水果：柚子、梨、桃子、李、樱桃、苹果、猕猴桃、橙子、橘子、柠檬，都可以适量食用。
而以下水果我们最好避而远之：甘蔗、榴莲、甜瓜、菠萝、荔枝等
4.量——即用量：
即使是低糖食物，也不要贪多，根据自己的血糖水平及时来调整食用量，血糖高就要及时减少用量，在血糖平稳的情况下每天100——200克为好，最好能少量多次食用，一天的食用量分成两到三份少量多次食用，切忌一次大量食用。
5.全——即吃食物的全部：
水果的皮和籽当中含有大量的膳纤维及维生素矿物质，这些物质对于延缓血糖的上升，有重要的作用。
美国糖尿病协会建议糖尿病人要多吃各种水果，但是最好吃新鲜水果，不宜喝果汁或者吃加糖的水果罐头。所以对于糖友来说，没有必要完全戒避水果，记住以上五大原则，让你享受美味的同时，血糖也能稳稳的。
赵波营养师
“问上医”将从两个方面回答这一问题：（1）苹果对人体健康的好处有哪些？（2）糖尿病患者吃苹果对血糖控制的影响？
苹果对身体健康的8大好处！
苹果营养丰富，能从多个方面给人体健康带来好处：
1.保护心脏：苹果中含有不溶性和可溶性纤维。苹果中的脂溶性纤维（例如果胶）和植物营养素（植物为基础的养分）的组合可防止胆固醇在血管壁堆积，有助于降低心脏疾病的发病率。
2.降低胆固醇： 动物研究显示，苹果、梨、桃子都可降低胆固醇，但是在这3种水果中，苹果降低胆固醇的能力最强。每天吃一个苹果有助于降低“坏”胆固胡才能对身体的损害。
3.提供抗氧化剂：苹果中发现的多酚、类黄酮和维生素C使其成为抗氧化营养素的最佳来源。营养杂志报道，苹果（特别是果皮）具有很强的抗氧化活性，可帮助抑制结肠癌和肝癌细胞的生长。
4.缓解口臭：苹果中含有果胶，果胶可以促进唾液分泌，清新口气。
5.预防哮喘发作：苹果富含维生素C和类黄酮（有益的水溶性植物色素），它们都是抗氧化剂。而哮喘患者体内的抗氧化剂水平一般比较低。研究发现维生素C补充剂有助于预防运动性哮喘。
6.预防缓解便秘：苹果同时含有可溶性和不溶性纤维。可增加粪便的体积，估计1克膳食纤维可增加粪便容积约20倍，因此能够刺激大肠蠕动，缓解便秘。
7.抗疲劳：苹果富含维生素C和抗氧化剂，可以抵抗自由基引发的氧化压力（与疲劳有关）。
8.减少糖尿病的风险：苹果中的植物营养素（在各种植物中发现的有益物质）有助于调节血糖。这些化合物有助于以多种方式防止血糖峰值：抑制将碳水化合物分解成简单糖的酶；刺激胰腺细胞产生胰岛素；减少血液对糖的吸收。
苹果对人体有这么多健康好处，对正常人而言，一天一苹果，当然会身体更健康啦！
糖尿病患者该如何健康吃苹果？
糖尿病患者在血糖控制平稳的前提下是可以吃苹果，并且健康适量的吃苹果有助于更好的控制糖尿病。苹果对糖尿病患者的好处有：
苹果中含有的纤维是一种很好的营养物质，有助于调节血糖水平。
苹果中含有大量的果胶，这种可溶性纤维质可以降低胆固醇及坏胆固醇的含量，促进脂肪排出体外，帮助糖尿病患者减肥。
苹果富含钾，能促进钠从尿液排出，预防睡水钠潴留的发生，有降低血压和保护心血管的作用，能够预防糖尿病心脑血管并发症的发生。
苹果中的植物营养素（在各种植物中发现的有益物质）有助于调节血糖。这些化合物有助于以多种方式防止血糖峰值：抑制将碳水化合物分解成简单糖的酶；刺激胰腺细胞产生胰岛素；减少血液对糖的吸收。
糖尿病人应该科学吃苹果：
吃苹果要适量：根据水果对血糖的影响，建议糖尿病患者每日水果使用量不要超过200克。所以，如果你当天还吃了其它水果的话，苹果就要减量了。并且要将水果中的碳水化合物含量计算在全日碳水化合物总量之内。
