乡村有这么一种瓜能够说是浑身上下都是宝，在乡村家家户户都种，从我记事起，这个瓜就一向种，从未间断过。成熟后的瓜有深绿色、淡黄色、还有金黄色，有些颜色形容不上来。这瓜从开端长出嫩茎就能够食用，一向到它变老以后，它的籽和瓜人们还是十分喜欢吃，不仅仅是乡村人，就连城里人在饭店也十分喜欢吃它做成的一道甜点。我们一起看看这瓜吧，十分的好吃。
这种瓜就是南瓜，在乡村人们都叫它倭瓜。你要是说南瓜农人们还不一定懂呢，尤其是小编爷爷奶奶那一代人，四几年生人，一定会把他们说蒙圈的。倭瓜在乡村种植十分的广泛，农人们会在清明节就开端耕种，然后在过上一个月，在耕种一次，这样就有早瓜和晚瓜之分了。一向到霜冻之前都有的吃。
倭瓜十分的抗旱，对土壤都没有太大的要求，在乡村人们种植倭瓜也是十分的简单，随便在地边扔下几粒种子，就不管它了，随意的攀爬。倭瓜开端长出嫩茎的时候其实也是能够食用的，采摘一些新鲜的嫩茎，剥去外皮，能够清炒，口感十分的清脆。长出南瓜花后，人们会把雄花采摘下来，拌入面粉，油炸南瓜花。
小编最爱的还是嫩嫩的小倭瓜，吃起来特别的脆，表皮轻轻一按就会有汁流出来，加入辣椒直接爆炒，鲜脆可口，十分的好吃。比及南瓜变老了，打开南瓜，里面的南瓜子能够炒着吃，也能够炸成油，或者直接卖了，这几年的收购价一般都是在10元一斤。老的南瓜要选择那种外面挂有白灰的瓜，那样的更好吃，又甜又面的，能够蒸着吃，也能够做成南瓜饼，南瓜粥。
南瓜中的果胶和维生素、氨基酸的含量都十分的高，可起到解毒、助消化、消除致癌物质亚硝胺的骤变作用，有防癌成效，并能协助肝、肾功能的康复，增强肝、肾细胞的再生能力。南瓜但是十分好的蔬菜，马上就要上市了，称着这个季节一定要多吃一些新鲜的南瓜，错失可就要等一年哦！
閱讀更多 狗兒汪汪叫 的文章