选择合适的时间：糖友食用水果选择时间也非常重要。一般不提倡糖尿病患者在餐前或餐后立即使用水果，这样会使碳水化合物一次摄入量过多，导致胰岛负担加重，不利于血糖的控制。对于病情控制比较好的糖尿病患者，建议将苹果作为加餐食品，在两餐之间（上午9点或下午3点）或睡前1小时食用。
因人而异：糖尿病患者还应该根据自己病情和血糖控制的具体情况吃苹果，不能因为苹果有助于控制血糖而一次吃太多，这样反而不利于血糖的控制。
小贴士： 苹果应挑表面光洁无伤痕、色泽艳丽、个头适中、肉质细密、酸甜适度、气味芳香的。
有关吃苹果的好处，已经被国内外很多研究所证实，被推荐为日常应当常吃的水果之一，特别是患者冠心病、脑梗塞等心脑血管病的人来说，常吃有助于疾病的康复。而对于糖尿病患者来说，也完全可以根据自己的血糖控制情况，把苹果安排进日常食谱中。
但需要特别说明的是，糖尿病人吃苹果并非降血糖，实际上它也不能降低血糖，是在血糖相对稳定的基础上，通过摄入苹果中一系列有益物质，更好地预防各种并发症的发生。
如果您是一位糖尿病患者，首先来看看您是否可以吃苹果，可以吃的前提是：
血糖控制基本稳定，空腹血糖小于7.0mmol/L，餐后2小时血糖小于10.0mmol/L，糖化血红蛋白小于7.0%
如果符合上述条件，可以每天吃一颗苹果，吃法是每次吃半个或是四分之一，安排在两餐之间及睡前，这样对血糖的影响最小，而能更好地发挥苹果的防病保健作用：
苹果含有的丰富的类黄酮，可以阻止造成动脉粥样硬化的低密度脂蛋白发生氧化，从而起到抗动脉粥样硬化发生的作用。类黄酮还能抑制血小板聚集，降低血液粘稠度，减少血栓形成倾向，可以防止心脑血管疾病的发生并降低死亡率。
苹果中含有大量的膳食纤维、矿物持以及维生素、多酚等抗氧化剂，可以调节肠道菌群的平衡与活性，对机体的糖脂代谢能起到良好的调节作用。
总之，糖尿病人在血糖控制稳定的基础上，可以也应当吃点水果，苹果就是一种不错的选择，有研究显示：相比从不吃水果的糖尿病人，合理地吃水果，有助于减少20%的糖尿病并发症的发生，特别是冠心病患者每天至少吃110克的苹果，有助于将冠心病死亡的危险性降低一半。
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天天听健康
苹果是我们日常生活中经常食用的水果之一，对人体有很多益处。苹果含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素，以及有机酸、果胶、蛋白质、膳食纤维、苹果酸、胡萝卜素等。研究发现，常吃苹果的人，比不吃或少吃苹果的人感冒的几率要低。
苹果可以保护人体胃肠道
苹果中含有果胶，果胶是一种重要的可溶性纤维物质，进入到人体后，经过代谢、分解，形成短链脂肪酸，短链脂肪酸可以给我们大肠的黏膜细胞供能，对胃黏膜也有一定的作用。所以苹果有保护肠胃的作用。
苹果的酸味不重，可以促进胃酸分泌，但不会使胃酸分泌得特别多，使胃酸适当增加，可以增强饭后的消化功能。
苹果有抗抑郁的作用
苹果里含有五羟色胺，可促使人的神经变得更为活跃。苹果里特有的香味可以使人的精神产生一定的愉悦感和快乐感。
抑制口腔细菌
苹果里含有的有机酸可以抑制口腔里的细菌，所以吃的时候要尽量让它在口腔里待的时间长一点，多咀嚼一会儿。
糖尿病患者可以吃苹果吗？
由于苹果中含碳水化合物，吃苹果并不能降低血糖，只不过与熟香蕉、荔枝、甘蔗、红枣等高糖水果相比，苹果升高血糖的速度相对较慢。
糖尿病患者在血糖控制稳定后，即餐后2小时血糖在11.1毫摩尔/升以下，糖化血红蛋白小于7.0%时，可以适量进食水果，一天可吃200克左右的苹果，相当于半个苹果的量，可在两餐之间进食。若血糖水平较高且近期波动较大，就暂时不要食用水果。
糖尿病之友
随性的薇薇
“一天一个苹果，医生远离我/An apple a day keeps the doctor away.” 是英国民间的一句谚语。从营养角度分析确实很有道理。因为苹果营养丰富，含有蔗糖、苹果酸、酒石酸、果胶、类黄酮、苹果酚、多种维生素和钾、钠、锌、碘等成分，苹果性平味甘，有健胃生津，消食顺气，补中益气，通便止泻及解酒的功效，并有中和剩余胃酸，促进肾脏分泌的作用。苹果中的这些特有成分，对人体具有的保健作用主要有：抑制动脉硬化、抗癌、降压、双向调节排便、防止肥胖、养颜、缓解抑郁等。
以上描述，或许令读者心潮澎湃，仿佛遇到了包治百病的救命仙丹。其实我们思考一下，就会发现，以上功效，只需稍作调整，就可以堆砌在任何一种天然食物的功能描述上，比如说，樱桃、蓝莓、大枣、桑葚、牛油果、苦瓜、茶叶、生姜、大蒜、黄酒等等。由是可见，苹果营养保健上其实并无出众之处，几乎每种天然食物都可以归纳出10种以上的营养保健功效。“一天一个苹果，医生远离我”的本意还在呼吁大家多吃水果，告诉人们水果和蔬菜不能相互替代。并非让大家每天必须吃苹果而不吃其他水果。在物质生活充裕的今天，我们的养生观也必须与时俱进，做到食物多样化。
至于糖友吃了还能够降血糖，这不是真的。苹果的升糖指数不高，只有36%,但这并不代表苹果可以降糖。只是说对于血糖控制不错的糖尿病患者，适量进食苹果不至于引起血糖很大的波动。
首先的首先，小康要强调的一件事就是“一天一苹果，医生远离我。”只是商人营销的一个噱头。虽然，它应该也包含了每个人对健康的期愿（如果照这说法，将苹果改成香蕉，橘子什么的也是OK的）。就目前而言，没有任何一种食物或药物，能让人100%的保持健康。
当然，说苹果营养价值高，这点还是认同的。
苹果，为蔷薇科苹果属植物，是日常生活中非常常见的水果。
苹果属于一种低热量的食物，含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素，有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维等等，是所有水果中含有营养成分最均衡以一种。其营养成分可溶性大，易被人体所吸收。
1、苹果中含有大量的粗纤维及黄酮类抗氧化物质，可帮助促进肠胃蠕动，缓解便秘。
2、因苹果中的磷、铁等元素易吸收，可有补脑养血，宁神安眠的作用。
3、苹果的脂肪含量低，食用苹果可增加饱腹感，有利于减肥。
4、降血糖方面，学过中的多酚及黄酮类抗氧化物能帮助降血糖，血脂，抑制自由基，而起到抗氧化、抗炎杀菌，抑制血浆胆固醇升高的作用。由此，对于降血糖有一定的帮助。
糖尿病患者一天一苹果能够降血糖是真的吗？
首先，这里小康需要提醒的是，苹果是有助于降血糖，而不是能降血糖，二者并不等同。对于血糖的调节，主要还是在于胰岛素，也因此，治疗用药才是目前正确的降血糖方式。并且，一个苹果中的能帮助降血糖的成分终究有限，而因一日三餐等，人体的血糖值一天里会有数个波动。由此，仅靠苹果降糖并不现实。
可能有朋友会问，那多吃几个呢？简单来说，要多酚类要达到能降低血糖的目的，需要吃很大质量基数的苹果，但是这问题又来了：1、苹果中也含有糖分；2、你吃不吃得下那么多？
当然，还有一个问题是，单靠一种食物并不能满足人体营养和能量需求，所以，生活中，无论果蔬，我们都提倡换着吃！
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关于糖尿病的控糖问题，稳糖APP怎可落于人后，必须怒答一波...
糖友吃苹果能降血糖，这是事实吗？
为什么说苹果能降糖？
（1）苹果含有的铬能提高糖尿病患者对胰岛素的敏感性，苹果酸可以稳定血糖，预防和辅助治疗2型糖尿病。
（2）苹果中的维生素C可维持胰岛素的功能，调节机体血糖水平。
（3）苹果可以减轻糖友的胰腺负担，帮助其吸收到丰富的维生素、矿物质和果胶，平衡饮食。而其中的很多微量元素对于提高、改善糖尿病友体内胰岛素的活性也是很有帮助的。
怎么吃苹果，对糖友更有益？
*吃苹果尽量不要削皮，因为苹果中的维生素和果胶等成分大多在皮和近皮部分。
*吃苹果时宜细嚼慢咽，这样不仅有利于消化吸收，还对减少人体疾病有一定的好处。
*每天宜吃1个。糖友将一个苹果一分为四，每次吃一份，一天一个没有问题。
苹果被称作是做适合糖友的水果，可补充营养还能稳定血糖，但是对糖友而言，吃苹果也要注意以下两点：
第一：水果要少吃，切莫大量吃。大量吃可能造成血糖迅速升高，而高血糖持续时间长的话，则会加重胰腺负担。
第二：吃水果要讲究时间，忌餐前餐后吃，最好尽量在两餐之间食用。尤其不能在公众场合聚餐、饭后上果盘时大肆进食;宜作为“加餐”或睡前一小时吃。
以上就是稳糖君的答案啦，希望能帮到糖友
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稳糖
每年秋冬季，生活在北方的我都会吃很多苹果，每天吃1、2个，这是从小养成的习惯，苹果好储存，价格也不贵。无论是一天一苹果医生远离我，还是糖尿病人吃苹果降血糖都不能信以为真，一个苹果而已，哪有那么大的能力，生病了该去医院去医院，该吃药还得吃药。吃苹果降血糖的说法更是错的离谱，没有可以降血糖的食物，但凡含有能量的食物都会升血糖，只不过升血糖的快慢高低不同而已。
如果是在平衡饮食的基础上，每天吃个苹果还是对身体很有好处的，把苹果换成梨、橘子、草莓等，这些好处仍然存在，那因为有大量证据证明，每天适量吃水果，可降低心血管疾病的发病风险，降低成年女性体重增长的风险，可降低主要消化道癌症，如食管癌、胃癌及结肠癌的发病风险。
很多人减肥选择吃苹果是有一定道理的，1篇荟萃分析纳入12项实验研究和11项前瞻性对咧研究的系统评价，结果显示吃水果有助于降低肥胖和超重成年人的脂肪沉积，减缓超重成年人体重的增加;但在儿童中没有发现水果摄入量与体重有关。
要想吃苹果减肥，你最好选择在饭前吃，每天200克，再好好吃饭，每顿饭控制在7分饱，坚持下去。千万不要只吃苹果，那样即使饿的瘦下来，体重很快就会反弹回去。
作者：秦玉静，国家二级公共营养师，注册营养技师，衡膳学院讲师
蝉噪林玉静
你问的这个问题应该是两个问题，其一是，一天一个苹果，医生远离我，也就是苹果的营养价值怎样？其二是，糖尿病人能不能吃苹果，还可以降血糖的问题？
一天一个苹果，医生远离我，苹果究竟有没有大家认为的难么好呢？
针对古人的这句话，希望大家还是要理性的看待，其实，苹果就是众多普通水果中的一个，这样的说法，多少有些夸张，这是因为:
第一、古时候，包括以前，对于老百姓来说，最能常吃到的水果，也就是苹果了，加之水果种类不像现在这么多，而且随时都可以吃到任何季节的水果。其实，古人或老人们说此话，也就是想让大家每天都吃水果的意思。因为古人也从中看到了吃水果对身体的好处。
第二、从苹果所含的营养成分来看，虽然各种营养素含量较全面，但是，和其他水果相比来说，没有特殊的富含成分。含量都一般。比如，吃水果主要是补充维生素和矿物质，以及膳食纤维，而苹果的各种维生素含量都不高，维生素C含量才4mg/100g，比柑橘低了7倍，比沙棘、鲜枣低了50、60倍。胡萝卜素的含量也不高，维生素E的含量为中等。膳食纤维还可以，主要含量为皮中的果胶。再看看矿物质元素，钙、钾、鋅、铜、锰、硒都不是很高。
所以说，苹果是水果中较大众，而且全国各地都有种植，价格与其他水果比较，还是占到了优势，吃起来也方便。而且苹果性较温和，对于老人、小孩、住院病人都是比较适合的水果。平时日常生活，还是建议大家能吃得比较多样化一些，摄入的营养素也会全面一些，还可以不断改善口感。
糖尿病能吃苹果吗？可以降血糖吗？
吃苹果降血糖，就算了吧。没有这一说。但是针对糖尿病血糖控制稳定期间，是可以吃水果的，包括苹果。
苹果的品种也很多，含糖量多少也有差别，对于糖尿病来说，选择吃什么水果也是非常关心的话题。
糖尿病吃水果是要注意几个问题:
①水果的选择，根据每100克水果所含糖量、GI指数，能量来选择。苹果的含糖量在10-20克之间,GI指数36，能量54kcal,属于可吃水果，但要谨慎，最好选择一般的苹果或是青苹果最好。
②吃苹果，最好是血糖控制平稳的状态下吃，不要一次性吃很多，可以分批分量吃，每天吃的量是你体重的公斤数的克数，比如，你是体重是60公斤，那么就吃60克的水果。即可。
